Categoria: Enogastronomia

I GRANDI “TERROIR “ DEL BAROLO con la Cantina Comunale di Castiglione Falletto e la Bottega del Vino di Serralunga d’Alba

“I grandi terroir del Barolo”, evento ideato da Go Wine nel 2010 e promosso in collaborazione con la Cantina Comunale di Castiglione Falletto e la Bottega del Vino di Serralunga d’Alba come già annunciato, in questa edizione si concentrerà tutto in unico week-end ricco di appuntamenti che porterà il pubblico a conoscere “sul campo” la … Read more I GRANDI “TERROIR “ DEL BAROLO con la Cantina Comunale di Castiglione Falletto e la Bottega del Vino di Serralunga d’Alba

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22 aprile/Torino: al Birichin il Brunch dell’atleta insieme a 13 foodblogger in cucina con lo chef olimpico Nicola Batavia‏

IL 22 APRILE 13 FOODBLOGGER PER IL BRUNCH DELL'ATLETA DA TUTTA ITALIA IN CUCINA CON NICOLA BATAVIA. OSPITI PIERCARLO ZANOTTI, WALTER FERRETTO E MARIANGELA SUSIGAN E AL BIRICHIN SI INIZIA A PARLARE DI CUCINA OLIMPICA CON UNA GRANDE FESTA Tredici foodblogger provenienti da tutta Italia si riuniranno il 22 aprile al Birichin di Torino per … Read more 22 aprile/Torino: al Birichin il Brunch dell’atleta insieme a 13 foodblogger in cucina con lo chef olimpico Nicola Batavia‏

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Rinasce Il Caffè delle Mura. A Lucca‏

  Lucca è speciale anche e soprattutto per le sue mura che festeggiano 500 anni. Un vero e proprio parco urbano voluto con determinazione dal Comune che le acquistò nel 1866 non per abbatterle ma per conservarle. I lucchesi quotidianamente "fanno un giro di mura" correndo, pedalando, pattinando o semplicemente passeggiando. Sulle mura sorge Il … Read more Rinasce Il Caffè delle Mura. A Lucca‏

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VINARIUS: Il mondo ‘vecchio’ e il mondo ‘nuovo’ dell’enogastronomia si incontrano, tra pareri discordanti la formula vincente è una: bisogna fare tutti sistema e partire dal basso‏

A Siena, sì è parlato di enogastronomia. Gualtiero Marchesi (chef), Paolo Lopriore (chef), Giorgio Grai (enologo), Arianna Occhipinti (produttrice), Giuseppe Vajra (produttore), Cesare Pillon (giornalista), Marco Bolasco (giornalista) i grandi nomi che tra “Piatti e bicchieri. Conversazioni attorno”, nelle splendide sale settecentesche della villa Garden Hotel Siena, si sono confrontati sui temi della tradizione e … Read more VINARIUS: Il mondo ‘vecchio’ e il mondo ‘nuovo’ dell’enogastronomia si incontrano, tra pareri discordanti la formula vincente è una: bisogna fare tutti sistema e partire dal basso‏

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“Carapace”,la cantina progettata da Arnaldo Pomodoro per il Sagrantino di Castelbuono

Carapace”, la cantina progettata da Arnaldo Pomodoro per il Sagrantino di Castelbuono, la prima scultura al mondo nella quale si vive e si crea un vino Una cantina d’autore per un vino d’autore. Ecco il “Carapace”, la cantina progettata, per la Tenuta Castelbuono della famiglia Lunelli, da uno dei grandi dell’arte contemporanea, Arnaldo Pomodoro, nella … Read more “Carapace”,la cantina progettata da Arnaldo Pomodoro per il Sagrantino di Castelbuono

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IN PUNTA DI DITA PARIS: la Sicilia culinaria sale in cattedra‏

IN PUNTA DI DITA PARIS La Sicilia culinaria sale in cattedra Grande successo per l’appuntamento parigino di “In Punta di dita”. Dopo la conferenza di presentazione tenutasi a Catania presso Il Sale Art Cafè, oltre 150 cultori del cibo si sono dati appuntamento giovedì 12 aprile presso il locale italiano DaZavola, al centro di Sant … Read more IN PUNTA DI DITA PARIS: la Sicilia culinaria sale in cattedra‏

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AGGIUNGI UN PASTO A TAVOLA

I MERCATI COPERTI OSPITANO LA GRANDE CUCINA D’AUTORE TRA SOLIDARIETA’, QUALITA’ E GIUSTO PREZZO. Cinque mercati coperti, cinque grandi chef di Milano e cinque bollini per scoprire un menù sano, di stagione per sé e per le persone in difficoltà. Questi gli ingredienti di “Aggiungi un pasto a tavola” l’iniziativa ideata del Comune di Milano … Read more AGGIUNGI UN PASTO A TAVOLA

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I PRODOTTI ALIMENTARI BIOLOGICI A CIBUS 2012

L’Italia è un gran produttore ed esportatore di prodotti alimentari biologici, anche se i consumi interni, seppur in crescita, sono ancora bassi. Per questo la 16° edizione di Cibus, la  fiera internazionale dell’alimentazione (a Parma dal 7 al 10 maggio), ha dedicato una attenzione particolare alle aziende ed ai prodotti biologici, valorizzandole con un marchio … Read more I PRODOTTI ALIMENTARI BIOLOGICI A CIBUS 2012

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Tra Livorno e Volterra il 13,14 e 15 aprile 2012 si celebra la FISAR‏

Da 13 al 15 Aprile 2012 tra Livorno e Volterra i festeggiamenti per i primi quarant'anni  delle FISAR e l'Assemblea nazionale dei Delegati. 40 anni di FISAR. Orgogliosi del nostro passato. Pronti ad illuminare il futuro. La FISAR verrà accolta nel pomeriggio di Venerdì 13 aprile all'interno dell'Accademia Navale di Livorno dove il Presidente Nazionale, davanti alle … Read more Tra Livorno e Volterra il 13,14 e 15 aprile 2012 si celebra la FISAR‏

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