EXPO DAYS. A PALAZZO MARINO LE COMUNITÀ INTERNAZIONALI PRESENTANO I MENU DELLA TAVOLA PLANETARIA

venerdì 4 maggio, alle ore 14.30, presso la Sala Stampa “Franco Brigida” a Palazzo Marino, l’assessore alla Cultura Stefano Boeri e l’ad di Expo Spa Giuseppe Sala, insieme con i rappresentanti delle dodici comunità internazionali che daranno vita alla “Tavola planetaria”, presenteranno alla stampa i menu che saranno proposti in piazza del Duomo il 5 … Read more EXPO DAYS. A PALAZZO MARINO LE COMUNITÀ INTERNAZIONALI PRESENTANO I MENU DELLA TAVOLA PLANETARIA

LE BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE TORNANO PROTAGONISTE A ROMA

LE BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE TORNANO PROTAGONISTE A ROMA CON LA QUARTA EDIZIONE DELL'ITALIA BEER FESTIVAL DEGUSTAZIONI, CORSI E LABORATORI DAL 4 AL 6 MAGGIO NELLA NUOVA SEDE DELL'ATLANTICO Dopo la tappa milanese, la primavera all'insegna delle birre artigianali italiane proseguirà a Roma con la quarta edizione dell'Italia Beer Festival, la manifestazione itinerante dedicata alla promozione … Read more LE BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE TORNANO PROTAGONISTE A ROMA

Il Lou Blau delle Fattorie Fiandino a Cibus 2012‏

Si chiama Lou Blau ed è il nuovo formaggio delle Fattorie Fiandino di Villafalletto (Cn). Formaggio erborinato realizzato con vero caglio vegetale sarà presentato in anteprima al Cibus di Parma dal 7 al 10 maggio (pad. 2 – stand G 20). Preparato con latte, sale marino di Trapani delle Saline Culcasi (presidio Slow Food) e … Read more Il Lou Blau delle Fattorie Fiandino a Cibus 2012‏

The World’s 50Best Restaurants‏

The World’s 50Best Restaurants 2012 Il grande evento internazionale che mette in fila i 50 migliori ristoranti del pianeta si apre al mondo della rete. Lunedì 30 aprile live streaming da Londra, a partire dalle ore 21 su www.finedininglovers.com per assistere all'assegnazione degli Oscar della ristorazione mondiale. Qui un assaggio dell'ultima edizione http://www.youtube.com/watch?v=GSvFn7Hmjas René Redzepi, chef e titolare … Read more The World’s 50Best Restaurants‏

AL FUORISALONE DI ARCLINEA DI SCENA GLI AIRONI

L’esperienza maturata in cinque generazioni nella coltivazione del riso ha dato i suoi frutti migliori nelle Grange Vercellesi dove la famiglia Perinotti ha dedicato la propria esistenza al miglioramento delle condizioni colturali della Tenuta Pracantone. Selezionare le migliori partite del proprio riso è stata la naturale evoluzione di questo lavoro di ricerca dell'eccellenza. … Read more AL FUORISALONE DI ARCLINEA DI SCENA GLI AIRONI

FATTI I FRITTI TUOI… AD ASCOLI PICENO fino AL 1° MAGGIO

Un viaggio tra le fritture tradizionali italiane e straniere, in compagnia di esperti, chef e… massaie Tipicità, qualità e gusto. Sono questi i capisaldi di una kermesse che negli anni ha saputo soddisfare migliaia di palati esigenti -oltre 45mila nell’edizione 2011- grazie a un sapiente uso delle materie prime e al lavoro di chef … Read more FATTI I FRITTI TUOI… AD ASCOLI PICENO fino AL 1° MAGGIO

Dal 28 aprile 2012 laboratorio di cucina con erbe spontanee e fiori selvatici e Corso sul Miele al B&B “Il Richiamo del Bosco”, a 15 km da Parma‏

Il bosco può essere più cose in una. Può essere allo stesso tempo una grande dispensa ed una cucina, una scuola, un laboratorio ed un rifugio. Il B&B “Il Richiamo del Bosco”, nel cuore dei Boschi di Carrega, vicino a Sala Baganza (a 15 km da Parma), conosce bene quello che si nasconde tra gli … Read more Dal 28 aprile 2012 laboratorio di cucina con erbe spontanee e fiori selvatici e Corso sul Miele al B&B “Il Richiamo del Bosco”, a 15 km da Parma‏

Identità Immutate® e Spino Fiorito in nome di BIO!

Al Castello Malaspina di Massa, dal 28 aprile all’1 maggio, la settima edizione della mostra “Le Piccole Grandi Italie del bicchiere”, rassegna-cult del movimento non profit in difesa dei piccoli territori dell’enogastronomia italiana, sarà consacrata al “naturale”. Con incursioni tra la fauna del mare e del bosco. “Come BIO comanda”: è il tema dominante … Read more Identità Immutate® e Spino Fiorito in nome di BIO!

IL CIOCCOLATO LA MOLINA ALLA CONQUISTA DI PARIGI CON “SENSE&CHOCOLAT” DAL 23 AL 28 APRILE. LA CIOCCOLATERIA DI QUARRATA L’UNICA REALTA’ A RAPPRESENTARE L’ITALIA‏

Massimiliano e Riccardo Lunardi protagonisti con una performance sui Cretti e sul gianduia alla prima edizione della manifestazione ideata da Chloè Doutre-Roussel e dedicata all'oro nero da degustare attraverso i 5 sensi Il cioccolato La Molina vola a Parigi alla conquista dei palati d'Oltralpe in occasione della prima edizione di "Sense&Chocolat", la manifestazione organizzata nella capitale … Read more IL CIOCCOLATO LA MOLINA ALLA CONQUISTA DI PARIGI CON “SENSE&CHOCOLAT” DAL 23 AL 28 APRILE. LA CIOCCOLATERIA DI QUARRATA L’UNICA REALTA’ A RAPPRESENTARE L’ITALIA‏

GANCIA SPONSOR UFFICIALE DEL METROTour PER FESTEGGIARE I 40 ANNI DI METRO ITALIA Cash&Carry

A partire dal 27 aprile Gancia attraverserà l’Italia con alcune delle sue eccellenze a seguito del “METROTour” iniziativa, promossa da Metro Italia Cash&Carry, per festeggiare i 40 anni dall’apertura del primo punto vendita in Italia e il percorso di rinnovamento in atto. Il tour dedicato a questo traguardo toccherà tutti i punti vendita italiani situati … Read more GANCIA SPONSOR UFFICIALE DEL METROTour PER FESTEGGIARE I 40 ANNI DI METRO ITALIA Cash&Carry

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Categoria: Enogastronomia