TripAdvisor e ristoratori, dialogo aperto Accordo con Fipe per la trasparenza

A Firenze, in occasione del “Premio Italia a Tavola”, ha dato buoni frutti il primo confronto pubblico fra TripAdvisor da un lato e ristoratori e sindacati di categoria dall’altro. Accordo con Fipe-Confcommercio Toscana per un modello di corretto utilizzo del portale di recensioni con il fine di valorizzare la ristorazione italiana Il web come … Read more TripAdvisor e ristoratori, dialogo aperto Accordo con Fipe per la trasparenza

STORIE DI GUSTO: L’INTEGRAZIONE TRA DEGUSTAZIONE E COMUNICAZIONE

Nasce un nuovo format, Storie di Gusto by Rossi&Bianchi & JackFioreComunica. La prima edizione del 5 marzo 2014 è organizzata in collaborazione con AIS Lombardia ed è dedicata ai vini del Friuli Venezia Giulia. Che cos’è Storie di Gusto? È l’integrazione tra un evento di degustazione e una Community Social, con l'intento di condividere … Read more STORIE DI GUSTO: L’INTEGRAZIONE TRA DEGUSTAZIONE E COMUNICAZIONE

VIII edizione del Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana, ALMA premia i migliori Istituti Alberghieri

Si è chiuso il Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana, giunto quest’anno all’ottava edizione. La competizione, patrocinata dal MIUR e promossa dall’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Brescia insieme alla Camera di Commercio della città lombarda, CAST Alimenti eALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, rappresenta oggi il maggiore concorso di cucina italiana a livello nazionale. L’edizione 2014 ha visto la partecipazione di 18 Istituti … Read more VIII edizione del Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana, ALMA premia i migliori Istituti Alberghieri

BirrAlp – quarta edizione‏

RITORNA BIRRALP – BIRRA AD ALTA QUOTA quarta edizione Rossi&Bianchi e IMSV presentano Birrificio Italiano e Birrificio Endorama alla quarta edizione di BirrAlp, che avrà luogo l'1 e 2 marzo 2014 presso il Rifugio Nicola ai Piani di Artavaggio. BirrAlp è un format creato nel 2012 per unire due passioni degli organizzatori: quella per la montagna e quella per la birra artigianale. L’adesione del … Read more BirrAlp – quarta edizione‏

Le Cantine Ferrari accettano la sfida di H-ACK Wine

E' Ferrari la prima cantina italiana ad accettare la sfida di H-ACK WINE, ossia di un hackathon, una maratona di 24 ore non stop, dedicata allo sviluppo di idee e progetti digitali legati al settore del vino. Saranno oltre 400 i giovani programmatori e creativi iscritti al contest che si organizzeranno spontaneamente in gruppi alla … Read more Le Cantine Ferrari accettano la sfida di H-ACK Wine

Olio Officina Food Festival e il Consorzio Extravergine di qualità insieme a Milano

Alla terza edizione di Olio Officina Food Festival è stato presentato il primo gioiello di casa Ceq, Consorzio extravergine di qualità,dal presidente Elia Fiorillo presso la sala Solari del Palazzo delle Stelline. Il Consorzio ha certificato per un'azienda associata 400 mila litri di prodotto diretto in Giappone. L'olio presenta una carica in antiossidanti molto più … Read more Olio Officina Food Festival e il Consorzio Extravergine di qualità insieme a Milano

LA GELATERIA CALLIPO, DA SEMPRE SENSIBILE ALLE ESIGENZE DEI CONSUMATORI, PRESENTA LA LINEA DI GELATI “SENZA GLUTINE” PER CHI SOFFRE DI CELIACHIA

Sono 148.662 le persone che in Italia, secondo l’ultima relazione diffusa dal Ministero della Salute, risultano positive alla diagnosi di celiachia, 2.862 in più rispetto all’anno precedente. A soffrirne maggiormente sono le donne (104.334), più del doppio rispetto agli uomini (44.253). Ed è dedicata proprio a questi consumatori che devono seguire un’alimentazione particolare, bilanciando gusto e salute, … Read more LA GELATERIA CALLIPO, DA SEMPRE SENSIBILE ALLE ESIGENZE DEI CONSUMATORI, PRESENTA LA LINEA DI GELATI “SENZA GLUTINE” PER CHI SOFFRE DI CELIACHIA

Quando la Pasticceria diventa Arte, Bontà, Qualità e Tradizione

Aspettando, ancora una volta, di tornare a profumare la settimana di Pasqua…. Se il Natale ha come simbolo pandoro, panettone e torrone, alla Pasqua è associata la tradizionale Colomba. La Colomba è, insieme alle uova di cioccolato, uno dei dolci più consumati durante le feste pasquali, una specialità che davvero unisce tutto lo … Read more Quando la Pasticceria diventa Arte, Bontà, Qualità e Tradizione

A Faenza, Vini ad Arte e l’Anteprima del Romagna Sangiovese.

A Faenza, Vini ad Arte e l’Anteprima del Romagna Sangiovese Appuntamento per tutti gli eno-appassionati il 23 e 24 febbraio 2014 Vini ad Arte con l’attesa Anteprima del Romagna Sangiovese Riserva – frutto della partnership fra Consorzio Vini di Romagna e Convito di Romagna – attende a Faenza (RA) gli eno-appassionati nel febbraio prossimo. Sono già state fissate le date per … Read more A Faenza, Vini ad Arte e l’Anteprima del Romagna Sangiovese.

“ Bollicine FERRARI in Alta Quota “ Exclusive Winter Tour 2014 22-23 Febbraio CORTINA | 15-16 Marzo COURMAYEUR

Le bollicine FERRARI saranno protagoniste a Cortina, sabato 22 e domenica 23 febbraio 2014, di Eventi Eat-ineranti tra i locali imperdibili e le boutique più rinomate della Regina delle Dolomiti. Si inizia con l'aperitivo presso il prestigioso Hotel Cristallo, unico 5 stelle lusso delle Dolomiti, per proseguire al centralissimo Embassy Cafè, in Corso Italia, … Read more “ Bollicine FERRARI in Alta Quota “ Exclusive Winter Tour 2014 22-23 Febbraio CORTINA | 15-16 Marzo COURMAYEUR

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Categoria: Enogastronomia