Categoria: Enogastronomia

Con Davide Oldani e Carlo Cracco dal 14 al 23 marzo al MUST di Milano‏

  Cibo a Regola d'Arte, dal 14 al 23 marzo trasformerà il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia di Milano in un tempio del gusto. Ritroveremo i nostri chef Davide Oldani e Carlo Cracco, parteciperemo a workshop e degustazioni d'autore, assisteremo a showcooking, masterclass e conversazioni… ma soprattutto avremo l'occasione per condividere la nostra grande passione per la cucina. Con tanti ospiti e molte novità, a cominciare da una ricchissima serie … Read more Con Davide Oldani e Carlo Cracco dal 14 al 23 marzo al MUST di Milano‏

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MERANO WINEFESTIVAL 2014. Un evento che cresce di anno in anno. Qualche anticipazione.

Partiamo dall’edizione 2013 sottolineando il dato più significativo, ovvero il SOLD OUT di sabato 9 novembre. Il significato di questo dato è chiaro, ovvero che il lavoro svolto è stato riconosciuto e premiato come mai prima. Questo ci ha stimolato alcune riflessioni, tra le quali quella che il Merano WineFestival si conferma un evento di portata internazionale e che dovremo … Read more MERANO WINEFESTIVAL 2014. Un evento che cresce di anno in anno. Qualche anticipazione.

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LA CARTA DEI VINI DI LOMBARDIA

GIOVEDI’ 13 MARZO 2014 Hotel Michelangelo **** – Piazza Luigi di Savoia, 6 – Milano INCONTRO CON I VINI DI LOMBARDIA “La Lombardia presenta la sua carta dei vini” evento di promozione e degustazione Go Wine in collaborazione con As.co.vi.lo (Associazione Consorzi Vini Lombardi) organizza a Milano una degustazione di approfondimento interamente dedicata alle tante … Read more LA CARTA DEI VINI DI LOMBARDIA

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Milano TASSONI – La tradizione di un’azienda italiana tra gusto e design Più di una semplice bevanda: un nome e una storia…che continua

   Un’eccellenza italiana non adeguatamente conosciuta. Fin dal 1700 è nota l’opera degli speziali della riviera gardesana nella valorizzazione del cedro. Le origini della Cedral Tassoni risalgono al 1750 quando viene fondata come Spezieria nel centro storico di Salò. Nel 1868, dopo essere divenuta farmacia, è acquistata dal marchese Nicola Tassoni che nel 1884 la … Read more Milano TASSONI – La tradizione di un’azienda italiana tra gusto e design Più di una semplice bevanda: un nome e una storia…che continua

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LO SPIEDO D’ALTAMARCA GIRA ANCHE IN ASIA

Quattro serate al resort Waters Edge di Battaramulla, nello Sri Lanka, per promuovere il piatto più tipico della Pedemontana trevigiana      Lo spiedo gira. E, girando, va alla scoperta di nuovi mondi. Il piatto più tipico della Pedemontana trevigiana sarà il protagonista di quattro serate dedicate alla cucina dell’Altamarca che si terranno dal 12 … Read more LO SPIEDO D’ALTAMARCA GIRA ANCHE IN ASIA

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OBIKÀ MOZZARELLA BAR ANNUNCIA, CON UN EVENTO GUSTOSO E GRATUITO IN PROGRAMMA DOMENICA 9 MARZO, IN OCCASIONE DEL TASTE DI FIRENZE, LA COLLABORAZIONE CON CAFFE’ HARENNA PRESIDIO SLOW FOOD

Dalle 10.30 alle 12.30 degustazione di caffè Harenna e pane spalmato con crema di cacao e  nocciole Relanghe, curiosità sula storia del caffè e consigli su come gustarlo al meglio    Obikà Mozzarella Bar, il progetto di ristorazione italiano che pone la Mozzarella di  Bufala Campana DOP al centro della propria proposta gastronomica, annuncia l'arrivo … Read more OBIKÀ MOZZARELLA BAR ANNUNCIA, CON UN EVENTO GUSTOSO E GRATUITO IN PROGRAMMA DOMENICA 9 MARZO, IN OCCASIONE DEL TASTE DI FIRENZE, LA COLLABORAZIONE CON CAFFE’ HARENNA PRESIDIO SLOW FOOD

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Il Tortellino di Italiqa stupisce e delizia gli amanti del gusto a Taste e Fuori di Taste 2014

  Per la prima volta Italiqa – pasta e affini, nuovo concept della pasta artigianale, si presenta al pubblico partecipando a Taste, il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, che si terrà alla Stazione Leopolda di Firenze dall’8 al 10 marzo 2014. Imperdibile l’evento in programma domenica 9 marzo per Fuori … Read more Il Tortellino di Italiqa stupisce e delizia gli amanti del gusto a Taste e Fuori di Taste 2014

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Taste e Fuori di Taste 2014 con Pastificio dei Campi: dalla cooking class con Valeria Piccini alla cena con Fulvio Pierangelini‏

Il Pastificio dei Campi sarà presente alla prossima edizione di Taste – in viaggio con le diversità del gusto, in programma dall'8 al 10 marzo 2014. L'azienda sarà presente nella sezione Taste Tour, allo Stand A/13-15.  A tutti coloro che vogliono approfondire le più interessanti questioni legate alla pasta segnaliamo un appuntamento del Taste Ring: Pasta all’italiana, ma il grano c’è? Un … Read more Taste e Fuori di Taste 2014 con Pastificio dei Campi: dalla cooking class con Valeria Piccini alla cena con Fulvio Pierangelini‏

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Dall’8 al 10 marzo il Molino Quaglia al Taste di Firenze‏

DALL'8 AL 10 MARZO IL MOLINO QUAGLIA A FIRENZE PER TASTE CON I NUOVI BRICKS DI PETRAVIVA® ANCHE AL FUORIDITASTE CON LA PIZZA DI OBIKÀ E TANTI GUSTOSI APPUNTAMENTI E IL 9 SI PARLA DI LIEVITO MADRE NEL RING DELLE 12.00 Il Molino Quaglia sarà presente alla nona edizione di Taste, in programma dall'8 al 10 marzo all'interno … Read more Dall’8 al 10 marzo il Molino Quaglia al Taste di Firenze‏

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Matrimoni del gusto: Il catering italiano interpreta la cucina internazionale delle grandi occasioni.

King of Catering Il premio che giudica le migliori aziende di catering e banqueting italiane giunge alla 4° edizione   Prova finale di giuria, 7 marzo, Four Seasons Hotel Firenze Premiazione, 8 marzo Taste – Stazione Leopolda Firenze, ore 15.00 Ring, 8 marzo – Stazione Leopolda Firenze, ore 14.00 Talk show, 9 marzo – Stazione … Read more Matrimoni del gusto: Il catering italiano interpreta la cucina internazionale delle grandi occasioni.

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