Il comitato gelatieri bergamaschi aderente ad Ascom Bergamo mercoledì 19 marzo alle ore 12 nella sede dell’Ascom di Bergamo in via Borgo Palazzo 137 (Sala presidenza). presenterà le iniziative promosse in occasione della 2° Giornata Europea del Gelato Artigianale promossa dall’Associazione Artglace e patrocinata dalla Comunità Europea (23 marzo 2914) e la seconda edizione del Concorso … Read more 2° edizione Concorso di gelateria artigianale
La giuria del 18° Concorso Internazionale Packaging di Vinitaly ha assegnato l’“Etichetta dell’anno 2014” al “Bardolino doc Classico 2013″ dell’Azienda agricola Bigagnoli di Calmasino di Bardolino (VR), che si aggiudica anche il “Premio speciale packaging 2014” per la categoria vini. Per la categoria distillati il “Premio speciale packaging 2014” è stato attribuito alla ditta Bortolo … Read more IL CONCORSO INTERNAZIONALE PACKAGING PREMIA ETICHETTA DELL’ANNO 2014 BIGAGNOLI CON IL BARDOLINO CLASSICO 2013
ll gorgonzola è un alimento dalla forte personalità che si presta ad essere utilizzato come snack abbinato a crudité, come portata in un pranzo di tutti i giorni o, ancora, nelle ricette più elaborate delle grandi occasioni. Proprio pensando alle prossime festività pasquali il Consorzio per la tutela del gorgonzola consiglia 3 gustose ricette: un … Read more Gorgonzola: Le ricette di Pasqua
Per tutto il mese di marzo, un menu per sole donne all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR). Dall’aia all’orto, dalle cucine alle camere, a rendere l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) – oggi regno di due uomini come i fratelli Luciano e Massimo Spigaroli, chef stellato Michelin – un punto di … Read more Un menu stellato just for women
Cibo a Regola d'Arte, dal 14 al 23 marzo trasformerà il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia di Milano in un tempio del gusto. Ritroveremo i nostri chef Davide Oldani e Carlo Cracco, parteciperemo a workshop e degustazioni d'autore, assisteremo a showcooking, masterclass e conversazioni… ma soprattutto avremo l'occasione per condividere la nostra grande passione per la cucina. Con tanti ospiti e molte novità, a cominciare da una ricchissima serie … Read more Con Davide Oldani e Carlo Cracco dal 14 al 23 marzo al MUST di Milano
Partiamo dall’edizione 2013 sottolineando il dato più significativo, ovvero il SOLD OUT di sabato 9 novembre. Il significato di questo dato è chiaro, ovvero che il lavoro svolto è stato riconosciuto e premiato come mai prima. Questo ci ha stimolato alcune riflessioni, tra le quali quella che il Merano WineFestival si conferma un evento di portata internazionale e che dovremo … Read more MERANO WINEFESTIVAL 2014. Un evento che cresce di anno in anno. Qualche anticipazione.
GIOVEDI’ 13 MARZO 2014 Hotel Michelangelo **** – Piazza Luigi di Savoia, 6 – Milano INCONTRO CON I VINI DI LOMBARDIA “La Lombardia presenta la sua carta dei vini” evento di promozione e degustazione Go Wine in collaborazione con As.co.vi.lo (Associazione Consorzi Vini Lombardi) organizza a Milano una degustazione di approfondimento interamente dedicata alle tante … Read more LA CARTA DEI VINI DI LOMBARDIA
Un’eccellenza italiana non adeguatamente conosciuta. Fin dal 1700 è nota l’opera degli speziali della riviera gardesana nella valorizzazione del cedro. Le origini della Cedral Tassoni risalgono al 1750 quando viene fondata come Spezieria nel centro storico di Salò. Nel 1868, dopo essere divenuta farmacia, è acquistata dal marchese Nicola Tassoni che nel 1884 la … Read more Milano TASSONI – La tradizione di un’azienda italiana tra gusto e design Più di una semplice bevanda: un nome e una storia…che continua
Quattro serate al resort Waters Edge di Battaramulla, nello Sri Lanka, per promuovere il piatto più tipico della Pedemontana trevigiana Lo spiedo gira. E, girando, va alla scoperta di nuovi mondi. Il piatto più tipico della Pedemontana trevigiana sarà il protagonista di quattro serate dedicate alla cucina dell’Altamarca che si terranno dal 12 … Read more LO SPIEDO D’ALTAMARCA GIRA ANCHE IN ASIA
Dalle 10.30 alle 12.30 degustazione di caffè Harenna e pane spalmato con crema di cacao e nocciole Relanghe, curiosità sula storia del caffè e consigli su come gustarlo al meglio Obikà Mozzarella Bar, il progetto di ristorazione italiano che pone la Mozzarella di Bufala Campana DOP al centro della propria proposta gastronomica, annuncia l'arrivo … Read more OBIKÀ MOZZARELLA BAR ANNUNCIA, CON UN EVENTO GUSTOSO E GRATUITO IN PROGRAMMA DOMENICA 9 MARZO, IN OCCASIONE DEL TASTE DI FIRENZE, LA COLLABORAZIONE CON CAFFE’ HARENNA PRESIDIO SLOW FOOD