Il cemento non si mangia In dieci anni persa una superficie vasta come l’isola di Cipro

Forse non tutti sanno che 22mila km quadrati della superficie dell’Italia è costruita, occupata da edifici, strade, infrastrutture, cave. Ciò significa che non è disponibile, non è utilizzabile ed è compromessa per sempre. Tra il 2009 e il 2012 abbiamo perso 720 km quadrati di suolo, come se prendessimo le città di Milano, Firenze, Bologna, … Read more Il cemento non si mangia In dieci anni persa una superficie vasta come l’isola di Cipro

Il Salone del Gusto e Terra Madre coccola i piccoli visitatori

Ricette da replicare a casa, tante occasioni per imparare divertendosi e consigli utili per un’esperienza a misura di bambino Spazi e momenti per imparare giocando, come la grande area di Slow Food Educa, ma anche conferenze ed eventi dedicati al rapporto tra alimentazione e infanzia: sono davvero tanti i modi in cui il Salone … Read more Il Salone del Gusto e Terra Madre coccola i piccoli visitatori

Salone del Gusto e Terra Madre – Ricercatori, pediatri e famiglie: cibo buono e sano per i piccoli pazienti‏

L’Università di Scienze Gastronomiche e l’Ospedale Bambino Gesù uniscono le forze Ricercatori, pediatri e famiglie: cibo buono e sano per i piccoli pazienti L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e l’Ospedale pediatrico Bambino Gesù di Roma insieme per regalare ai piccoli pazienti un cibo buono e terapeutico. I due istituti, che collaborano già da un anno, … Read more Salone del Gusto e Terra Madre – Ricercatori, pediatri e famiglie: cibo buono e sano per i piccoli pazienti‏

Salone del gusto. Contadini uniti contro la fame

La conferenza sull’agricoltura familiare affronta il tema degli sprechi e della povertà Che cosa possono fare i contadini per combattere fame e malnutrizione? A questa domanda abbiamo cercato di rispondere al Salone del Gusto Terra Madre 2014 durante la conferenza L’agricoltura familiare contro la fame e la povertà. «Un quarto del cibo che si spreca quotidianamente … Read more Salone del gusto. Contadini uniti contro la fame

I Grandi Vini del Veneto a Milano Golosa in vista di Expo2015

A Milano Golosa, rinomata rassegna ideata dal gastronauta di Radio24 Davide Paolini, al Palazzo del Ghiaccio di Milano dall’11 al 13 ottobre, sono state presentate le eccellenze enologiche del Veneto e le loro progettualità in vista di Expo2015 nel corso di un incontro dal titolo “Il … Read more I Grandi Vini del Veneto a Milano Golosa in vista di Expo2015

La Collina dei Ciliegi ai Decanter Asia Wine Awards 2014‏

La Collina dei Ciliegi è lieta di comunicare che al concorso Decanter Asia Wine Awards 2014, svoltosi ad Hong Kong nel mese di settembre 2014, ben 4 vini hanno ottenuto una prestigiosa medaglia: sono stati infatti premiati con l’ARGENTO il Valpolicella Ripasso 2012 e il Prosecco W2B e con il BRONZO l’Amarone 2010 e il … Read more La Collina dei Ciliegi ai Decanter Asia Wine Awards 2014‏

VOLCANIC WINES: ARRIVA L’UFFICIALIZZAZIONE PER EXPO 2015

Il Consorzio del Soave sarà capofila dell’ambizioso progetto dedicato ai vini bianchi da suolo vulcanico. Il progetto è sostenuto dall’on. Gianni Dal Moro, componente della Commissione Agricoltura alla Camera dei Deputati che, in occasione dell’inaugurazione di Soave Versus, ha pubblicamente dichiarato l’attenzione nazionale su questa iniziativa. «Ad Expo 2015 il Consorzio del Soave sarà capofila … Read more VOLCANIC WINES: ARRIVA L’UFFICIALIZZAZIONE PER EXPO 2015

IL CATALOGO UNFORKETABLE SI ARRICCHISCE DI TANTE NUOVE RICETTE

LA CUCINA ITALIANA A CASA TUA PER UN RINASCIMENTO DEI GRANDI CLASSICI SENZA SEGRETI Tutti gli appassionati del progetto Unforketable potranno cimentarsi in nuove ricette che saranno online a partire da oggi e che, nel corso dei prossimi mesi, andranno ad arricchire il catalogo della video enciclopedia del gusto nata per divulgare la tradizione culinaria … Read more IL CATALOGO UNFORKETABLE SI ARRICCHISCE DI TANTE NUOVE RICETTE

Cinque mosse per il rilancio dei giovani agricoltori

Carlo Petrini inaugura l’edizione 2014 del Salone del Gusto e Terra Madre lanciando proposte al governo e all’Expo «Senza contadini e artigiani l’Italia perderà la sua storia»: così esordisce Carlo Petrini, Presidente di Slow Food, tagliando il nastro di questa edizione del Salone del Gusto e Terra Madre: «Le migliaia di persone che si riuniscono a Torino … Read more Cinque mosse per il rilancio dei giovani agricoltori

Salone del Gusto di Torino – Pasta Garofalo e Lavazza presentano: “Colazione da Garofalo”‏

Pasta Garofalo e Lavazza presentano: “Colazione da Garofalo” Caffè e bombe fritte firmate Niko Romito per i visitatori del Salone del Gusto di Torino #colazionedagarofalo Esordisce al Salone del Gusto di Torino “Colazione da Garofalo”, una divertente iniziativa nata dalla collaborazione fra il Pastificio Garofalo e Lavazza che darà la possibilità ad un ristretto numero di … Read more Salone del Gusto di Torino – Pasta Garofalo e Lavazza presentano: “Colazione da Garofalo”‏

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Categoria: Enogastronomia