A TuttoFood dal 3 al 6 maggio Noberasco invita a varcare il suo spazio verde che richiama nella forma un’ideale “mappa mundi” (Padiglione 1 – Stand D10/E09) e compiere un giro nel mondo della frutta. Lo stand si distingue per impatto visivo di colore e forma con l’ecologico albero -alto ben cinque metri e posto al … Read more Un giro nel mondo della frutta: Noberasco a TuttoFood
dal 3 al 6 maggio 2015 PAD 4 STAND C18-D11 la cucina di VIRGILIO ospiterà: domenica 3 maggio : chef ROBERTO MAURIZIO ( Congusto Gourmet Institute) lunedì 4 maggio: dalle 10.00 alle 14.00 – chef DOMENICO DELLA SALANDRA ( Ristorante IL TAGLIO- Milano) orari showcooking 11.30/12.30/13.30 dalle 14.00 alle 17.30 … Read more VIRGILIO A TUTTOFOOD
MARTEDI’ 5 MAGGIO: ZAFFERANO DAY CON 3 CUOCHI A TUTTOFOOD 80 anni e non sentirli! 3-6 Maggio Rho Fiera Milano Pad. 4 – Stand C18/D11 ZAFFERANO 3 CUOCHI partecipa alla 5° edizione di TuttoFood, la fiera dell’alimentare organizzata da Fiera Milano in programma dal 3 al 6 maggio ed aperta soltanto agli operatori del settore. … Read more ZAFFERANO DAY CON 3 CUOCHI A TUTTOFOOD 2015
Tra le novità che il Gruppo Lo Conte presenterà in fiera, l’apertura della nuova sede a Torre d’Isola (PV) e in programma degustazioni e performance live di grandi maestri Dal 3 al 6 Maggio, il Gruppo Lo Conte, leader italiano nella produzione di farine speciali dal 1980, partecipa per la prima volta, con i … Read more A TUTTO FOOD 2015 LA QUALITÀ E LA GENUINITÀ FIRMATE LE FARINE MAGICHE, MOLINO VIGEVANO E DECORÌ
Il mondo delle DOP e delle IGP riunito a Tuttofood sotto l’egida di AICIG, l’Associazione Italiana dei Consorzi Indicazioni Geograficheche riunisce i Consorzi di tutela riconosciuti Mipaaf e che rappresenta oltre il 90%, in valore economico, delle produzioni italiane Dop e Igp. Ad oggi le DOP italiane sono 162 (il 27,46% del totale delle denominazioni … Read more DOP E IGP A TUTTOFOOD INSIEME NELLA CASA DI AICIG
Avviso a tutti i viaggiatori “a Maggio, Milano sa di frutta”: dal 2 al 31 maggio alla Stazione Porta Garibaldi ad attenderli c’è il Noberasco Temporary Shop con la sua scelta di prodotti healthy food, l’alternativa sana per spezzare la fame quando si è fuori casa con frutta secca, disidratata e morbida, selezionata dall’esperienza Noberasco. … Read more IL BENESSERE IN VIAGGIO ALLA STAZIONE GARIBALDI A MILANO CON IL NOBERASCO TEMPORARY SHOP
Casa Abruzzo in Brera: la Regione del “diritto al cibo” inaugurerà sabato a Milano il suo spazio permanente L’Abruzzo – prima regione italiana ad aver inserito nel suo Statuto il diritto al cibo – sarà protagonista nella Milano dell’Expo con una “Casa vetrina” che aprirà sabato 2 maggio alle ore 18,00 Alla vigilia dell’inaugurazione dell’Esposizione … Read more Casa Abruzzo in Brera
Dal 2 al 4 maggio sarà la preview dell’evento pensato da Claridea con Promofirenze e Camera di Commercio Firenze ad inaugurare lo spazio “Toscana fuori Expo” (Milano – Chiostri Umanitaria, via Daverio 7) Per tre giorni, ad ingresso libero, protagoniste le eccellenze enogastronomiche e artigianali accanto al lavoro “live” di grandi chef che offriranno … Read more L’anteprima “In Piazza a Firenze” porta a Milano la Toscana delle meraviglie
In occasione di Expo 2015 i ristoranti aderenti all’Unione Italiana Ristoratori di Milano e provincia diventano gli ambasciatori del gusto dei formaggi della tradizione lombarda. Nei mesi di maggio-giugno e di settembre-ottobre infatti, alcune celebri e storiche insegne della ristorazione milanese proporranno altrettanti menù speciali dove Taleggio DOP, Provolone Valpadana DOP e Salva Cremasco DOP … Read more ALTI FORMAGGI PRESENTA “I MENÙ DI EXPO 2015”: I FORMAGGI DELLA TRADIZIONE, IN VETRINA NEI MIGLIORI RISTORANTI MILANESI
Il passato è pieno di novità C’è un libro degli anni Settanta, credo ancora letto, che si intitola Lo zen e l’arte della manutenzione della motocicletta. Un bel titolo che cito volentieri per questa summa di ricette che rappresenta il nostro passato culinario. Lo zen riguarda la parte vuota del bicchiere, il contenuto da riempiere … Read more La – mia – Cucina Italiana di Gualtiero Marchesi