A Milano il 4 giugno Palazzo Visconti ha ospitato l’Anteprima Montepulciano d’Abbruzzo, in cui i 35 produttori abruzzesi dalle ore 11:00 alle ore 21:00, hanno avuto incontri con la stampa di settore, opinion leader ed buyers. La manifestazione ha permesso a costoro di conoscere eccellenze del territorio abruzzese e singole realtà vitivinicole che tramite … Read more Anteprima Montepulciano d’Abbruzzo e Casa Abbruzzo per Expo2015
Visto da quattro protagonisti il Refettorio Ambrosiano che ha aperti i battenti giovedì sera con un menù firmato Massimo Bottura: Il Cardinale Angelo Scola: “Questa opera non è operazione sofisticata di intellettuali ma un gesto di condivisione umana, capace di parlare livello non solo cittadino e nazionale ma almeno europeo per superare il narcisismo da … Read more Massimo Bottura ha aperto il Refettorio Ambrosiano a Piazzetta Greco Milano
El Celler de Can Roca – Girona (Spagna) celebra il ritorno in vetta alla classifica dei World’s 50 Best Restaurants L’Osteria Francescana di Massimo Bottura conquista il 2° posto. Piazza Duomo e Le Calandre guadagnano entrambi di 12 posizioni attestandosi rispettivamente al 27° e 34° posto Londra, 1 giugno 2015: il ristorante spagnolo El Celler de Can Roca ( Girona ), già n°1 nel 2013, poi scalzato … Read more El Celler de Can Roca – Girona (Spagna) primo al World’s 50 Best Restaurants
L’edizione 2015 di Taste of Milano racchiuderà al suo interno anche momenti comici grazie a cabarettisti d’eccellenza della scuola di Zelig Taste of Milano 2015 sarà anche un “Taste of Amalgama” powered by Zelig! All’interno degli spazi di Superstudio Più di via Tortona a Milano grazie alla partecipazione di Electrolux, title sponsor delle manifestazione a … Read more Taste of Milano 2015: un assaggio tutto da ridere con “Taste of Amalgama” powered by Zelig
Saranno ben cinquanta, italiani e non, i ristoranti protagonisti della kermesse culinaria del capoluogo lombardo in programma dal 3 al 7 giugno 2015. Un vero e proprio tributo a Expo. Anche quest’anno Taste of Milano è pronto a sbalordire i propri visitatori. I numeri dell’edizione 2015 faranno rimanere a bocca aperta – e sicuramente piena … Read more Taste of Milano 2015: i protagonisti ai fornelli
Massimo Bottura è lo chef del secondo miglior ristorante del mondo ovvero l’Osteria La Francescana di Modena del quale è chef e proprietario, ristorante premiato con tre stelle Michelin . Massimo Bottura è un capisaldo nella nuova generazione di cuochi italiani. Il suo lavoro, sia in qualità di innovatore che di ristoratore, lo conferma come uno degli chef più … Read more Massimo Bottura è secondo nell’edizione 2015 dei World’s 50 Best Restaurants
The Vegetarian Chance giunge quest’anno alla sua seconda edizione e lo fa nell’anno dell’Expo, che mette la qualità e la quantità della nostra nutrizione all’ordine del giorno. La nostra proposta vegetariana è dunque quanto mai in tema. Il vegetarianismo sta guadagnando spazio tra consumatori, cuochi e produttori agricoli e industriali, segno che il messaggio sta … Read more The Vegetarian Chance alla Cascina Cuccagna
“Al Cortile” il Bio Temporary Restaurant per Expo 2015 di Food Genius Academy ospita gli chef di Manna e Al Mercato per una “domenica di sangue” e preannuncia i nuovi appuntamenti di giugno Food Genius Academy, scuola di formazione professionale di Alta Cucina, dall’inizio di maggio e per tutto il periodo di Expo 2015, si è … Read more “Al Cortile” gli chef di Manna e Al Mercato
Un temporary restaurant che omaggia la città di Lione in occasione dei 50 anni di 3 stelle Michelin di Paul Bocuse L’edizione 2015 di Taste of Milano, in programma dal 3 al 7 giugno al SuperStudio Più di Via Tortona 27, è pronta ad accogliere tra i suoi partecipanti anche la delegazione francese della città … Read more Taste of Milano 2015: arriva da Lione e si chiama Jérémy Galvan
Aperitivo, salumi e cambiamenti sociali. Se ne è parlato ieri in Triennale a Milano con Linus, Direttore Artistico Radio DJ, Chiara Berardi, Direttore di ricerca IPSOS e Francesco Pizzagalli, Presidente Istituto Valorizzazione Salumi Italiani. Presentati i Salumiamo Days: aperitivi con degustazione di salumi DOP e IGP in 5 locali top della città. Dal 19 al … Read more L’aperitivo? Un rito antico capace di rinnovarsi