Categoria: Enogastronomia

Taste of Milano 2015: un assaggio tutto da ridere con “Taste of Amalgama” powered by Zelig

L’edizione 2015 di Taste of Milano racchiuderà al suo interno anche momenti comici grazie a cabarettisti d’eccellenza della scuola di Zelig  Taste of Milano 2015 sarà anche un “Taste of Amalgama” powered by Zelig! All’interno degli spazi di Superstudio Più di via Tortona a Milano grazie alla partecipazione di Electrolux, title sponsor delle manifestazione a … Read more Taste of Milano 2015: un assaggio tutto da ridere con “Taste of Amalgama” powered by Zelig

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Taste of Milano 2015: i protagonisti ai fornelli

Saranno ben cinquanta, italiani e non, i ristoranti protagonisti della kermesse culinaria del capoluogo lombardo in programma dal 3 al 7 giugno 2015. Un vero e proprio tributo a Expo. Anche quest’anno Taste of Milano è pronto a sbalordire i propri visitatori. I numeri dell’edizione 2015 faranno rimanere a bocca aperta – e sicuramente piena … Read more Taste of Milano 2015: i protagonisti ai fornelli

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Massimo Bottura è secondo nell’edizione 2015 dei World’s 50 Best Restaurants

Massimo Bottura è  lo chef  del secondo miglior ristorante del mondo ovvero l’Osteria La Francescana di Modena del quale è chef e proprietario, ristorante premiato con tre stelle Michelin . Massimo Bottura è un capisaldo  nella nuova generazione di cuochi italiani. Il suo lavoro, sia in qualità di innovatore che di ristoratore, lo conferma come uno degli chef più … Read more Massimo Bottura è secondo nell’edizione 2015 dei World’s 50 Best Restaurants

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The Vegetarian Chance alla Cascina Cuccagna

The Vegetarian Chance giunge quest’anno alla sua seconda edizione e lo fa nell’anno dell’Expo, che mette la qualità e la quantità della nostra nutrizione all’ordine del giorno. La nostra proposta vegetariana è dunque quanto mai in tema. Il vegetarianismo sta guadagnando spazio tra consumatori, cuochi e produttori agricoli e industriali, segno che il messaggio sta … Read more The Vegetarian Chance alla Cascina Cuccagna

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“Al Cortile” gli chef di Manna e Al Mercato

“Al Cortile” il Bio Temporary Restaurant per Expo 2015 di Food Genius Academy ospita gli chef di Manna e Al Mercato per una “domenica di sangue” e preannuncia i nuovi appuntamenti di giugno Food Genius Academy, scuola di formazione professionale di Alta Cucina, dall’inizio di maggio  e per tutto il periodo di Expo 2015, si è … Read more “Al Cortile” gli chef di Manna e Al Mercato

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Taste of Milano 2015: arriva da Lione e si chiama Jérémy Galvan

Un temporary restaurant che omaggia la città di Lione in occasione dei 50 anni di 3 stelle Michelin di Paul Bocuse L’edizione 2015 di Taste of Milano, in programma dal 3 al 7 giugno al SuperStudio Più di Via Tortona 27, è pronta ad accogliere tra i suoi partecipanti anche la delegazione francese della città … Read more Taste of Milano 2015: arriva da Lione e si chiama Jérémy Galvan

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L’aperitivo? Un rito antico capace di rinnovarsi

Aperitivo, salumi e cambiamenti sociali. Se ne è parlato ieri in Triennale a Milano con Linus,  Direttore Artistico Radio DJ, Chiara Berardi, Direttore di ricerca IPSOS e Francesco Pizzagalli, Presidente Istituto Valorizzazione Salumi Italiani. Presentati i Salumiamo Days: aperitivi con degustazione di salumi DOP e IGP in 5 locali top della città. Dal 19 al … Read more L’aperitivo? Un rito antico capace di rinnovarsi

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Niko Romito,tristellato chef abruzzese,apre Spazio Milano

E’ ufficiale: anche il tristellato chef abruzzese Niko Romito apre il suo ristorante milanese. Si chiamerà Spazio Milano e farà parte del Mercato del Duomo aperto il 30 aprile scorso da Autogrill in uno dei luoghi simbolo della città, la centralissima Galleria Vittorio Emanuele. In questa struttura di 5mila metri-quadri distribuiti su quattro piani che … Read more Niko Romito,tristellato chef abruzzese,apre Spazio Milano

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Alessandro Dal Degan‏ “Al Cortile” di Food Genius Academy

“Al Cortile” il Bio Temporary Restaurant per Expo 2015 di Food Genius Academy ospita la giovane promessa de La Tana Gourmet di Asiago: chef Alessandro Dal Degan Food Genius Academy, scuola di formazione professionale di Alta Cucina, dall’inizio di maggio  e per tutto il periodo di Expo 2015, si è trasformata in un Bio Temporary Restaurant … Read more Alessandro Dal Degan‏ “Al Cortile” di Food Genius Academy

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LA SETTIMANA DEL GORGONZOLA DOP AD EXPO 2015

Il Consorzio Gorgonzola sarà presente ad EXPO con una settimana di assaggi gratuiti per far conoscere ai visitatori italiani e stranieri la bontà e le proprietà del Gorgonzola Dop DA VENERDI’ 29 MAGGIO A GIOVEDI’ 4 GIUGNO 2015 c/o PADIGLIONE FEDERALIMENTARE – “CIBUS è ITALIA” (Pad. 128) Dal 29 maggio al 4 giugno, a partire … Read more LA SETTIMANA DEL GORGONZOLA DOP AD EXPO 2015

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