CUCINA e FILOSOFIA Non esistono segreti, non ci sono magie o trucchi. La tecnica, la disciplina, la conoscenza ricevuta da due grandi maestri costituiscono il tesoro più prezioso, la base, l’unico vero segreto, quello che ha fatto nascere la Wicuisine. Una cucina in cui anima, spirito e passione vivono e si uniscono; una traccia … Read more Wicky’s Wicuisine Seafood: kaiseki e mediterranea in armonica fusione
Dal 19 al 22 maggio – The Mall, Piazza Lina Bo Bardi | Porta Nuova Varesine Tutto è pronto per l’edizione 2016 di Taste of Milano. Quest’anno la novità predominante è il cambio di location: si passa infatti da zona Tortona a Porta Nuova Varesine e nello specifico all’intero di The Mall. Una scelta strategica … Read more TASTE OF MILANO
Qualità al top e imprese sempre più giovani: la Lombardia sbarca al Vinitaly celebrando una vendemmia da record Il 2015 si chiude con il boom delle produzioni Docg (+11,7%) e Doc (+9%) Nuova sala degustazione nel Padiglione lombardo, che riunirà circa 200 aziende Un incremento dell’11,7% delle produzioni Docg. Una crescita del 9% di … Read more Presentazione del Padiglione Lombardia al Vinitaly
I sapori della cucina italiana racchiudono l’essenza di ogni regione, ogni paese, ogni tradizione, custodita gelosamente e tramandata di generazione in generazione. Sono le persone le vere protagoniste. Con abilità e amore per il cibo, riescono a trasmettere la loro passione ad ogni boccone. Chi meglio di un maestro pizzaiolo conosce la ricetta per un’autentica … Read more Schär Bonta d’Italia Bontà regionali italiane,senza glutine.
La cultura della Grappa italiana al Sisal Wincity di P.zza Diaz Milano Serata di degustazione Martedì 22 marzo alle ore 21.00 – ingresso gratuito Le Grappe della Distilleria Marzadro, storica azienda del Trentino, saranno al centro di una serata di degustazione all’insegna della cultura del distillato ‘made in Italy’ per eccellenza, presso il Sisal Wincity … Read more Distilleria Marzadro La cultura della Grappa italiana al Sisal Wincity di P.zza Diaz Milano
LUNEDI’ 21 MARZO 2016 Hotel Michelangelo – Sale Fauno/Eritrea Piazza Luigi di Savoia, 6 Milano Territori nel calice: “BARBERA” Incontro di promozione e degustazione Proseguono gli appuntamenti del calendario annuale di Go Wine a Milano. Il prossimo appuntamento è tutto riservato alla conoscenza ed all’approfondimento del vino Barbera, alla presenza di aziende che racconteranno … Read more Territori nel calice “BARBERA” Go Wine Milano
Questo è un libro di piatti e non di tecniche o di ricette. Un libro che fa appello alle immagini, alla composizione, all’idea. Dietro ognuno di questi piatti c’è un pensiero e l’ispirazione legata, di volta in volta, a un oggetto, un libro, un incontro, una situazione in cui la libertà di spirito non esclude … Read more Opere/Works è il nuovo libro di Gualtiero Marchesi
Nella grande vetrina di Dusseldorf tutte le prestigiose etichette dell’azienda di Magliano in Toscana Un’edizione, quella di Prowein 2016, a Dusseldorf, che si prepara ad un successo sempre più grande, con la presenza di ben seimila espositori provenienti dalle più importanti regioni e nazioni vinicole al mondo. Produttori e visitatori si sono dati appuntamento dal … Read more FATTORIA MANTELLASSI A PROWEIN 2016
Stiamo compiendo un viaggio immenso nel gusto di una Regione, la Lombardia, dai forti contrasti. Incontro amici ma anche molti giovani che utilizzano il verbo “fare” con tanta passione. Ritrovo incredibili luoghi della memoria e ne scopro altrettanti. Il viaggio è ancora in corso e già mi viene voglia di ripercorrerlo. Gualtiero Marchesi . IL … Read more In viaggio tra gusto e arte con Gualtiero Marchesi
Un appuntamento tutto da gustare nel calendario de ‘I Martedì Letterari’ del Casinò di Sanremo A TAVOLA FRA CULTURA E STORIA XV edizione 15 marzo 2016 – ore 16.30 Teatro dell’Opera – Casinò di Sanremo Giunto alla sua XV edizione, torna A Tavola fra Cultura e Storia l’evento annuale che, promosso dall’Associazione Ristoranti della Tavolozza … Read more A TAVOLA FRA CULTURA E STORIA AL CASINO’ DI SANREMO
