7-8-9 Dicembre 2013 – Fiera di Bergamo
Pianeta GourMarte è il Salone dell'Arte alimentare in Lombardia giunto quest'anno alla sua seconda edizione. Il percorso della manifestazione è suddiviso idealmente in quattro grandi aree, che possono essere così riassunte:
Nell'area espositiva e degustazione delle specialità alimentari si possono degustare i prodotti dei "MAESTRI DEL GUSTO", ovvero aziende che si sono distinte per l'elevata qualità di quanto prodotto, per l'etica e per le capacità imprenditoriali e progettuali dimostrate nel corso degli anni.
I "CUSTODI DEL GUSTO", ovvero contadini, allevatori, artigiani e vignaioli che hanno mantenuto una viva tradizione strettamente legata al territorio.
Gli "ESPLORATORI DEL GUSTO", aziende che, avendo base in Lombardia, si sono distinte per aver svolto un'opera di divulgazione di prodotti particolarmente ricercati e rigorosamente provenienti e selezionati nei territori d'origine.
Nell'area Ristorazione, gli "INTERPRETI DEL GUSTO", ovvero cuochi e ristoratori che hanno contribuito ad elevare e divulgare la ristorazione lombarda.
Per maggiori informazioni: www.pianetagourmarte.it
Prezzi Ristorante: Piatti salati € 15,00; Piatti dolci € 10,00
Presentando la tessera di appartenenza ad una delle categorie sotto elencate sarà possibile ottenere, direttamente alle casse di ingresso della manifestazione, fino a due biglietti di ingresso ridotto a € 15,00.
Accademia Italiana della Cucina – AMPI Accademia Maestri Pasticceri Italiani
ASPAN – ASCOM Bergamo – FIPE – AAB Associazione Artigiani Bergamo – AIC Associazione Italiana Cuochi – AISAssociazione Italiana Sommelier – Confindustria Bergamo – FISAR
SLOW FOOD – Soci ONAV – Soci ONAF
Le Associazioni o le aziende private, interessate ad una partecipazione collettiva dei propri iscritti e/o dipendenti, possono acquistare carnet di biglietti di ingresso (minimo 10) che potranno essere rilasciati al costo di € 10,00 + Iva cad. previa fatturazione.