presentazione del volume:
Dar da mangiare agli affamati.
Le eccedenze alimentari come opportunità
Indagine realizzata da Fondazione per la Sussidiarietà e Politecnico di Milano in collaborazione con
Nielsen Italia – Edizioni Guerini e Associati
Lunedì 11 giugno 2012, ore 9.30
Politecnico di Milano, Aula De Donato
Piazza Leonardo da Vinci, 32
Milano
La ricerca, realizzata dalla Fondazione per la Sussidiarietà e dal Politecnico di Milano in collaborazione con Nielsen Italia, affronta il tema delle eccedenze alimentari e dello spreco di cibo in Italia. L'indagine offre stime approfondite e dettagliate delle eccedenze e dello spreco nei diversi stadi della filiera agro-alimentare, incluso il consumo domestico, e illustra le modalità di gestione con le quali imprese e realtà sociali possono trasformare le eccedenze in risorse per la lotta alla povertà alimentare.
9.30 Accredito
10.00 Introduce e modera:
Andrea Giussani, Presidente Fondazione Banco Alimentare Onlus
10.15 Saluto:
Roberto Formigoni, Commissario Generale per l'Expo Milano 2015*
Manuela Kron, Direttore Corporate Affairs Gruppo Nestlé in Italia
10.30 Presentazione della ricerca:
Alessandro Perego, Professore ordinario di Logistica e Supply-Chain Management, Politecnico di Milano e curatore della ricerca
11.00 Tavola rotonda:
Giovanni Azzone, Rettore Politecnico di Milano
Mario Catania, Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali
Corrado Passera, Ministro per lo Sviluppo economico, Infrastrutture e Trasporti
Giorgio Vittadini, Presidente della Fondazione per la Sussidiarietà
* è stato invitato
Evento a numero chiuso con registrazione obbligatoria a fondazione@sussidiarieta.net, Tel +39 0286467235.