MarCH ISSUE
Un mese ricco di appuntamenti, menu speciali e idee regalo per celebrare la Festa del Papà
ByIT
Dario Schiavoni, Bar Manager di ByIT – il cocktail bar milanese del gruppo IT – trasforma gli astri in miscelazione d’autore con la nuova drink list dedicata allo zodiaco. Per il mese di marzo propone il “Pesci” (19 febbraio – 20 marzo), un mix di Bombay Sapphire, Venturo, yuzu e Bellini “Sei Bellissimi”, che cattura l’anima sognatrice del segno. Con l’arrivo della primavera scende poi in campo l’ “Ariete” (21 marzo – 19 aprile), energico e di carattere, a base di Bes Gin, Vermouth Mancino Sakura, Cadello, melograno e basilico.
Prezzo: a partire da € 18
Info e prenotazioni: T: 02 9997 9992 | E: byitreservations@itrestaurants.com | itrestaurants.com
EATALY MILANO SMERALDO
Eataly Milano Smeraldo celebra il piacere di vivere il tempo tra gusto, musica e risate. Ogni mercoledì, alle ore 19:00, c’è l’appuntamento fisso con Jazz Bar: la nuova stagione omaggia i protagonisti della storia del jazz, con spettacoli di altissimo livello.
Tutti i giovedì, sempre alle 19:00, è la volta di Cocktail & Comedy, un’esperienza che unisce il piacere di un aperitivo con il divertimento della stand-up comedy. Di settimana in settimana un comico diverso racconta ansie, disagi e piccole follie quotidiane con ironia e comicità fuori dagli schemi. In accompagnamento, un cocktail preparato dai barman di Eataly.
Info e prenotazioni: T: 800 975 880 | E: eatalysmeraldo@eataly.it | eataly.net
EXCELSIOR HOTEL GALLIA, A LUXURY COLLECTION HOTEL, MILAN
Domenica 22 marzo, all’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, torna il Sunday Brunch al Gallia Restaurant con l’edizione Brunch in Bloom, un viaggio tra i profumi e i sapori più autentici della stagione: dolce, salato, grand buffet di antipasti, live show cooking e buffet di dolci e frutta. A completare l’esperienza, il “Ring for Bubbles”, che permette di ricevere un calice di bollicine suonando un campanello, nonché caffè e musica live.
Prezzo: € 95 a persona (€ 40 per i bambini sotto i 12 anni)
Info e prenotazioni: T: 02 6785 3521
GLORY POP
Glory POP firma la pizza speciale “Oro di papà”, che racconta affetto, carattere e gusto. Un equilibrio raffinato di contrasti e armonie, pensato per sorprendere fin dal primo morso. La dolcezza della passata di pomodorini gialli si unisce alla cremosità del fior di latte, mentre la cipolla caramellata dona profondità e calore. La polvere di olive e il cappero croccante introducono una nota sapida e decisa, bilanciata dalla freschezza agrumata delle zeste di limone e dal tocco erbaceo del prezzemolo riccio. A completare il profilo, una delicata riduzione di vino bianco e miele che lega gli ingredienti con eleganza. Dolce, sapida, fresca e leggermente agrumata, “Oro di papà” è disponibile in tutti e tre gli store del brand: Via Correggio 14, Piazzale Cantore 3 e Via Fratelli Bronzetti 9.
Prezzo: € 12
Info e prenotazioni: glorypop.it
NUNZIATINA
Il ristorante Nunziatina riapre per la nuova stagione nel cuore di Taormina, pronto ad accogliere gli ospiti con il calore, il fragore e l’autenticità di una vera casa siciliana. Un luogo sincero e generoso, dove la materia prima è protagonista e ogni esperienza a tavola racconta i profumi e le memorie del territorio. In cucina c’è sempre l’Executive Chef Dionisio Randazzo, interprete di una Sicilia elegante e contemporanea.
Info e prenotazioni: T: 09 42573105 | booking@nunziatinataormina.it | nunziatinataormina.it/
THE ROME EDITION
Mercoledì 18 marzo, al ristorante Anima, torna l’appuntamento mensile che celebra l’incontro tra alta cucina e grandi produttori di vino, italiani e internazionali. Un progetto curato dall’Head Sommelier Aires Da Silva insieme al Restaurant Manager Benito Colonna, in un percorso di selezione che è prima di tutto culturale. Protagonista di questo mese è Vinory, boutique winery nel cuore del Piemonte. Il menu firmato dall’Executive Chef Antonio Gentile si apre con il benvenuto “La prima colazione tra Napoli e Roma”, abbinato a uno Spumante Metodo Classico Blanc de Noir 32 mesi. Il Roero Arneis 2024 accompagna le Capesante arrosto con insalatina di rinforzo e ricci di mare. Il Nizza Moncucco Cavino 2022 introduce la Fettuccina paglia e fieno con ragù di cortile e provolone di Formia, mentre il Nizza Bricco di Nizza 2021 sostiene la Pancia di maialino con carote, mela verde e senape. Gran finale con il Barbaresco Serragrilli Riserva 2020 sul pre-dessert al cioccolato, pere e spezie e il Barolo Bricco San Pietro 2021 in abbinamento a formaggi, confetture e pane alle noci.
Prezzo: € 120 a persona
Info e prenotazioni: T: 06 4524 9000
PROWEIN
Dal 15 al 17 marzo va in scena ProWein, uno dei principali appuntamenti internazionali del settore vinicolo. Di seguito una selezione dei protagonisti.
ALLEGRINI: Padiglione 3 / H19 – ISWA
BORGO CONVENTI: Padiglione 3 / H19 – ISWA
CORAVIN: Padiglione 1 / A150
MACK & SCHÜHLE: Padiglione 4 / A01
MASCIARELLI: Padiglione 3 / H19 – ISWA
MASOTTINA: Padiglione 3 / L22
MONTELVINI: Padiglione 3 / L30