Stefania Corrado Emergency Cena di food raising

La chef Stefania Corrado

 per la rassegna #100cenE con Emergency

Venerdì 17 Aprile alle ore 20.00 presso inKitchen Loft in via Adige 9 a Milano, si terrà uno degli eventi di chiusura della rassegna di Food Raising #100cenE, organizzata da Emergency in partnership con Gnammo.

L’incasso della cena di food raising sarà interamente devoluto ad Emergency a sostegno del Programma Italia.

IL MENU 

Cialda di riso alle olive Nolche, nero di seppia e parmigiano

La mia pasta fredda di Primavera

Eliche di Gragnano, pesto alle erbe e verdure di campo, limone, crema fredda al pecorino e crumble di pane

Riso, estratto di peperone arrostito, tapenade, stracciatella e caviale di basilico

Il Baccalà Rafols cotto confit

Choux e gorgonzola

Terra al cioccolato, zuppetta di fragole e zenzero, crema inglese
ai pistacchi e pistacchi sabbiati

Caffè Time 100% Arabica e liquore Sevedrops

A questo indirizzo http://gnammo.com/events/3635/stefania-corrado-per-emergency sarà possibile prenotare il proprio posto per l’evento.

Vi aspetto!
Stefania