Volcanic Wines: l’Italia del Vino si presenta unita sotto il segno del Vulcano

Volcanic Wines, l’associazione delle doc di origine vulcanica di tutta Italia, nata nel 2012 e composta da consorzi di tutela, enoteche e comuni, sabato 25 ottobre all’AMO, Arena Museo Opera Restaurant di Verona, ha presentato nell’ambito dell’omonimo format “Volcanic Wines” il calendario delle attività in programma per il prossimo anno, con particolare riferimento ad Expo2015. … Read more Volcanic Wines: l’Italia del Vino si presenta unita sotto il segno del Vulcano

VOLCANIC WINES: ARRIVA L’UFFICIALIZZAZIONE PER EXPO 2015

Il Consorzio del Soave sarà capofila dell’ambizioso progetto dedicato ai vini bianchi da suolo vulcanico. Il progetto è sostenuto dall’on. Gianni Dal Moro, componente della Commissione Agricoltura alla Camera dei Deputati che, in occasione dell’inaugurazione di Soave Versus, ha pubblicamente dichiarato l’attenzione nazionale su questa iniziativa. «Ad Expo 2015 il Consorzio del Soave sarà capofila … Read more VOLCANIC WINES: ARRIVA L’UFFICIALIZZAZIONE PER EXPO 2015

La produzione alimentare “buona, pulita e giusta” del FVG torna al Salone del Gusto di Torino

Dal 23 al 27 ottobre la regione si presenta attraverso la sua biodiversità, laboratori e showcooking, l’artigianato e un centro di raccolta delle varietà di mais Dal 23 al 27 ottobre il Friuli Venezia Giulia torna a Torino al Salone del Gusto, uno degli eventi cardine in Italia per la promozione della cultura enogastronomica dei … Read more La produzione alimentare “buona, pulita e giusta” del FVG torna al Salone del Gusto di Torino

MORTADELLABÒ È 2.0 – BOLOGNA

MORTADELLABÒ È2.0 LA GRANDE KERMESSE BOLOGNESE CELEBRA IL MONDO SOCIAL OSPITANDO IL TAWARDS 2014 Non solo food per un evento trasversale che abbraccia l’intero tessuto cittadino: sabato 11 ottobre le premiazioni del più grande evento a livello nazionale dedicato al mondo di Twitter. Fra le tante iniziative anche il matrimonio fra Mortadella Bologna IGP e … Read more MORTADELLABÒ È 2.0 – BOLOGNA

Chef Stellati a Castello 2014 – La Tavola delle Nobili Famiglie

Chef Stellati a Castello 2014 La Tavola delle Nobili Famiglie Cene in Manieri e Rocche da sogno lungo il Po e il Trebbia Degustiamo antichi menù dal ‘500 all’800 tratti dai ricettari di celebri dinastie, rielaborati in chiave contemporanea dall’estro di chef famosi “stellati”, da cuochi affermati di tradizione e da giovani delle Scuole Alberghiere … Read more Chef Stellati a Castello 2014 – La Tavola delle Nobili Famiglie

Accademia Marchesi Milano

MARCHESI SI DIVENTA Gualtiero Marchesi festeggia l’apertura dei corsi nella sua Accademia, al numero 5 di via Bonvesin de la Riva, a pochi passi da dove era il ristorante che lo ha reso famoso, con un open day, giovedì 9 ottobre, dalle 16 alle 19. Lo fa, mettendosi a disposizione sia di chi conosce i rudimenti del … Read more Accademia Marchesi Milano

Al via il countdown per il Salone del Gusto e Terra Madre

Slow Food: «A Torino la voce delle comunità» A due settimane dal taglio del nastro del Salone del Gusto e Terra Madre 2014, gli organizzatori – Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino – lanciano ufficialmente il countdown all’edizione che sta per cominciare, presentando le ultime novità, i personaggi che parteciperanno e il fitto … Read more Al via il countdown per il Salone del Gusto e Terra Madre

AUTUNNO IN FESTA BOLZANO, DAL 14 OTTOBRE AL 15 NOVEMBRE

Visite guidate tra le cantine di Bolzano, piatti dedicati all’autunno e il tradizionale Törggelen. Per assaporare l’autunno in tutte le sue declinazioni 30 giorni per festeggiare l’autunno con i suoi sapori e i colori inconfondibili. Le sfumature del marrone colorano piatti e paesaggi: funghi, castagne, boschi che sembrano cartoline. Rigorosamente autunnali. In poche parole, ecco … Read more AUTUNNO IN FESTA BOLZANO, DAL 14 OTTOBRE AL 15 NOVEMBRE

Apulia Wine Identity 2014 La Puglia del vino si apre al Mondo

La città di Brindisi ospiterà, dall’1 al 5 ottobre, la 3° edizione di Apulia Wine Identity, la manifestazione dedicata ai vitigni storici della regione: Negroamaro, Primitivo e Nero di Troia. Cinque giornate articolate in enotours, degustazioni e seminari, promosse dal Consorzio Puglia Best Wine … Read more Apulia Wine Identity 2014 La Puglia del vino si apre al Mondo

TORNA ACETAIE APERTE

Conto alla rovescia per Acetaia d’Italia, il main event che sabato 27 e domenica 28 settembre farà di Modena l’ombelico del mondo dei gourmet con una nuova edizione di Acetaie Aperte, che quest’anno si arricchisce di una originale preview sabato 27. La manifestazione, organizzata dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP e Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di … Read more TORNA ACETAIE APERTE

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Tag: Enogastronomia