Ferrari Perlé Zero, la nuova perla di Casa Ferrari La linea Perlé si arricchisce di un Trentodoc a dosaggio zero, un mosaico di millesimi che esprime l’essenza dello Chardonnay di montagna È nuovo, ma soprattutto innovativo, il Ferrari Perlé Zero: non un semplice “pas dosé” ma un mosaico di millesimi che porta all’estremo la raffinata … Read more Ferrari Perlé Zero, la nuova perla di Casa Ferrari
DESTINAZIONE GERMANIA. DALLA SICILIA ALLA FIERA ANUGA DI COLONIA: IN VIAGGIO SULLA STRADA DEL GUSTO CON IL NUOVO PANETTONE FIASCONARO MARRON NOIR Hall 2.2 5 – Stand c 050: queste le coordinate Fiasconaro negli spazi di Anuga, fiera internazionale dell’agroalimentare in programma a Colonia dal 7 all’11 ottobre. Il giovane pasticcere Mario Fiasconaro protagonista di … Read more FIASCONARO DESTINAZIONE GERMANIA DALLA SICILIA ALLA FIERA ANUGA DI COLONIA
FINALE PANETTONE DAY 2017: VINCE IL PANETTONE DI GIANCARLO MAISTRELLO Si è disputata oggi la finale della 5° edizione del Concorso Panettone Day che ha visto confrontarsi alcuni tra i migliori artigiani pasticceri italiani nella creazione del Migliore Panettone Tradizionale e Panettone Creativo Dolce. Iginio Massari, presidente della giuria, affiancato dai pastry chef Sal De … Read more FINALE PANETTONE DAY 2017: VINCE IL PANETTONE DI GIANCARLO MAISTRELLO
IL GORGONZOLA È BUONO… ANCHE PER CHI E’ INTOLLERANTE A GLUTINE E LATTOSIO La presenza o meno del lattosio negli alimenti è diventata un’informazione di grande interesse per i consumatori. Per questo il Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop ha commissionato ad un ente terzo, il Centro di Ricerca CREA di Lodi (ex … Read more IL GORGONZOLA È BUONO… ANCHE PER CHI E’ INTOLLERANTE A GLUTINE E LATTOSIO
NEW CONCEPT, NEW LOOK: NASCE IL NUOVO TOM. Dopo alcune stagioni di intensa attività il TOM. cambia forma puntando su nuovi contenuti e collaborazioni che daranno vita ad uno spazio nuovo per Milano. TOM. quel ragazzo che aveva girato il mondo in lungo e in largo per trovare ispirazioni, … Read more A MILANO NEW CONCEPT, NEW LOOK: NASCE IL NUOVO TOM. The Ordinary Market
PREMIATA A MAZARA DEL VALLO LA CUBBAITA DA GUINESS FIRMATA FIASCONARO Al Blue Sea Land 2017 il Guinness World Record incorona la super-cubaita realizzata un anno fa dal maestro pasticcere Nicola Fiasconaro alla guida di una brigata dell’Associazione Duciezio Si è chiusa col botto la VI edizione di Blue Sea Land Expo la manifestazione … Read more PREMIATA A MAZARA DEL VALLO LA CUBBAITA DA GUINESS FIRMATA FIASCONARO
Il pregiato ZAFFERANO 3 CUOCHI colora le ricette autunnali L’autunno è la stagione dei primi freddi e ritorna la voglia di cucinare piatti che possiamo definire veri e propri “comfort food” da servire a parenti e amici, magari vicino ad un caminetto. Lo zafferano, oltre ad arricchire i piatti con le sue numerose proprietà nutritive, è … Read more Il pregiato ZAFFERANO 3 CUOCHI colora le ricette autunnali
SALAME CACCIATORE DOP: ETICHETTATURA PIU’ IMMEDIATA E NIENTE DERIVATI DEL LATTE Le due importanti novità presentate dal Consorzio di Tutela nel corso dell’evento “Un panino per tutti i gusti” che si è tenuto il 28 settembre a Milano presso l’Accademia Panino Italiano. “Cacciatore italiano DOP”. È questo il nuovo nome del marchio del … Read more SALAME CACCIATORE DOP: ETICHETTATURA PIU’ IMMEDIATA E NIENTE DERIVATI DEL LATTE
PREMIO BIRRA MORETTI GRAND CRU 2017 9 CHEF E 2 SOMMELIER COMPONGONO LA GIURIA DI QUESTA SETTIMA EDIZIONE 17 LE STELLE MICHELIN PRESENTI IN TOTALE I più grandi chef e sommelier sono chiamati a decretare la stella nascente della cucina. La settima edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, la più importante piattaforma di talent … Read more PREMIO BIRRA MORETTI GRAND CRU 2017
Da settembre 2017 a marzo 2018 Zuppa della Bontà: Progetto Arca onlus e Eataly insieme per i senzatetto Anche grazie alla collaborazione di Pedon e foodora Presentata stamane la manifestazione “La Zuppa della Bontà” nello spazio Arclinea di Eataly da Sara Porro,Alberto Sinigallia, Matteo Lentini, Roberto Valbuzzi e Gianluca Rossetti www.lazuppadellabonta.it Il progetto anche quest’anno vede … Read more Zuppa della Bontà: Progetto Arca onlus e Eataly insieme per i senzatetto
