Categoria: Enogastronomia

Selezioni Europee Bocuse d’Or Il campione italiano Zanoletti a Ginevra In gara lunedì 7 giugno

Alberto Zanoletti, vincitore della Seleziona Italiana del Bocuse d’Or, è  a Ginevra, dove lunedì 7 giugno gareggerà con altri 19 chef europei per conquistare un posto alla finale del Bocuse d’Or di Lione. Alle Selezioni Europee prenderanno parte: Germania, Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Spagna, Estonia, Finlandia, Francia, Ungheria, Islanda, Italia, Malta, Paesi Bassi, Polonia Regno Unito, … Read more Selezioni Europee Bocuse d’Or Il campione italiano Zanoletti a Ginevra In gara lunedì 7 giugno

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A NOVA YARDINIA RESORT LA NAZIONALE ITALIANA CUOCHI SI PREPARA PER LE OLIMPIADI DI CUCINA 2010

2010, anno di grandi sfide. Mentre gli Azzurri di Lippi sono chiamati a difendere il titolo al Mondiale di Calcio di Sudafrica, un’altra Nazionale, quella degli chef della Nic (Nazionale Italiana Cuochi) si prepara al meglio per la grande impresa delle Olimpiadi di cucina 2010 che si svolgeranno in Lussemburgo nel prossimo autunno.   Nova … Read more A NOVA YARDINIA RESORT LA NAZIONALE ITALIANA CUOCHI SI PREPARA PER LE OLIMPIADI DI CUCINA 2010

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MILANO FOOD WEEK 2010

Dopo la settimana della Moda e la settimana del Mobile e del Design, nasce Milano Food Week,il festival italiano del gusto che vede trionfare l’eccellenza enogastronomica. Un percorso di iniziative speciali lungo le strade della città, nei suoi negozi, locali, ristoranti e gallerie. Milano Food Week è alimentazione, cucina, salute, prodotti tipici e biologici. È … Read more MILANO FOOD WEEK 2010

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Anche “Il Gelato nel Piatto” ospite a Roma della serata Montresor e La presentazione del Libro “La salute vien mangiando” di Alessandro Circiello

Per un giorno, o meglio per una serata, il prossimo 7 giugno, anche il "Gelato nel Piatto" sarà tra gli "ospiti graditi" alla presentazione del libro edito da Rai Eri "La salute vien mangiando" che si terrà a Roma. Il motivo? Perchè il libro scritto dallo chef Alessandro Circiello (che sarà in vendita nelle edicole … Read more Anche “Il Gelato nel Piatto” ospite a Roma della serata Montresor e La presentazione del Libro “La salute vien mangiando” di Alessandro Circiello

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Il Pastificio dei Campi a Identità London 2010

Il Pastificio dei Campi di Gragnano sarà presente alla seconda edizione di Identità London, la prestigiosa manifestazione enogastronomica organizzata da Paolo Marchi nella capitale britannica il 7 e 8 giugno 2010. Lunedì 7 giugno, alle ore 10.40, Giuseppe Di Martino, titolare del Pastificio dei Campi nonché Presidente del Consorzio Gragnano Città della Pasta, e Gennaro … Read more Il Pastificio dei Campi a Identità London 2010

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La Cantina RUGGERI compie 60 ANNI

  Il 2010 per la cantina Ruggeri è un anno davvero importante perché oltre a compiere i suoi “primi” 60 anni, sarà ricordato da tutti come l’anno della D.O.C.G. La cantina Ruggeri è una delle cantine storiche del territorio che da sempre ha contribuito a “fare” la storia del Prosecco di Valdobbiadene e a farlo … Read more La Cantina RUGGERI compie 60 ANNI

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Rit ornano le “Ricordanze di sapori”

Da maggio a dicembre 2010 torna la rassegna gastronomica itinerante, giunta ormai alla sua XIV edizione: un susseguirsi di deliziosi cibi, l’allegria conviviale che ne contraddistingue le portate, risa di giullari, musiche di menestrelli, il succo di Bacco, intrecci d’amore e idee da divulgare nella cornice incantata dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza. … Read more Rit ornano le “Ricordanze di sapori”

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IDENTITA’: IL PANETTONE SI GUSTA TUTTO L’ANNO con “Primizie Appena Sfornate – Il Primo Panettone”‏

Perché rinchiudere il panettone, questo grande capolavoro della gastronomia milanese, nell’angusto recinto degli ultimi giorni dell’anno? Da questa istanza è nata “Primizie Appena Sfornate – Il Primo Panettone”, manifestazione con cui le pasticcerie di Milano e di altre città italiane rendono omaggio al simbolo più dolce, più conosciuto e apprezzato della milanesità. Martedì 1 giugno … Read more IDENTITA’: IL PANETTONE SI GUSTA TUTTO L’ANNO con “Primizie Appena Sfornate – Il Primo Panettone”‏

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SAPORI ESOTICI IN RIVA AL MARE

Al Ristorante I Tre Merli Porto Antico di Genova sino al 15 luglio vanno in onda menu a base di piatti e vini sudafricani. Di fronte al ristorante il gazebo I Tre Merli propone i piatti del braai il tipico barbecue che si svolge ogni domenica nei giardini delle case private sudafricane: kudu, antilope, struzzo, … Read more SAPORI ESOTICI IN RIVA AL MARE

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TRIENNALE DI MILANO Dalle stelle al firmamento

Dalle stelle al firmamento Creatività e crescita dimensionale 31 maggio ore 18.00 Ingresso libero Quali sono le difficoltà dell’ingresso ai vertici delle classifiche dei ristoranti? Qual è il rapporto tra creatività, successo ed economicità del business? Quali sono gli effetti della pressione dei riconoscimenti e dello star system sulla creatività dei cuochi e sul management … Read more TRIENNALE DI MILANO Dalle stelle al firmamento

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