La Sei Giorni del Gelato dal 20 al 25 luglio: riflettori accesi sull'alta moda del gelato nella ristorazione in Italia e nel mondo Un gelato d'Alta Gastronomia associato a due tra i maggiori prodotti Dop del Belpase trovato-ricetta.jpg Parma luglio 2010. Un gelato nel piatto di salutare frescura. Una tavolozza di bontà e un piacevolissimo … Read more Il Gelato nel Piatto con Parmigiano-Reggiano e Prosciutto di Parma
Una delegazione di Fiere di Parma alla fiera "Fancy Food"- Si aprono grandi spazi nel mercato statunitense per i prodotti alimentari italiani Una delegazione di Fiere di Parma ha partecipato a New York alla 56esima edizione di "Summer Fancy Food", la più importante fiera alimentare alimentare ed ha registrato grandi opportunità di penetrazione nel … Read more CIBUS NEGLI USA
4 – 11 luglio 2010 a bordo di MSC Poesia la crociera del buon ricordo fa rotta verso i fiordi Per l’occasione, Un piatto speciale Dopo il successo della prima Crociera del Buon Ricordo nel Mediterraneo sulla MSC Poesia, questa estate si replica con rotta verso i fiordi, le Repubbliche Baltiche, San Pietroburgo. Partenza il … Read more I Ristoranti del Buon Ricordo fanno rotta verso il Nord a bordo di MSC POESIA
LUNEdi’ 5 LUGLIO 2010 dalle ore 18.00 alle ore 22.00 Hotel THE WESTIN PALACE – Sale Colonna Piazza della Repubblica, 20 – Milano Programma: ore 18.00: Saluti di benvenuto e apertura del banco d’assaggio – Presenti le Aziende. ore 22.00: Chiusura banco d’assaggio. Dopo il grande successo della manifestazione Moscato Wine Festival svoltosi a … Read more “IL MOSCATO E…” Le serate di degustazione del Moscato sotto le stelle
Appuntamento alla Casa del Pescatore, Piazzale Caduti del Mare, 6 per parlare di pesce azzurro, delle sue tante proprietà ma anche delle problematiche che lo accompagnano. Consigli utili dagli esperti riuniti ad Anghiò, nel convegno inaugurale della manifestazione Ricco di selenio, fosforo, iodio e vitamine E e B, il pesce azzurro è particolarmente importante per … Read more LE TANTE VIRTU’ E I POCHI VIZI DEL PESCE AZZURRO “SPECIALE ANGHIO’
Percorrere l’innovazione senza perdere la tradizione. Creativa, classica, la pietanza è tipica e rielaborata dall’estro dei Maestri di Cucina. Da Alajmo a Bottura, da Cracco a Sultano, da Cedroni a Iaccarino: 20 grandi chef italiani raccontano il loro modo di fare ristorazione e di concepire il rapporto con il passato. Innovatori nel segno della tradizione, … Read more Innovazione e tradizione. Due facce della stessa medaglia in cucina
Una nuova gamma di gustosi tè e infusi alla frutta con foglie più grandi e veri pezzi di frutta. Concediti una pausa ed assapora un nuovo modo di bere il tè. Lasciati andare alla straordinaria esperienza del nuovo gusto di Lipton Pyramid e delle sue nuove proposte! mercoledì 30 Giugno dalle ore 10.00 alle 19.00 al … Read more Lipton lancia Lipton Pyramid
I frutti del mare riempiono le tavole piranesi, arricchendo una cucina mediterranea che nasce dall’incrocio fra le cucine italiana, slovena ed austriaca. Dall’osteria di campagna agli sfavillanti ristoranti di lusso, il pesce è un must immancabile, in cui i cuochi si cimentano per creare pietanze gustose e salutari. Il profumo del Mediterraneo si ritrova anche … Read more ENOGASTRONOMIA
Il prestigioso Salone delle Feste del Casinò di Campione d’Italia ospiterà la VII edizione del premio “Ambasciatori del Gusto” istituito dall’Unione Italiana Ristoratori. Il riconoscimento premierà i giornalisti e gli opinion leader che si sono particolarmente distinti nella promozione della cultura enogastronomica italiana nel nostro paese e nel mondo. Nelle precedenti edizioni, il Consiglio Direttivo dell’Unione … Read more VII edizione del premio “Ambasciatori del Gusto”
Tempo di vacanze e La Scuola de La Cucina Italiana diventa itinerante proponendo dei “soggiorni-studio” che uniscono il piacere delle vacanza al sapore dei corsi di cucina.Per i mesi di giugno, luglio, agosto e settembre la meta sarà la VALLE D’AOSTA e, in particolare l’Hotel Le Roche di Champoluc: un fine settimana (Michela Magni – … Read more IN VACANZA CON LA SCUOLA DE LA CUCINA ITALIANA dal 24 al 27 giugno o dal 29 luglio al primo agosto