Torino, giovedì 6 ottobre 2011 – Golden Palace Hotel Dogliani. Dolcetto e Sogni Una serata esclusiva con le aziende associate alla Bottega del Vino di Dogliani per promuovere e valorizzare il dolcetto e la nuova docg La Bottega del Vino di Dogliani in collaborazione con l’Associazione Go Wine promuove nella città di Torino un importante … Read more Dogliani. Dolcetto e Sogni – Torino,Golden Palace Hotel
La cucina come la vita avanza a sbalzi. Quando ti giri a considerare il prima e il dopo, ti accorgi che il passo è stato rapidissimo. Sei già oltre. Così è stato quando ho introdotto la Nouvelle Cuisine in Italia, e così è da quando ho iniziato a osservare da vicino, senza pregiudizi, i … Read more Giovane è il panino-Gualtiero Marchesi per McDonald’s
“Nella nostra terra l’anima del vino” : non uno slogan, ma un credo di vita e di lavoro per la famiglia Nicolis, che il 24 settembre ha festeggiato a San Pietro in Cariano, in Valpolicella, 60 anni di passione e lavoro, fra vigna e cantina. Ci sono in Italia parecchie famiglie la cui storia … Read more 1951-2011_60 Anni di passione e lavoro per l’Azienda Nicolis, leader in Valpolicella
3 BICCHIERI E 5 gRAPPOLI AL VINTAGE extra brut 2005 delle Tenute La Montina Seconda Riserva e secondi 3 bicchieri : il Franciacorta DOCG Vintage 2005 Riserva Extra Brut delle Tenute La Montina di Monticelli Brusati ha fatto il bis si è infatti aggiudicato anche quest’anno i 3 bicchieri della Guida del Gambero Rosso … Read more La Riserva bissa il successo dell’anno scorso sulle Guide – La Montina
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DOMENICA 2 OTTOBRE TORNA GRAPPERIE APERTE Qui, al centro del Monferrato e a breve distanza da Casale, Asti e Alessandria, gli alambicchi di Mazzetti d'Altavilla, la grapperia più antica del Piemonte, sono entrati in funzione con l'arrivo delle vinacce dei diversi vitigni del Piemonte. E mentre i profumi invadono la panoramica sommità della collina (a … Read more Autunno, in cima alla collina di Altavilla Monferrato, è sinonimo di distillazione.
Grapperie Aperte il 2 ottobre taglia il traguardo dell'ottava edizione. Una kermesse dedicata al distillato italiano per eccellenza, dove i veri protagonisti insieme ai visitatori, saranno i produttori di grappa. “Cresce in Italia la curiosità e l'interesse per il turismo esperienziale – afferma Cesare Mazzetti, Presidente dell’Istituto Nazionale Grappa – che per il suo … Read more “GRAPPERIE APERTE” giunge quest’anno all’ottava edizione
Urbino, patrimonio dell'umanità e città ideale, dedica il mese di ottobre al biologico e ai vini “importanti” con “Il Mese delle Biodiversità – Voglie d’Autunno 2011”, iniziativa che valorizza la qualità del territorio attraverso le eccellenze della produzione locale. A dare il via alla manifestazione sabato 1 e domenica 2 ottobre 2011 sarà Biosalus, festival … Read more Urbino Terra di Biodiversità – Voglie d’Autunno 2011, Urbino (PU)
Con questo numero La Cucina Italiana diventa ancora più bella e utile. Da oggi la successione degli argomenti è meglio organizzata, è stata migliorata la qualità della grafica e delle fotografie, dedicata una maggiore attenzione ai tanti temi di attualità, in particolare a quelli che hanno a che fare con le tendenze per un’alimentazione sana, leggera, ma non per … Read more La nuova Cucina Italiana – Ottobre 2011