Categoria: Enogastronomia

Dal vitigno alla tavola tra Gattinara e Ghemme: vino e cibo in sintonia con il territorio.

di Giuliana de Antonellis Foto di Giulio Ziletti Il Piemonte si sa è una terra ricca di nobili  presenze nel  mondo dei vini, il suo terroir è degno di essere continuamente  riscoperto, perché la ricerca e la tradizione in viticoltura vanno di pari passo. Tra le zone  più feconde si annoverano i vitigni che si … Read more Dal vitigno alla tavola tra Gattinara e Ghemme: vino e cibo in sintonia con il territorio.

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Milano Marittima incontra la cultura della birra

Il Ristorante Basilico interpreta  la cucina con la birra     Partesa per la Birra, nell'ambito delle attività dedicate alla cultura birraia, dopo l’evento di Viareggio presenta un altro appuntamento al mare con le birre speciali. L’incontro è fissato venerdì 3 agosto, a Milano Marittima, a partire dalle ore 20.00 presso il Ristorante Basilico (Via … Read more Milano Marittima incontra la cultura della birra

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I PRODOTTI DOP E IGP ITALIANI PROTAGONISTI A CASA ITALIA CONI DURANTE LE OLIMPIADI DI LONDRA 2012‏

Grande successo stanno riscuotendo le degustazioni dei prodotti DOP e IGP organizzate da AICIG coinvolta dal Mipaaf presso il True Italian Restaurant, nel quartier generale della spedizione azzurra ai Giochi Olimpici. Per tutta la durata dei giochi le eccellenze agroalimentari italiane si alterneranno nell'Aperitivo e nella cena con vista sulla City Grande successo a Londra … Read more I PRODOTTI DOP E IGP ITALIANI PROTAGONISTI A CASA ITALIA CONI DURANTE LE OLIMPIADI DI LONDRA 2012‏

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Una gustosa estate con I Chiostri di San Barnaba! – la ricetta di agosto dello Chef Simone Iozzo

UNA GUSTOSA OASI DI RELAX NEL CUORE DI MILANO Tartare di Tonno Con olive taggiasche, mela verde ed emulsione all’arancia  Ingredienti per 4 persone: 600 gr di filetto di tonno fresco, una manciata di olive taggiasche denocciolate, 1 arancia, 1 mela verde, sale, pepe, olio extravergine di oliva q.b.   Tagliate il tonno e la … Read more Una gustosa estate con I Chiostri di San Barnaba! – la ricetta di agosto dello Chef Simone Iozzo

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Partesa alla Pachino Monday Fever di Viareggio

E il menù d’autore “anti crisi” è servito   Pizzeria Il Pachino – Via Vittorio Veneto, 46 – Viareggio (LU) 30 luglio 2012       Partesa per la Birra, nell’ambito delle attività dedicate alla cultura birraia, presenta lunedì 30 luglio presso la Pizzeria Il Pachino una serata di “sperimentazione culinaria” con una selezione di birre … Read more Partesa alla Pachino Monday Fever di Viareggio

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IL PREMIO AMBASCIATORI DEL GUSTO 2012 a FEDE & TINTO di DECANTER RADIO2

 Il prestigioso Salone delle Feste del Casinò di Campione d’Italia ha ospitato lunedì 25 giugno la IX edizione del premio “Ambasciatori del Gusto” istituito dall’Unione Italiana Ristoratori. Quest’anno il premio è andato a Fede & Tinto che si sono saputi distinguere nella promozione della cultura enogastronomica italiana nel nostro paese e nel mondo. Un premio … Read more IL PREMIO AMBASCIATORI DEL GUSTO 2012 a FEDE & TINTO di DECANTER RADIO2

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Brindisi Ferrari alle Olimpiadi di Londra con Sky Italia e a Casa Russia

Saranno tanti, tantissimi, i brindisi Ferrari nel corso delle Olimpiadi di Londra che s’inizieranno venerdì 27 luglio. I campioni italiani che conquisteranno una medaglia saranno festeggiati stappando jeroboam Ferrari  negli studi di Sky Italia, che, essendosi aggiudicata i diritti televisivi per ben 4 Olimpiadi, offrirà al nostro Paese una copertura mai vista prima di tutte … Read more Brindisi Ferrari alle Olimpiadi di Londra con Sky Italia e a Casa Russia

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Il Ferrari Trentodoc in degustazione al Congresso degli Stati Uniti

 . Per la prima volta nella storia il Ferrari Trentodoc è stato servito allo United States Congress, il Parlamento degli Stati Uniti d’America.  E a presentarlo con una degustazione che ha strappato unanimi consensi è stato il presidente di casa Ferrari, Matteo Lunelli. L’ingresso, il primo in forma ufficiale, delle bollicine Ferrari nel Campidoglio di Washington ha … Read more Il Ferrari Trentodoc in degustazione al Congresso degli Stati Uniti

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“AL FESTIVAL DELLA CUCINA PROTAGONISTI I VINI DI LANGA E ROERO” – Ad Alba

Ad Alba domenica 8 luglio 2012   AL FESTIVAL DELLA CUCINA PROTAGONISTI I VINI DI LANGA E ROERO   Anche i produttori in piazza del Duomo a fare festa con gli chef stellati   Il  Festival della Cucina di Langa e Roero, grande evento ideato e promosso da Go Wine d'intesa con il Comune di … Read more “AL FESTIVAL DELLA CUCINA PROTAGONISTI I VINI DI LANGA E ROERO” – Ad Alba

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Il “Festival della Cucina..in piazza!”: ad Alba

9 chef stellati del territorio incontrano il pubblico nel cuore della città AD ALBA DOMENICA 8 LUGLIO IL FESTIVAL DELLA CUCINA “Le stelle in Piazza con i piatti della tradizione” La prima volta di un evento esclusivo e da non perdere…   Si svolge domenica 8 luglio l’attesa edizione 2012 del Festival della Cucina di … Read more Il “Festival della Cucina..in piazza!”: ad Alba

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