Weekend 20-21 ottobre alla Fattoria del Colle di Trequanda per chi ama il vino e l’arte nel Senese‏

Un appuntamento con la cultura che vi darà emozioni forti. Alla Fattoria del Colle di Trequanda di Donatella Cinelli Colombini, il fine settimana del 20 e 21 ottobre sarà particolarmente suggestivo, perchè condurrà gli ospiti in un evento che si verifica soltanto per un giorno ogni anno: la visita guidata in notturna del Duomo di Siena in occasione dell’apertura del pavimento, il … Read more Weekend 20-21 ottobre alla Fattoria del Colle di Trequanda per chi ama il vino e l’arte nel Senese‏

GranArt AL VERNISSAGE DELLA RETROSPETTIVA DEDICATA AL FOTOGRAFO NINO MIGLIORI

“La materia dei sogni” installazioni, sperimentazioni, fotografie. 19 ottobre – 6 gennaio 2013 Fondazione Forma per la Fotografia Milano, Piazza Tito Lucrezio Caro, 1 Cogliendo appieno lo spirito della mostra ben sintetizzato nel motto del fotografo Nino Migliori “mi piace lasciare la strada vecchia per la nuova”, l’azienda L’Albero del Pane sceglie di intraprendere con … Read more GranArt AL VERNISSAGE DELLA RETROSPETTIVA DEDICATA AL FOTOGRAFO NINO MIGLIORI

Bergamo: dal 18 ottobre l’Ottavo Concorso Enologico Internazionale

Bergamo: dal 18 ottobre l’Ottavo Concorso Enologico Internazionale ‘Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet Insieme’  La manifestazione gode del patrocinio del Consiglio Regionale e dell’Assessorato lombardo all’Agricoltura – Oggi la presentazione a Palazzo Pirelli Un patto per la Valcalepio, che vede Regione Lombardia, istituzioni locali e Consorzio degli operatori uniti per promuovere una delle migliori … Read more Bergamo: dal 18 ottobre l’Ottavo Concorso Enologico Internazionale

La Cucina Simbolica – incontro @ La Cucina Italiana – primo appuntamento giovedì 18 ottobre ore 18.30

 Saperi, tradizioni e pratiche alimentari: ciclo di incontri-dibattito con degustazione presso   la Scuola de La Cucina Italiana dedicate al mondo dei simboli e alla cucina. Giovedì 18 ottobre   Nel giardino delle delizie. Il liber naturae come ricettario    Il giardino delle delizie e il lavoro dell’uomo, alle origini della civiltà occidentale e della … Read more La Cucina Simbolica – incontro @ La Cucina Italiana – primo appuntamento giovedì 18 ottobre ore 18.30

IL FESTIVAL FRANCIACORTA TORNA A MILANO PER CONQUISTARE IL CUORE DELLA LOMBARDIA‏

Dopo il successo dello scorso anno, Milano torna ad essere protagonista tra le tappe del Festival Franciacorta, l’appuntamento itinerante alla scoperta del vino prodotto col metodo della rifermentazione in bottiglia che in Italia, e sempre più anche all’estero, è riconosciuto come uno dei migliori ambasciatori del Made in Italy.   Lunedì 15 ottobre i Chiostri … Read more IL FESTIVAL FRANCIACORTA TORNA A MILANO PER CONQUISTARE IL CUORE DELLA LOMBARDIA‏

Workshop – Art. 62 e implicazioni per la filiera lattiero-casearia – Rozzano

AgroPolis La disciplina delle relazioni commerciali in materia di cessione di prodotti agricoli e agroalimentari Art. 62 – Le implicazioni per la filiera lattiero-casearia Lunedì 15 Ottobre ore 10,00 AGRIMERCATI Viale Gran San Bernardo – strada 6 – Palazzo G1 – 20089 Rozzano L’art. 62 -introduce elementi fortemente innovativi e una serie di norme che … Read more Workshop – Art. 62 e implicazioni per la filiera lattiero-casearia – Rozzano

La Cucina Italiana |ottobre 2012

 E’ in edicola La Cucina Italiana di ottobre   http://www.lacucinaitaliana.it Scoprite con noi: la ricetta del mese: il polpettone. Un'intramontabile classico anti-crisi e anti-spreco! il tè, dove acquistarlo, come assaggiarlo ,sceglierlo ma anche con cosa abbinarlo. la scuola del pane seconda puntata: le forme dell'impasto, dalla baguette alla ciabatta la gluten sensibility e le nuove … Read more La Cucina Italiana |ottobre 2012

Bottura – Ducasse – in diretta da Identità New York‏

  In diretta da Identità New York L'asse Bottura-Ducasse Nel dialogo tra il maestro francese e l'allievo italiano, presente e prospettive dell'alta cucina    Da sinistra, Massimo Bottura, Carlo Cracco, Alain Ducasse, Yoji Tokuyoshi (sous chef di Bottura), Sylvain Portay (executive dell'Adour al St. Regis di New York). Bottura eDucasse hanno tenuto lezione ieri a Identità New York, quasi 20 anni dopo l'ultima esperienza di lavoro assieme al Louis XV di Montecarlo … Read more Bottura – Ducasse – in diretta da Identità New York‏

MARCHE’ AU FORT, 14 ottobre 2012 BARD (Aosta)‏

Marché au Fort IX edizione Tra gusto, tradizioni, cultura Domenica 14 ottobre 2012, Bard (Valle d’Aosta)    Sapori e tradizioni della Valle d’Aosta tornano in vetrina nella nona edizione del Marché au Fort, che si terrà nella suggestiva cornice del Borgo e del Forte di Bard domenica 14 ottobre 2012. Un’occasione per scoprire le specialità … Read more MARCHE’ AU FORT, 14 ottobre 2012 BARD (Aosta)‏