La Cucina Simbolica – incontro @ La Cucina Italiana – primo appuntamento giovedì 18 ottobre ore 18.30

Saperi, tradizioni e pratiche alimentari: ciclo di incontri-dibattito con degustazione presso la Scuola de La Cucina Italiana dedicate al mondo dei simboli e alla cucina. Giovedì 18 ottobre Nel giardino delle delizie. Il liber naturae come ricettario Il giardino delle delizie e il lavoro dell’uomo, alle origini della civiltà occidentale e della … Read more La Cucina Simbolica – incontro @ La Cucina Italiana – primo appuntamento giovedì 18 ottobre ore 18.30

IL FESTIVAL FRANCIACORTA TORNA A MILANO PER CONQUISTARE IL CUORE DELLA LOMBARDIA‏

Dopo il successo dello scorso anno, Milano torna ad essere protagonista tra le tappe del Festival Franciacorta, l’appuntamento itinerante alla scoperta del vino prodotto col metodo della rifermentazione in bottiglia che in Italia, e sempre più anche all’estero, è riconosciuto come uno dei migliori ambasciatori del Made in Italy. Lunedì 15 ottobre i Chiostri … Read more IL FESTIVAL FRANCIACORTA TORNA A MILANO PER CONQUISTARE IL CUORE DELLA LOMBARDIA‏

Workshop – Art. 62 e implicazioni per la filiera lattiero-casearia – Rozzano

AgroPolis La disciplina delle relazioni commerciali in materia di cessione di prodotti agricoli e agroalimentari Art. 62 – Le implicazioni per la filiera lattiero-casearia Lunedì 15 Ottobre ore 10,00 AGRIMERCATI Viale Gran San Bernardo – strada 6 – Palazzo G1 – 20089 Rozzano L’art. 62 -introduce elementi fortemente innovativi e una serie di norme che … Read more Workshop – Art. 62 e implicazioni per la filiera lattiero-casearia – Rozzano

“La Scultura nel bicchiere”Hotel Melià Milano

Gian Luca Santambrogio 3291516242

La Cucina Italiana |ottobre 2012

E’ in edicola La Cucina Italiana di ottobre http://www.lacucinaitaliana.it Scoprite con noi: la ricetta del mese: il polpettone. Un'intramontabile classico anti-crisi e anti-spreco! il tè, dove acquistarlo, come assaggiarlo ,sceglierlo ma anche con cosa abbinarlo. la scuola del pane seconda puntata: le forme dell'impasto, dalla baguette alla ciabatta la gluten sensibility e le nuove … Read more La Cucina Italiana |ottobre 2012

Bottura – Ducasse – in diretta da Identità New York‏

In diretta da Identità New York L'asse Bottura-Ducasse Nel dialogo tra il maestro francese e l'allievo italiano, presente e prospettive dell'alta cucina Da sinistra, Massimo Bottura, Carlo Cracco, Alain Ducasse, Yoji Tokuyoshi (sous chef di Bottura), Sylvain Portay (executive dell'Adour al St. Regis di New York). Bottura eDucasse hanno tenuto lezione ieri a Identità New York, quasi 20 anni dopo l'ultima esperienza di lavoro assieme al Louis XV di Montecarlo … Read more Bottura – Ducasse – in diretta da Identità New York‏

MARCHE’ AU FORT, 14 ottobre 2012 BARD (Aosta)‏

Marché au Fort IX edizione Tra gusto, tradizioni, cultura Domenica 14 ottobre 2012, Bard (Valle d’Aosta) Sapori e tradizioni della Valle d’Aosta tornano in vetrina nella nona edizione del Marché au Fort, che si terrà nella suggestiva cornice del Borgo e del Forte di Bard domenica 14 ottobre 2012. Un’occasione per scoprire le specialità … Read more MARCHE’ AU FORT, 14 ottobre 2012 BARD (Aosta)‏

KETTMEIR La perla dell’Alto Adige

Kettmeir è uno dei nomi di spicco nella lunga tradizione enologica dell’Alto Adige sin dal 1919, in particolare dell’area collinare intorno al lago di Caldaro, dove una particolare tipologia del terreno e le alterne influenze del clima mediterraneo e alpino, donano ai vini un carattere inconfondibile. La storica sede e i vigneti, sulla famosa … Read more KETTMEIR La perla dell’Alto Adige

Il 14 ottobre 2012 il Castello di Gropparello (PC) apre le antiche cucine e le dispense per portarvi a scoprire cosa si serviva “Alla Tavola dei Re”

La macchina del tempo non è ancora stata inventata, ma ci sono molti altri modi per scoprire dal vivo usi e costumi dei nostri antenati, immergendosi nelle atmosfere di un tempo. Se siete appassionati di gastronomia o di storia, o volete regalare ai vostri bambini una giornata indimenticabile, il Castello di Gropparello ha pensato … Read more Il 14 ottobre 2012 il Castello di Gropparello (PC) apre le antiche cucine e le dispense per portarvi a scoprire cosa si serviva “Alla Tavola dei Re”

Torna in ottobre “La Fattoria nel Castello”

Domenica 14 ottobre al Castello Sforzesco di Milano, in P.zza del Cannone per l’intera giornata, dalle 10.00 alle 18.30. “La Fattoria nel Castello” è organizzata dalle tre Associazioni femminili Confagricoltura Donna Lombardia, Donne Impresa Coldiretti e Donne in Campo CIA – che fanno capo rispettivamente alle tre Organizzazioni agricole Confagricoltura, Coldiretti e Cia con il … Read more Torna in ottobre “La Fattoria nel Castello”

GDA Press

Categoria: Enogastronomia