Categoria: Enogastronomia

Il calendario Barbanera dei Cibi felici al festival “I Primi d’Italia”

Barbanera, l'almanacco più celebre e longevo d’Italia, dal 26 al 29 settembre 2013 si “mostra” a Foligno (PG) nell’ambito de “I Primi d'Italia”, il festival nazionale dei primi piatti che da quindici anni richiama migliaia di buongustai in Umbria, in quella stessa città che diede i natali al leggendario filosofo e astronomo. L’esposizione,  dal titolo  “Barbanera dei cibi felici. Le … Read more Il calendario Barbanera dei Cibi felici al festival “I Primi d’Italia”

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LE ACETAIE APERTE…CHE NON TI ASPETTI. MODENA

A Modena vanno in scena le Acetaie Aperte…che non ti aspetti. Domenica 29 settembre, nelle oltre 30 acetaie aderenti all'evento organizzato dalConsorzio Aceto Balsamico di Modena e dal Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, il prezioso condimento non sarà infatti l'unico protagonista. Numerose, ma soprattutto curiose, saranno infatti le attività che le varie acetaie proporranno per l'intera giornata … Read more LE ACETAIE APERTE…CHE NON TI ASPETTI. MODENA

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BIRRA MORETTI CONQUISTA I GRANDI SOMMELIER A Sanremo, in occasione della 13 a edizione del concorso “Meilleur Sommelier d’Europe”, Giuseppe Vaccarini, Presidente ASPI sottoscrive la Carta dei Valori della Birra

Birra Moretti è ospite d’onore della 13a edizione del concorso Meilleur Sommelier d'Europe firmato A.S.I. (Association de la Sommellerie Internationale, fondata nel 1969 a Reims) in corso in questi giorni nella caratteristica cornice della città di Sanremo. Ed è in questa occasione che Giuseppe Vaccarini, Presidente di ASPI (Associazione della Sommellerie Professionale Italiana) e Miglior … Read more BIRRA MORETTI CONQUISTA I GRANDI SOMMELIER A Sanremo, in occasione della 13 a edizione del concorso “Meilleur Sommelier d’Europe”, Giuseppe Vaccarini, Presidente ASPI sottoscrive la Carta dei Valori della Birra

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Il primo piatto è per tutti. Da Foligno l’invito al dialogo sulla pasta‏

IL PRIMO PIATTO È PER TUTTI DA FOLIGNO L'INVITO AL DIALOGO SULLA PASTA IL FESTIVAL DEI PRIMI D'ITALIA SI CANDIDA A LUOGO DI CONFRONTO "Il primo piatto è per tutti. Venite a Foligno". Questo l'invito de I Primi d'Italia, la manifestazione nazionale dedicata ai primi piatti che si svolge da oggi a domenica 29 settembre … Read more Il primo piatto è per tutti. Da Foligno l’invito al dialogo sulla pasta‏

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TORNANO LE GIORNATE DELLA DIETA MEDITERRANEA AD ASSISI DAL 20 AL 22 SETTEMBRE IN OCCASIONE DELLA QUARTA EDIZIONE DEL WORLD HERITAGE TOURISM EXPO

Un’opportunità di approfondimento di uno stile di vita che fa parte della tradizione italiana nonché di confronto con gli altri Paesi del Mediterraneo, attraverso esposizioni di prodotti, degustazioni guidate, convegni a tema e workshop riservati agli operatori   Il termine Dieta deriva dal greco “diaita”, ovvero “stile di vita”. E di vero e proprio stile … Read more TORNANO LE GIORNATE DELLA DIETA MEDITERRANEA AD ASSISI DAL 20 AL 22 SETTEMBRE IN OCCASIONE DELLA QUARTA EDIZIONE DEL WORLD HERITAGE TOURISM EXPO

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Frantoi Aperti in Umbria – Presentazione a Berlino il 18 settembre 2013‏

Frantoi Aperti in Umbria la presentazione a Berlino il 18 settembre 2013   In occasione della presentazione degli oli del Premio Regionale della Dop dell'Umbria, a cura del sistema camerale e del Centro Estero dell'Umbria il 18 settembre 2013 a Berlino presso l'Hotel Adlon, verrà presentata anche la manifestazione Frantoi Aperti in Umbria, alla sua … Read more Frantoi Aperti in Umbria – Presentazione a Berlino il 18 settembre 2013‏

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E’ COMINCIATA LA RACCOLTA DELLO ZAFFERANO, IL “RE DELLE SPEZIE” CHE VANTA PIU’ TENTATIVI DI IMITAZIONE.

     Il periodo dell'anno che va da settembre a novembre è il momento in cui le piantagioni di zafferano sparse per il mondo si tingono di viola e rosso, i colori del fiore di zafferano. La raccolta comincia quando il caldo estivo diminuisce, quindi il suo inizio può variare da paese a paese a seconda … Read more E’ COMINCIATA LA RACCOLTA DELLO ZAFFERANO, IL “RE DELLE SPEZIE” CHE VANTA PIU’ TENTATIVI DI IMITAZIONE.

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VOGUE FASHION NIGHT OUT DI VIA SPADARI MILANO

La Premiata Pescheria Spadari e gli associati di Spadari Via del Gusto parteciperanno alla serata e sapranno deliziare anche i palati più esigenti con un invitante percorso gastronomico. La nostra proposta vedrà a confronto due classici della Cucina di Pescheria Spadari: Il plateaux royal per gli amanti del crudo I MiniFishBurger in due gustose varianti … Read more VOGUE FASHION NIGHT OUT DI VIA SPADARI MILANO

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Il Castello del Marchesi‏

  Dopo vent’anni trascorsi a Erbusco, in Franciacorta,  Gualtiero Marchesi corona il sogno di gestire in prima persona un albergo e un ristorante.  Un ritorno al mestiere delle origini, quello dei genitori  che conducevano l'albergo Il Mercato a Milano,  dove il futuro Maestro della Cucina Italiana ha appreso l'ABC dell'arte dell'ospitalità. La scelta è caduta … Read more Il Castello del Marchesi‏

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Uva, vino locale e autoctono, saba e anche birra per enoappassionati, curiosi e golosi. Molti gli appuntamenti in programma nelle Terre di Faenza, in provincia di Ravenna, dal 12 settembre al 10 novembre 2013‏

Le strade che attraversano le “Terre di Faenza” sono armoniose e panoramiche, in un continuo saliscendi tra i calanchi, formazioni gessose, verdi colline e splendidi panorami tra viti e ulivi. Ottime per escursioni a piedi, in bicicletta, a cavallo o in motocicletta alla ricerca di scorci e bellezze architettoniche e naturalistiche. Fra queste strade panoramiche … Read more Uva, vino locale e autoctono, saba e anche birra per enoappassionati, curiosi e golosi. Molti gli appuntamenti in programma nelle Terre di Faenza, in provincia di Ravenna, dal 12 settembre al 10 novembre 2013‏

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