26 FEBBRAIO: IL CIBO CI PORTERA’ OLTRE I CONFINI DEL MONDO Civiltà del Gusto presenta “CIBO SPAZIALE” (Taveggia, via Visconti di Modrone 2, Milano) Mentre vola in orbita intorno alla Terra, guardando il mondo da un oblò e mandandoci bellissime immagini, a Samantha Cristoforetti, l’astronauta italiana di cui siamo tutti orgogliosi, manca forse qualcosa, del … Read more Civiltà del Gusto presenta “CIBO SPAZIALE”
Carlo Cracco il 26 febbraio 2015 in Borgo Rocca Sveva Sarà il celebre chef stellato, Carlo Cracco il prossimo ospite che incontrerà il pubblico in Borgo Rocca Sveva per l’Aperitivo Letterario ideato da Cantina di Soave con il prezioso supporto della Libreria Bonturi di San Bonifacio. Al centro dell’appuntamento la presentazione dell’ultimo volume da lui … Read more Cantina di Soave continua la stagione 2015 degli Aperitivi Letterari
Nasce a Milano un posto unico e raro dove è possibile respirare e assaporare la Milano di una volta. I veri sapori della cucina milanese della tradizione uniti all’atmosfera, al mood e al design che hanno reso famosa la città di Milano negli anni ’50 e ’60. Il tutto in un unico luogo : l’ arabesque café. L’ arabesque café è un nuovo … Read more IL SAPORE DI MILANO A MILANO ” l’arabesque café “
IL GELATO ALLA MOZZARELLA DI BUFALA PRESENTATO A LONDRA IL 23 FEBBRAIO SIMONE BONINI AL TOUR DELLE STRADE DELLA MOZZARELLA CON CARAPINA IL GELATO GASTRONOMICO ARRIVA OLTREMANICA Sarà un gelato alla mozzarella di bufala quello che preparerà Simone Boniniil 23 febbraio a Londra, nell’ambito della tappa londinese de Le Strade della Mozzarella, l’appuntamento annuale dedicato … Read more CON CARAPINA IL GELATO GASTRONOMICO ARRIVA OLTREMANICA
In vista di Expo 2015 la NIR Nazionale Italiana Ristoratori non poteva certo stare a guardare e così sono in atto una serie d’importanti eventi che ruoteranno intorno alla grande kermesse milanese di livello mondiale. Mai come in questa occasione il tema dell’Esposizione Universale “Nutrire il Pianeta, energia per la vita” coinvolge gli chef … Read more NIR verso Expo. Nuovi soci e importanti iniziative, alcune novità di questo 2015
Il Gala Italia, organizzato dall’Italian Wine & Food Institute ha festeggiato con un grande evento i suoi 30 anni di attività, con un’asta di prestigiosi e ormai rari vini del 1985. Consegnato a Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere, il Grand Awards of Merit, per il contributo dato con Vinitaly alla promozione e al … Read more New York il Gala Italia con Vinitaly: 30 anni di storia del vino italiano negli USA
Continuano gli appuntamenti organizzati dall’Istituto italiano di cultura di Parigi per promuovere il territorio e la cultura enogastronomica italiana, anche in vista dell’Expo Milano 2015 al quale saranno dedicati eventi ad hoc. Grande risalto ha avuto ‘L’italiano in cucina’, ciclo di incontri con grandi chef nato nel settembre 2013 con l’apertura della nuova cucina dell’Istituto … Read more Parigi – Chef e territori, cucina italiana all’Istituto
Alla 13ª edizione di Sol d’Oro Emisfero Nord, il più importante concorso oleario internazionale organizzato da Veronafiere, il piccolo comune di Buccheri, in provincia di Siracusa, diventa la capitale mondiale dell’olio extravergine di qualità, con 3 Sol d’Oro su 5 categorie. Nonostante la difficile annata produttiva in Italia, gli olivicoltori del Belpaese hanno confermato di … Read more Buccheri in provincia di Siracusa capitale mondiale dell’olio d’oliva
Alce Nero parte con il Treno Verde di Legambiente Quindici tappe lungo la Penisola, dalla Sicilia su fino a Milano, per questa edizione speciale dedicata all’agricoltura e all’alimentazione sana e sostenibile, che punta a valorizzare i percorsi e i territori. Alce Nero main partner del Treno Verde 2015 di Legambiente e del Gruppo Ferrovie … Read more Alce Nero parte con il Treno Verde di Legambiente
Focaccia e pasta fresca: la Puglia al Whole Foods Market Grand Tasting Village al Sobe festival di Miami dal 20 al 22 febbraio Volete assaggiare la tipica “Focaccia Pugliese” e imparare a fare la pasta fresca, le famose “Orecchiette”? Vi aspettiamo al Whole Foods Market Grand Tasting Village del Sobe festival a Miami, al corner … Read more la Puglia al Whole Foods Market Grand Tasting Village al Sobe festival di Miami