Dal 16 al 20 marzo un corso full immersion insieme al Doctor Chef per formare la figura del “Mastro Pastaio” In un momento di grande attenzione e sensibilità nei confronti del settore food e delle sue potenzialità, con l’Expo alle porte e gli occhi del mondo puntati sull’Italia e le sue eccellenze enogastronomiche – la … Read more RAIMONDO MENDOLIA ALL’ACCADEMIA DELLA PASTA FRESCA DI GENOVA
Quali sono le caratteristiche di un olio che consentono di definirlo “buono”? Cosa significa la dicitura riportata sull’etichetta di oli in cui si specifica che sono prodotti con olive provenienti da Paesi extra Ue? Quali strumenti ci sono per tutelare il consumatore dalle contraffazioni? Le risposte a queste domande saranno date nel primo corso di … Read more Olio d’oliva protagonista del primo corso Arga Lombardia Liguria formazione giornalisti
PRONTI, VIA: il Prosecco Doc vola a Dusseldorf dove domani si inaugura una delle principali fiere del settore, la 21^ edizione di PROWEIN. Il Consorzio del Prosecco doc vola in Germania, per partecipare al Prowein, una delle manifestazioni … Read more IL PROSECCO DOC VOLA IN GERMANIA, al VIA il PROWEIN 2015
Le uova alla Fabergé autentici gioielli di cioccolato e frutta da gustare Per una Pasqua imperiale, le boutique Noberasco di Albenga Via dei Mille, Milano Via Spadari, Torino Via Gramsci si colorano di primavera con proposte gourmand di cioccolato e frutta, incorniciate nelle vetrine impreziosite da un’ambientazione che strizza l’occhio all’eleganza e unicità di Fabergé. … Read more La Pasqua imperiale Noberasco
Alce Nero e Slow Food Emilia Romagna a sostegno di Libera: una cena con la partecipazione di Don Luigi Ciotti e la Tavola Rotonda “Diritti alla terra, per una conversione di culture e agricolture” Due appuntamenti che anticipano la XX giornata della Memoria e dell’Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie: domenica 15 marzo la … Read more Alce Nero Slow Food Emilia Romagna Libera Don Ciotti
Dopo Veneto e Lombardia, ora anche in Piemonte la scuola di cucina al barbecue del leader mondiale Weber. Cresce in Italia la voglia di grigliare, cresce al punto da indurre il leader mondale del barbecue Weber-Stephen a proporre un serrato calendario di attività dimostrative in 150 punti vendita selezionati e attività informative-formative nei complessivi 850. … Read more LA GRILL ACADEMY DI WEBER FINALMENTE A TORINO.
Dal 12 al 16 aprile 2015 CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE PASSPARTOUT PER IL PADIGLIONE DEL VINO ALL’EXPO 2015 La data posticipata rispetto a Vinitaly e le iniziative durante l’Esposizione Universale di Milano all’interno del Padiglione dell’esperienza vitivinicola “Vino – A taste of Italy” per i vini italiani vincitori di medaglie alla competizione sono un’occasione unica di … Read more Veronafiere Vinitaly CONCORSO ENOLOGICO
Impact Hub presenta Network, conoscenza e narrazione: le parole chiave di un nuovo turismo enogastronomico giovedì 12 marzo 2015, dalle 18.30 Impact Hub Rovereto, via Scuole 24 Quale è il modo migliore di raccontare il territorio al turista? Attraverso il cibo ed il vino si possono incontrare le persone che si nascondono dietro le migliori … Read more Network, conoscenza e narrazione: le parole chiave di un nuovo turismo enogastronomico
GIOVEDI’ 12 MARZO 2015 Hotel Michelangelo ****– Piazza Luigi di Savoia, 6 – Milano “FOCUS CON I VINI DI LOMBARDIA” Evento di presentazione e degustazione Go Wine prosegue il calendario degli appuntamenti a Milano con un evento dedicato a vini e aziende della Regione Lombardia. Un parterre di aziende saranno presenti alla serata incontrando … Read more GO WINE “FOCUS CON I VINI DI LOMBARDIA”
Premiata la tavoletta Bianco – Caramello al sale delle Hawaii Domenica 8 marzo sono stati assegnati al Taste di Firenze i premi “Tavoletta D’Oro”, gli Oscar al cioccolato italiano di qualità secondo le valutazioni della Compagnia del Cioccolato. Dopo la menzione speciale ottenuta l’anno scorso per la tavoletta Bianco-Caramello, quest’anno T’a Milano ha portato a … Read more T’a Milano vince il premio “Tavoletta D’Oro” 2015