A MONTH OF CELEBRATION
Menu ispirati agli sport invernali, feste di Carnevale e appuntamenti da non perdere
LEONE 1857
Leone 1857 è stato designato licenziatario ufficiale per la produzione delle iconiche Pastiglie e delle praline Cri Cri dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026. Tra le proposte della nuova gamma, le Scatolette di Pastiglie Miste Dissetanti (27 g) offrono un assortimento con 12 grafiche esclusive: 6 ispirate agli sport olimpici e 6 agli sport paralimpici. Immancabili le iconiche Lattine di Pastiglie Miste Dissetanti (30 g), che propongono invece 6 grafiche diverse: 3 dedicate agli sport olimpici e 3 agli sport paralimpici, perfette da collezionare o regalare. Completa la collezione la confezione in Latta con Cri Cri Nocciola Fondente (150 g), per un’esperienza di gusto immersiva che celebra l’incanto dell’inverno: la tradizionale copertura di mompariglia richiama una neve zuccherina che riveste ogni pralina, evocando paesaggi innevati e la magia dei giochi olimpici invernali.
Scatolette di Pastiglie Miste Dissetanti: € 2,50
Lattine di Pastiglie Miste Dissetanti: € 4,00
Latta Cri Cri Nocciola Fondente: € 17,90
Disponibile: nei migliori negozi e online su leone1857.com
DA LORENZO – AL GIARDINO SEGRETO
A febbraio Venezia si tinge di colori e magia per il Carnevale e il Ristorante Da Lorenzo – Al Giardino Segreto, all’interno di NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi, festeggia la ricorrenza con due nuovi menu degustazione. Il percorso di sette portate include proposte raffinate come “Consommé di carciofo, olio al lemongrass e vaniglia” e “Coda di rospo, bagna cauda e bieta variegata”, quello di quattro rivela selezionate specialità dello chef, fondendo tradizione, creatività e contemporaneità. Entrambe le proposte offrono un viaggio gastronomico unico, perfetto per assaporare il fascino veneziano durante il Carnevale. A completare l’esperienza, l’hotel organizza su richiesta visite agli atelier storici di costumi e maschere del folklore veneziano, come La Bauta e Ca’ Macanà.
Per info e prenotazioni: T. 041 2208810 | E: dalorenzorestaurant@nh-hotels.com | dalorenzorestaurant.com
EATALY MILANO SMERALDO
Eataly Milano Smeraldo celebra la creatività e il piacere di vivere con consapevolezza.
Giovedì 12 febbraio, alle ore 18:30, Gianvito Fanelli presenta il suo libro “Un anno di vita lenta”. Ispirato al progetto Instagram [http://]@vita__________lenta, il volume invita a rallentare, a ritrovare il proprio centro attraverso piccoli gesti quotidiani e a vivere il tempo come una forma di cura. A seguire, firmacopie con l’autore.
Mercoledì 18 febbraio, alle 20:00, il ristorante Food&Pizza Theatre ospita Juan Quintero, chef colombiano alla guida del nuovo progetto firmato da Enrico Bartolini a Roma, per una serata del format Giovani Talenti. Il menu racconta un incontro tra Colombia e Italia, tra radici sudamericane, tecniche italiane e filiere sostenibili, con piatti che spaziano dal “Tiradito di calamaro, frutta esotica e alloro” al dessert aromatico “Caffè di carciofo, panna e cardamomo”. Una cena-capolavoro che trasforma la tradizione in esperienza contemporanea e cosmopolita.
Infine, martedì 24 febbraio, alle 18:30, Elena Spisni presenta con uno show-cooking il suo nuovo libro “Basta che sia pasta”, un manuale dedicato alla pasta fresca fatta a regola d’arte, tra ricette della tradizione, impasti colorati e consigli per portare in tavola tutta la gioia della cucina fatta in casa.
Info e prenotazioni: T: 800 975 880 | E: eatalysmeraldo@eataly.it | eataly.net
EXCELSIOR HOTEL GALLIA, A LUXURY COLLECTION HOTEL, MILAN
Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan si conferma palcoscenico del gusto con un calendario di appuntamenti che celebrano l’eccellenza gastronomica italiana.
A febbraio torna il Sunday Brunch in doppia edizione: il primo del mese, con un omaggio alle tradizioni del Sud Italia in collaborazione con l’Azienda Agricola San Salvatore; domenica 22, invece, spazio alle eleganti note dell’Aceto Balsamico di Modena con Acetaia Giusti, la più antica casa produttrice al mondo.
Lunedì 9 febbraio, a Terrazza Gallia Restaurant, va in scena una cena a quattro mani che unisce due grandi tradizioni culinarie. Vincenzo Lebano, Executive Chef dell’hotel milanese, e Alberto Fol, Executive Chef di The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel, Venice, saranno protagonisti di una serata di alta cucina d’autore.
Gran finale, giovedì 26, al Gallia Restaurant, con il ritorno del “Bollito Stellato”: una serata esclusiva che vede protagonisti i fratelli Cerea del tristellato Da Vittorio insieme a Vincenzo Lebano per celebrare uno dei grandi classici della tradizione italiana.
Sunday Brunch: € 95 a persona (“Ring for Bubbles” e caffè inclusi) e € 40 per i bambini fino a 12 anni
Menu cena a 4 mani: € 160 a persona, bevande escluse
Menu cena “Bollito Stellato”: € 140 a persona, bevande escluse
Info e prenotazioni: T: 02 67853514 | E: galliadining@luxurycollection.com