{"id":95,"date":"2008-09-11T09:52:07","date_gmt":"2008-09-11T07:52:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=95"},"modified":"2008-09-11T09:52:07","modified_gmt":"2008-09-11T07:52:07","slug":"a-cena-con-paolo-massobrio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/95\/enogastronomia\/a-cena-con-paolo-massobrio.html","title":{"rendered":"A cena con Paolo Massobrio"},"content":{"rendered":"

Giovedì 11 settembre 2008 – ore 19.30
Area Degustazioni – Palazzo Esposizioni – Pavia<\/p>\n

Il sommelier e critico gastronomico Paolo Massobrio partecipa alla serata inaugurale di Autunno Doc a Pavia, presentando le delizie culinarie della mostra tra una portata e l’altra!<\/p>\n

Ufficio Stampa: Silvia Trovato Comunicazione – Milano.&gt; Tel: 02\/45.48.41.90 – 348\/0006859. info@silviatrovato.com.&gt;<\/p>\n

La 56a edizione di Autunno Doc a Pavia apre i battenti giovedì 11 settembre 2008 alle ore 17, con un ospite d’eccezione: il giornalista e scrittore Paolo Massobrio, prestigioso testimonial della cultura enogastronomica italiana, oltreché paladino delle realtà produttive locali, che raccontano la storia dei territori attraverso i sapori delle tradizioni.<\/p>\n

Dopo l’inaugurazione, a partire dalle ore 19.30 presso l’Area Degustazioni prenderà il via l’incontro con il pubblico A cena con Paolo Massobrio, dove l’illustre ospite introdurrà la 56a edizione di Autunno Doc e i suoi protagonisti, ovvero le eccellenze produttive agricole, alimentari, vinicole e casearie del territorio pavese e lombardo presenti alla manifestazione.<\/p>\n

A seguire, in anteprima, la presentazione del suo ultimo libro Adesso. 365 da vivere con gusto (Comunica Edizioni). Un grande libro-agenda per la famiglia che dà gusto a tutti i giorni dell'anno.
E infine Paolo Massobrio introdurrà il pubblico alle Cene al Ristorante di Autunno Doc a Pavia, che prenderanno il via a partire dalle ore 20 e che si svolgeranno durante tutte le serate della manifestazione.<\/p>\n

Milanese di origini monferrine, coniugato e padre di tre figli, da oltre vent’anni Paolo Massobrio dedica le sue attenzioni giornalistiche alle realtà agricole ed enogastronomiche del nostro Paese, collaborando con le più importanti testate di riferimento. <\/p>\n

Autentico arbiter del gusto, Massobrio non disdegna di mettersi in gioco anche alla TV, partecipando a trasmissioni come Linea Verde e Gusto, e di recente sbarcando anche sul satellite con una propria trasmissione, Pinzimonio.<\/p>\n

Paolo Massobrio è anche un prolifico scrittore di libri. È autore di numerose guide gastronomiche – tra tutte Il Golosario, guida alle cose buone d'Italia giunta all'ottava edizione – la GuidaCriticaGolosa a Piemonte, Lombardia, Valle D’Aosta, Liguria e Costa Azzurra; L'ascolto del Vino, manuale di degustazione con la selezione delle 500 migliori cantine d’Italia.
Ma il suo piacere della scrittura va oltre la cronaca giornalistica: nel 2006 è uscito con un libro di racconti dal titolo Il Tempo del vino che si è aggiudicato la Va edizione del “Concorso Letterario Cesare Pavese” per la sezione narrativa.<\/p>\n

Dal 2007 Paolo Massobrio è docente del master di giornalismo dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, per aspiranti professionisti, dove si occupa di “giornalismo enogastronomico”. Inoltre si occupa di educazione alimentare organizzando serate per l'Italia con esperti e uomini del mondo dello spettacolo.
Tra le curiosità, è segretario e ideatore dei “Seminari internazionali sul vino da Messa”, mentre quattordici anni fa ha dato vita all'Associazione Club di Papillon di cui è Presidente, creando cinquanta gruppi sparsi in tutta Italia che svolgono attività di approfondimento del gusto. Alla fine di ogni anno organizza Golosaria e i Salotti di Papillon, rassegne culturali ed enogastronomiche di alta qualità e il premio Top Hundred dedicato ai 100 migliori vini d’Italia. Tra le sue battaglie più note, quella a favore delle denominazioni comunali, per affermare il valore identitario per una comunità dei prodotti della terra. È membro del Comitato Scientifico per la candidatura di Milano all'Expo 2015.
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