IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP A TUTTOFOOD 2026
\nTuttofood 2026, in programma dall\u201911 al 14 maggio a Rho Fiera
\nIl logo del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop, l\u2019inconfondibile \u201cCG\u201d, campegger\u00e0 sullo stand consortile al Padiglione 1 – Stand T05 dove i giovani allievi dell\u2019Istituto Professionale di Stato “G. Ravizza” di Novara serviranno a tutti i visitatori un menu pensato per valorizzare al meglio l\u2019inconfondibile gusto del Gorgonzola Dop.<\/p>\n
Con una produzione annua che nel 2025 ha toccato il record di oltre 5 milioni 410mila forme di cui il 39% ha raggiunto oltre ottanta Paesi nel mondo, la partecipazione del Consorzio a Tuttofood si pone l\u2019obiettivo anche quest\u2019anno di promuovere i valori cardine dell\u2019attivit\u00e0 consortile, tra cui la tutela e la valorizzazione del prodotto, veicolando una corretta informazione agli operatori del settore, italiani e internazionali, sulla denominazione di origine protetta \u201cGorgonzola\u201d.<\/p>\n
Degustazioni in programma dalle 11.00 alle 16.00 nei giorni 11, 12 e 13 maggio
\nPadiglione 1 – Stand T05
\nRISOTTO CON GORGONZOLA DOP, GORGONZOLA DOP PICCANTE E COMPOSTA DI PERE AL VINO ROSSO
\nMOUSSE CON GORGONZOLA DOP, MASCARPONE, MIELE D\u2019ACACIA E FRUTTI ROSSI.
\nCAPUNET CON GORGONZOLA DOP<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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