
{"id":77203,"date":"2026-03-31T18:56:59","date_gmt":"2026-03-31T16:56:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=77203"},"modified":"2026-03-31T18:56:59","modified_gmt":"2026-03-31T16:56:59","slug":"pasqua-di-stefano-2026-a-tutto-colore-e-sapore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/77203\/enogastronomia\/pasqua-di-stefano-2026-a-tutto-colore-e-sapore.html","title":{"rendered":"Pasqua Di Stefano 2026: a tutto colore e sapore."},"content":{"rendered":"<p>Pasqua Di Stefano 2026: a tutto colore e sapore.<br \/>\nNuovi pack, inclusione e sapori autentici sono le novit\u00e0 di quest\u2019anno.<br \/>\nLa Pasqua 2026 Di Stefano celebra l\u2019inclusione e i sapori autentici della Sicilia con i nuovi coloratissimi pack e le colombe gluten free al carrubo e al pistacchio siciliano da farcire. Due gusti lanciati proprio per la Pasqua 2026 che raccontano il territorio e la tradizione.<\/p>\n<p>Dopo il grande successo della campagna natalizia 2025, che ha visto i panettoni gluten free, Di Stefano conquistare il pubblico per qualit\u00e0, gusto e autenticit\u00e0, l\u2019azienda siciliana conferma il proprio impegno verso un\u2019idea di dolcezza sempre pi\u00f9 inclusiva. Un percorso che trova nella Pasqua 2026 una nuova, importante evoluzione: quella delle colombe gluten free al Carrubo e Pistacchio siciliano, capaci di unire tradizione, territorio e piacere condiviso.<\/p>\n<p>Tutti i prodotti della gamma pasquale Di Stefano sono racchiusi in nuovi pack a tutto colore, che valorizzano il contenuto e rafforzano il legame con la Sicilia, diventando parte integrante dell\u2019esperienza. All\u2019interno di questo rinnovamento si inseriscono i due nuovi gusti delle colombe gluten free che rappresentano pienamente l\u2019identit\u00e0 siciliana. Il Carrubo, ingrediente storico dell\u2019isola, racconta i sapori della terra e della tradizione contadina con il suo dolce naturale e intenso. Il Pistacchio, eccellenza di Raffadali, regala note fresche e aromatiche, celebrando la ricchezza gastronomica dell\u2019isola. La colomba al pistacchio \u00e8 proposta da farcire: la crema inclusa nella confezione e la pratica sac \u00e0 poche permettono a grandi e piccoli di personalizzare la propria festa, trasformando la preparazione in un gesto di convivialit\u00e0, gioco ed esperienza sensoriale.<\/p>\n<p>Il 2026 \u00e8 un anno particolarmente importante per Di Stefano Dolciaria, che celebra il 40\u00b0 anniversario di attivit\u00e0 e il decimo anniversario della collezione d\u2019arte Limited Edition, realizzata dal 2016, in occasione del Natale, insieme ad artisti, designer e aziende siciliane sotto la direzione artistica di Studio Irregolare. Per festeggiare questi importanti traguardi, l\u2019azienda di Raffadali ha deciso di dedicare ancora pi\u00f9 tempo, cura e attenzione alle materie prime del territorio, alle collaborazioni con altre realt\u00e0 isolane come AIS Sicilia, e alle nuove esigenze del mercato.<\/p>\n<p>In una societ\u00e0 in cui la consapevolezza alimentare e le scelte legate a intolleranze o stili di vita sono sempre pi\u00f9 diffuse, il progetto Gluten Free assume un valore sociale e culturale: permette a tutti di condividere i momenti di festa, come la Pasqua, senza compromessi sul gusto o sulla qualit\u00e0. Si tratta di una scelta aziendale consapevole, che racconta territorio, ricerca e sviluppo, reinterpretando le ricette della tradizione in chiave moderna e tenendo conto delle nuove abitudini e aspettative dei consumatori.<\/p>\n<p>\u00abLa Pasqua \u00e8 il momento in cui la nostra Sicilia arriva sulle tavole di tutti, dichiara Enzo Di Stefano.<br \/>\nQuest\u2019anno abbiamo voluto unire due elementi fondamentali: la genuinit\u00e0 e la territorialit\u00e0 dei nostri ingredienti e l\u2019inclusione alimentare. <\/p>\n<p>Il Carrubo e il pistacchio sono due sapori che rappresentano la Sicilia senza compromessi sul gusto, cos\u00ec come la linea gluten free non vuole pi\u00f9 far sentire \u201cescluso\u201d nessuno.\u00bb<\/p>\n<p>Per Di Stefano, stare al passo con i tempi significa rispondere a queste esigenze senza rinunciare alla genuinit\u00e0 degli ingredienti di sempre (lievito madre, uova fresche, burro italiano, ingredienti naturali, nessun conservante o additivo) e al rispetto della tradizione, garantendo la stessa morbidezza, fragranza e profumo dei lievitati classici.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasqua Di Stefano 2026: a tutto colore e sapore. 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