{"id":77123,"date":"2026-03-11T20:37:09","date_gmt":"2026-03-11T18:37:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=77123"},"modified":"2026-03-11T20:37:09","modified_gmt":"2026-03-11T18:37:09","slug":"march-issue-festa-del-papa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/77123\/enogastronomia\/march-issue-festa-del-papa.html","title":{"rendered":"MarCH ISSUE Festa del Pap\u00e0"},"content":{"rendered":"

MarCH ISSUE
\nUn mese ricco di appuntamenti, menu speciali e idee regalo per celebrare la Festa del Pap\u00e0<\/p>\n

ByIT
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\nDario Schiavoni, Bar Manager di ByIT – il cocktail bar milanese del gruppo IT – trasforma gli astri in miscelazione d\u2019autore con la nuova drink list dedicata allo zodiaco. Per il mese di marzo propone il “Pesci” (19 febbraio – 20 marzo), un mix di Bombay Sapphire, Venturo, yuzu e Bellini \u201cSei Bellissimi\u201d, che cattura l\u2019anima sognatrice del segno. Con l’arrivo della primavera scende poi in campo l\u2019 “Ariete” (21 marzo – 19 aprile), energico e di carattere, a base di Bes Gin, Vermouth Mancino Sakura, Cadello, melograno e basilico.
\nPrezzo: a partire da \u20ac 18
\nInfo e prenotazioni: T: 02 9997 9992 | E: byitreservations@itrestaurants.com | itrestaurants.com<\/p>\n

EATALY MILANO SMERALDO
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\nEataly Milano Smeraldo celebra il piacere di vivere il tempo tra gusto, musica e risate. Ogni mercoled\u00ec, alle ore 19:00, c\u2019\u00e8 l\u2019appuntamento fisso con Jazz Bar: la nuova stagione omaggia i protagonisti della storia del jazz, con spettacoli di altissimo livello.
\nTutti i gioved\u00ec, sempre alle 19:00, \u00e8 la volta di Cocktail & Comedy, un\u2019esperienza che unisce il piacere di un aperitivo con il divertimento della stand-up comedy. Di settimana in settimana un comico diverso racconta ansie, disagi e piccole follie quotidiane con ironia e comicit\u00e0 fuori dagli schemi. In accompagnamento, un cocktail preparato dai barman di Eataly.
\nInfo e prenotazioni: T: 800 975 880 | E: eatalysmeraldo@eataly.it | eataly.net<\/p>\n

EXCELSIOR HOTEL GALLIA, A LUXURY COLLECTION HOTEL, MILAN
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\nDomenica 22 marzo, all\u2019Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, torna il Sunday Brunch al Gallia Restaurant con l’edizione Brunch in Bloom, un viaggio tra i profumi e i sapori pi\u00f9 autentici della stagione: dolce, salato, grand buffet di antipasti, live show cooking e buffet di dolci e frutta. A completare l\u2019esperienza, il \u201cRing for Bubbles\u201d, che permette di ricevere un calice di bollicine suonando un campanello, nonch\u00e9 caff\u00e8 e musica live.
\nPrezzo: \u20ac 95 a persona (\u20ac 40 per i bambini sotto i 12 anni)
\nInfo e prenotazioni: T: 02 6785 3521<\/p>\n

GLORY POP
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\nGlory POP firma la pizza speciale \u201cOro di pap\u00e0\u201d, che racconta affetto, carattere e gusto. Un equilibrio raffinato di contrasti e armonie, pensato per sorprendere fin dal primo morso. La dolcezza della passata di pomodorini gialli si unisce alla cremosit\u00e0 del fior di latte, mentre la cipolla caramellata dona profondit\u00e0 e calore. La polvere di olive e il cappero croccante introducono una nota sapida e decisa, bilanciata dalla freschezza agrumata delle zeste di limone e dal tocco erbaceo del prezzemolo riccio. A completare il profilo, una delicata riduzione di vino bianco e miele che lega gli ingredienti con eleganza. Dolce, sapida, fresca e leggermente agrumata, “Oro di pap\u00e0” \u00e8 disponibile in tutti e tre gli store del brand: Via Correggio 14, Piazzale Cantore 3 e Via Fratelli Bronzetti 9.
\nPrezzo: \u20ac 12
\nInfo e prenotazioni: glorypop.it <\/p>\n

NUNZIATINA
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\nIl ristorante Nunziatina riapre per la nuova stagione nel cuore di Taormina, pronto ad accogliere gli ospiti con il calore, il fragore e l\u2019autenticit\u00e0 di una vera casa siciliana. Un luogo sincero e generoso, dove la materia prima \u00e8 protagonista e ogni esperienza a tavola racconta i profumi e le memorie del territorio. In cucina c\u2019\u00e8 sempre l\u2019Executive Chef Dionisio Randazzo, interprete di una Sicilia elegante e contemporanea.
\nInfo e prenotazioni: T: 09 42573105 | booking@nunziatinataormina.it | nunziatinataormina.it\/<\/p>\n

THE ROME EDITION
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\nMercoled\u00ec 18 marzo, al ristorante Anima, torna l\u2019appuntamento mensile che celebra l\u2019incontro tra alta cucina e grandi produttori di vino, italiani e internazionali. Un progetto curato dall\u2019Head Sommelier Aires Da Silva insieme al Restaurant Manager Benito Colonna, in un percorso di selezione che \u00e8 prima di tutto culturale. Protagonista di questo mese \u00e8 Vinory, boutique winery nel cuore del Piemonte. Il menu firmato dall\u2019Executive Chef Antonio Gentile si apre con il benvenuto \u201cLa prima colazione tra Napoli e Roma\u201d, abbinato a uno Spumante Metodo Classico Blanc de Noir 32 mesi. Il Roero Arneis 2024 accompagna le Capesante arrosto con insalatina di rinforzo e ricci di mare. Il Nizza Moncucco Cavino 2022 introduce la Fettuccina paglia e fieno con rag\u00f9 di cortile e provolone di Formia, mentre il Nizza Bricco di Nizza 2021 sostiene la Pancia di maialino con carote, mela verde e senape. Gran finale con il Barbaresco Serragrilli Riserva 2020 sul pre-dessert al cioccolato, pere e spezie e il Barolo Bricco San Pietro 2021 in abbinamento a formaggi, confetture e pane alle noci.
\nPrezzo: \u20ac 120 a persona
\nInfo e prenotazioni: T: 06 4524 9000<\/p>\n

PROWEIN<\/p>\n

Dal 15 al 17 marzo va in scena ProWein, uno dei principali appuntamenti internazionali del settore vinicolo. Di seguito una selezione dei protagonisti.
\nALLEGRINI: Padiglione 3 \/ H19 – ISWA
\nBORGO CONVENTI: Padiglione 3 \/ H19 – ISWA
\nCORAVIN: Padiglione 1 \/ A150
\nMACK & SCH\u00dcHLE: Padiglione 4 \/ A01
\nMASCIARELLI: Padiglione 3 \/ H19 – ISWA
\nMASOTTINA: Padiglione 3 \/ L22
\nMONTELVINI: Padiglione 3 \/ L30<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

MarCH ISSUE Un mese ricco di appuntamenti, menu speciali e idee regalo per celebrare la Festa del Pap\u00e0 ByIT Dario Schiavoni, Bar Manager di ByIT – il cocktail bar milanese del gruppo IT – trasforma gli astri in miscelazione d\u2019autore con la nuova drink list dedicata allo zodiaco. Per il mese di marzo propone il … Read more MarCH ISSUE Festa del Pap\u00e0<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":77127,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[22295,27170,16598,15893,27108,597,27302,26334],"class_list":["post-77123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-a-luxury-collection-hotel","tag-byit","tag-eataly-milano-smeraldo","tag-excelsior-hotel-gallia","tag-glory-pop","tag-milan","tag-nunziatina","tag-the-rome-edition"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77123"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77130,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77123\/revisions\/77130"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}