{"id":76819,"date":"2025-12-15T20:09:06","date_gmt":"2025-12-15T18:09:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=76819"},"modified":"2025-12-15T20:09:06","modified_gmt":"2025-12-15T18:09:06","slug":"1-per-celebrare-il-natale-allinsegna-del-buon-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/76819\/enogastronomia\/1-per-celebrare-il-natale-allinsegna-del-buon-gusto.html","title":{"rendered":"1- Per celebrare il Natale all’insegna del buon gusto"},"content":{"rendered":"

ACETAIA GIUSTI
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\nMorbido, fragrante e delicato. Questo \u00e8 il Panettone con Aceto Balsamico di Modena IGP di Acetaia Giusti, l\u2019azienda che dal 1605 ha visto 17 generazioni tramandare la cultura e la passione necessarie a creare un prodotto di grande qualit\u00e0. Il dolce delle feste unisce la tradizione pasticcera milanese con l’eccellenza modenese, regalando un’esperienza unica, pensata per accontentare anche i palati pi\u00f9 raffinati. Protagonista indiscusso \u00e8 l\u2019Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 3 Medaglie d\u2019Oro, utilizzato nell\u2019impasto e nella macerazione delle uvette, che sprigionano profumi intensi e aromatici perfettamente integrati all\u2019interno del grande lievitato.
\nPrezzo: \u20ac 39,00
\nDisponibile su: giusti.com, nelle Boutique Giusti di Milano, Modena, Bologna e Firenze e nei principali negozi di specialit\u00e0 gastronomiche<\/p>\n

ANDREA APREA
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\nAndrea Aprea, chef dell’omonimo ristorante due stelle Michelin a Milano, propone due versioni del suo panettone per celebrare le feste con gusto e raffinatezza. Il panettone tradizionale con canditi \u00e8 un omaggio al dolce iconico di Milano, citt\u00e0 che lo chef ama profondamente. A questo si aggiunge il panettone alle albicocche del Vesuvio, un viaggio attraverso i sapori autentici e vibranti di Napoli, citt\u00e0 natale di Andrea Aprea, che rievoca ricordi e profumi della sua terra. Il packaging \u00e8 realizzato interamente con carta di caff\u00e8 riciclata e impreziosito da un design elegante e raffinato, dimostrando l\u2019attenzione dello chef alla sostenibilit\u00e0 e alla ricerca di un\u2019estetica dalle proporzioni pure.
\nPrezzo: \u20ac 48,00 (formato da 1 kg)
\nDisponibili: esclusivamente da Andrea Aprea | Caff\u00e8 Bistrot (Corso Venezia 52, Milano)<\/p>\n

RISTORANTE BERTON
\n\"\"Soffice, profumato e invitante. Il panettone dello Chef Andrea Berton \u00e8 un omaggio alla tradizione milanese, un lievitato artigianale di altissima qualit\u00e0 in grado di conquistare il palato. Preparato con lievito madre e arricchito dalle migliori materie prime, \u00e8 perfetto per stupire gli ospiti nei giorni di festa o come regalo speciale. La ricetta prevede l\u2019utilizzo di ingredienti attentamente selezionati, come il burro di latteria italiana, la scorza d\u2019arancia candita della Sicilia, il cedro Diamante e la succulenta uvetta dell\u2019Australia. L\u2019impasto, inoltre, viene impreziosito dal profumo di vaniglia Bourbon, per un risultato finale sorprendente a ogni assaggio.
\nPrezzo: \u20ac 42,00
\nDisponibile su: ristoranteberton.com o con ritiro al ristorante<\/p>\n

[BU:R]
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\nLo chef Eugenio Boer, in collaborazione con il maestro pasticcere Jean Marc Vezzoli, rivisita un classico delle festivit\u00e0 natalizie. Nasce cos\u00ec il Bu:rettone, una ricetta tutta personale del panettone legata ai sapori dell\u2019infanzia di chef Boer. La memoria come veicolo di sensazioni ed emozioni nel piatto, che \u00e8 un tratto distintivo della sua cucina, diventa qui un elemento imprescindibile per raccontare il Natale. Gli ingredienti sono attentamente selezionati tra piccoli produttori di fiducia. Spiccano i canditi del maestro Corrado Assenza, dall\u2019amata Sicilia, e l’arancia candita della Pasticceria Romanengo, ma anche le uova di Selva della Valtellina, il burro di Malga e la pregiata vaniglia di Tahiti. Per i pi\u00f9 golosi \u00e8 disponibile anche una versione gourmet con cioccolato e caramello leggermente salato.
\nPrezzo Panettone Artigianale: \u20ac 46
\nPrezzo Panettone al cioccolato e caramello leggermente salato: \u20ac 50
\nDisponibile con prenotazione tramite WhatsApp al 3385035911 e ritiro al ristorante il 16 o 20 dicembre <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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