{"id":76296,"date":"2025-09-12T19:07:52","date_gmt":"2025-09-12T17:07:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=76296"},"modified":"2025-09-12T19:07:52","modified_gmt":"2025-09-12T17:07:52","slug":"itinerari-di-settembre-parte-prima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/76296\/enogastronomia\/itinerari-di-settembre-parte-prima.html","title":{"rendered":"ITINERarI DI SETTEMBRE Parte prima"},"content":{"rendered":"

ITINERarI DI SETTEMBRE<\/span><\/p>\n

Gli appuntamenti da non perdere tra cucina, mixology e design<\/span><\/p>\n

ACETAIA GIUSTI<\/span><\/p>\n

\"\"Cosa accadrebbe se l\u2019Aceto Balsamico di Modena non fosse nato nel cuore dell\u2019Emilia, ma in un\u2019altra regione italiana? Da questa riflessione nasce il\u00a0\u201cGiro d\u2019Italia del Balsamico\u201d<\/strong>\u00a0di\u00a0Acetaia Giusti<\/a>. Un viaggio alla scoperta di nuovi abbinamenti tra balsamico e piatti tipici regionali, reinterpretati con creativit\u00e0 e originalit\u00e0. Dopo le prime tappe a Roma, Firenze, Torino e Verona,\u00a0il tour arriva a Napoli da Mim\u00ec alla Ferrovia, dove a partire dal 22 settembre lo chef Salvatore Giugliano proporr\u00e0 ricette partenopee che verranno sorprendentemente \u201ccontaminate\u201d con i Balsamici Giusti.
\nInfo:<\/strong>\u00a0giusti.com<\/a><\/p>\n

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CASA MARRAZZO<\/span><\/p>\n

\"\"Casa Marrazzo<\/a>, storica azienda campana specializzata in conserve vegetali e nella trasformazione artigianale del pomodoro – principalmente il San Marzano DOP -, celebra la chiusura della stagione del raccolto con la\u00a0“Festa di Fine Campagna\u201d<\/strong>, in programma luned\u00ec 15 settembre. Dopo la tradizionale processione di ringraziamento alla Madonna delle Grazie e all\u2019intera filiera della trasformazione del pomodoro, la serata si svolger\u00e0 nell\u2019area antistante lo stabilimento di Pagani (Salerno) che diventer\u00e0 una grande piazza illuminata di luci e colori come nelle feste di paese. Grandi chef e pizzaioli prepareranno al momento ricette succulente e stellate per gli ospiti. La festa rappresenta un gioioso momento a met\u00e0 tra sacro e profano. Tutto \u00e8 appartenenza al territorio, tradizione e arte e, come massima espressione di tali valori, quest\u2019anno sar\u00e0 allestito un Cubo Sensoriale per\u00a0\u201cL\u2019Ode al Pomodoro\u201d<\/strong>: un\u2019installazione immersiva dedicata a questo ingrediente principe della cucina italiana, volta a evocarne la bellezza, la forza e il ruolo centrale non solo in ambito gastronomico, ma anche nella memoria collettiva. Un evento speciale, profondamente radicato nella tradizione e nella cultura locali, che celebra la terra e le sue eccellenze, fondendo storia, arte e gastronomia in un\u2019unica, grande festa.<\/p>\n

EATALY MILANO SMERALDO<\/span><\/p>\n

\"\"La programmazione di\u00a0Eataly Milano Smeraldo<\/a>\u00a0riparte in grande stile. Settembre si apre con una serie di appuntamenti imperdibili. Dall\u201911 al 21 va in scena il\u00a0Pizza Fest<\/strong>, undici giornate dedicate a uno dei simboli della cucina italiana, con nuove interpretazioni gourmet, un impasto speciale e serate esclusive che vedranno protagonisti nomi d\u2019eccellenza come\u00a0Diego Vitagliano<\/strong>\u00a0e\u00a0Luigi Biasetto<\/strong>, fino al gran finale con il\u00a0Degustapizza<\/strong>. Il 24 settembre, poi, ritorna\u00a0Giovani Talenti<\/strong>, format realizzato insieme a\u00a0Identit\u00e0 Golose<\/strong>, che vedr\u00e0 ospite\u00a0Carlotta Delicato<\/strong>, del ristorante Delicato di Contigliano (Rieti). La giovane chef, volto televisivo di Rai1 e vincitrice di Hell\u2019s Kitchen Italia, presenter\u00e0 un menu essenziale e innovativo, capace di valorizzare ingredienti, tecnica e territorio con uno sguardo contemporaneo.<\/span>
\nInfo & Prenotazioni:<\/strong>\u00a0eataly.it<\/a><\/p>\n

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EXCELSIOR HOTEL GALLIA<\/span><\/p>\n

\"\"Torna per il terzo anno consecutivo l\u2019atteso appuntamento che coinvolge due delle cucine pi\u00f9 amate del mondo: quella italiana e quella giapponese. Dal 17 al 20 settembre,\u00a0Terrazza Gallia Bar<\/a><\/strong>, rooftop dell\u2019Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, ospita la\u00a0Tokyo Week<\/strong>, un\u2019iniziativa dedicata ai sapori e alle tradizioni del Paese del Sol Levante, che vede protagonisti gli chef del\u00a0Prince Gallery Tokyo Kioicho<\/strong>, insieme allo chef Vincenzo Lebano, per un autentico aperitivo giapponese, accompagnato dai cocktail firmati dal bar manager Andrea Griggion e da una selezione di Sake e Whisky. Gran finale domenica 21 settembre, in occasione del\u00a0Sunday Brunch \u2013 Late Summer Edition<\/strong>, in programma al Gallia Restaurant, con uno\u00a0showcooking dedicato al sushi<\/strong>\u00a0curato dagli chef giapponesi.
\nInfo & Prenotazioni Terrazza Gallia Bar<\/strong>: T: 0267853514 | E:\u00a0terrazza.gallia@luxurycollection.com<\/a>
\nInfo & Prenotazioni Gallia Restaurant:<\/strong>\u00a0T: 0267853521 |\u00a0galliadining.com<\/a><\/p>\n

FEVER-TREE<\/span><\/p>\n

\"\"Fever-Tree<\/a>, in collaborazione con\u00a0Silent Pool<\/strong>, presenta\u00a0\u201cLa Hora Dorada\u201d<\/strong>, una drink list esclusiva disponibile sulla\u00a0Terrazza Flores<\/strong>\u00a0di Roma in occasione di due serate speciali, l\u201911 e il 25 settembre. Nato dall\u2019incontro tra i mixer premium pi\u00f9 amati e l\u2019eleganza del gin artigianale inglese, celebre per le sue botaniche raffinate e le sfumature aromatiche uniche, questo progetto trasforma una delle terrazze pi\u00f9 suggestive della Capitale in un palcoscenico d\u2019eccezione, dove cocktail originali e rivisitazioni dei grandi classici diventano protagonisti assoluti. Ad arricchire l\u2019esperienza, una proposta food dedicata, pensata per accompagnare ogni drink con equilibrio e creativit\u00e0.
\nInfo:<\/strong>\u00a0fever-tree.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ITINERarI DI SETTEMBRE Gli appuntamenti da non perdere tra cucina, mixology e design ACETAIA GIUSTI Cosa accadrebbe se l\u2019Aceto Balsamico di Modena non fosse nato nel cuore dell\u2019Emilia, ma in un\u2019altra regione italiana? Da questa riflessione nasce il\u00a0\u201cGiro d\u2019Italia del Balsamico\u201d\u00a0di\u00a0Acetaia Giusti. Un viaggio alla scoperta di nuovi abbinamenti tra balsamico e piatti tipici regionali, … Read more ITINERarI DI SETTEMBRE Parte prima<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":76299,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[26426,26333,16598,15893,26428,26919],"class_list":["post-76296","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-acetaia-giusti","tag-casa-marrazzo","tag-eataly-milano-smeraldo","tag-excelsior-hotel-gallia","tag-fever-tree","tag-itinerari-di-settembre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76296"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76302,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76296\/revisions\/76302"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}