{"id":74828,"date":"2024-10-07T14:45:16","date_gmt":"2024-10-07T12:45:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=74828"},"modified":"2024-10-07T14:45:16","modified_gmt":"2024-10-07T12:45:16","slug":"tenuta-mazzolino-ancora-tra-i-protagonisti-di-wine-list-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/74828\/enogastronomia\/tenuta-mazzolino-ancora-tra-i-protagonisti-di-wine-list-italia.html","title":{"rendered":"TENUTA MAZZOLINO ANCORA TRA I PROTAGONISTI DI\u00a0WINE\u00a0LIST ITALIA"},"content":{"rendered":"\n\n\n
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\"\"\"\"\"\"TENUTA MAZZOLINO ANCORA TRA I PROTAGONISTI<\/strong><\/p>\n

DI\u00a0WINE<\/span>\u00a0LIST ITALIA<\/strong><\/p>\n

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Noir, Blanc ed Henry di annate diverse tra le etichette selezionate dai migliori 100 sommelier d\u2019Italia, in occasione della\u00a0Milano<\/span>\u00a0Wine<\/span>\u00a0Week<\/span>\u00a02024<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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Tenuta Mazzolino<\/strong>, cantina d’eccellenza dell’Oltrep\u00f2 Pavese, si conferma protagonista di\u00a0Wine<\/span>\u00a0List<\/strong>\u00a0Italia, il primo progetto interamente dedicato alla celebrazione del Sommelier, figura centrale del mondo del vino e della filiera vitivinicola. Questo format unico fonde insieme un progetto editoriale di altissimo prestigio \u2013 la prima guida al mondo costruita esclusivamente sulle scelte dei migliori 100 sommelier d\u2019Italia \u2013 e un evento di degustazione d’eccezione e trova il suo palcoscenico naturale nella\u00a0Milano<\/span>\u00a0Wine<\/span>\u00a0Week<\/span>\u00a02024.<\/strong><\/p>\n

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Per questa edizione, le etichette di\u00a0Tenuta Mazzolino<\/strong>\u00a0che hanno catturato l’attenzione dei professionisti del settore sono ben sei: il\u00a0Blanc 2022 e 2015, Henry 2017 e Noir 2004, 2015 e 2017<\/strong>. Si tratta di due rossi dalla forte personalit\u00e0 e un bianco elegante che riflettono al meglio il terroir e l’esperienza enologica della cantina.<\/p>\n

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Il\u00a0Blanc<\/strong>, uno Chardonnay 100%, \u00e8 stato descritto dall’azienda come “sole del mattino, gesso, burro salato e buccia di limone”. Esprime al naso aromi complessi di ananas, scorza di cedro e nocciola, mentre al palato offre un sorso ricco e profondo, caratterizzato da sensazioni agrumate, fruttate e minerali.\u00a0Henry<\/strong>, una perla rara della produzione di Tenuta Mazzolino, \u00e8 un Pinot Nero in edizione limitata (solo 495 bottiglie numerate) che incarna l’essenza della cantina e la passione di chi ci lavora. Il\u00a0Noir<\/strong>, infine, rappresenta il cavallo di battaglia della cantina: un Pinot Nero di straordinaria eleganza, inebriante e raffinato, con sentori di piccoli frutti rossi, rosa canina e cuoio, e un finale al palato lungo e persistente.<\/p>\n

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Questi sei vini sono stati accuratamente selezionati dai sommelier di alcuni dei ristoranti pi\u00f9 prestigiosi d\u2019Italia: il Blanc 2022 da Alberto Tasinato del ristorante Alchimia, il Blanc 2015 da Domenica Sardella del ristorante Cantina Piemontese, Henry 2017 da Beatrice Ruzzon del ristorante Damini, Noir 2017 da Cristina Pinciroli del ristorante Palazzo Utini, Noir 2015 da Dennis Cereda del Raw Restaurant, e Noir 2004 da Marco Spini del Ba Restaurant.<\/p>\n

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\u201cSiamo davvero onorati che i sommelier di sei ristoranti di prestigio abbiano selezionato le nostre etichette\u201d afferma\u00a0<\/em>Francesca Seralvo, terza generazione dal 2015 alla guida della cantina<\/strong>, \u201cQuesto riconoscimento \u00e8 il risultato di anni di impegno e dedizione in vigna e in cantina, e testimonia il nostro desiderio di produrre vini che raccontino la storia della nostra terra e della nostra famiglia, ma sempre con uno sguardo proiettato verso il mondo. Ogni bottiglia riflette l\u2019identit\u00e0 del nostro terroir, ma con uno stile che guarda oltre i confini nazionali\u201d.<\/em><\/p>\n

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La\u00a0 presentazione ufficiale della guida \u00e8 stata accompagnata da un prestigioso\u00a0Walk-around Tasting<\/em><\/strong>\u00a0di altissimo livello in cui i partecipanti hanno avuto l’opportunit\u00e0 di degustare una selezione d’eccellenza di vini proposti dai 100 sommelier coinvolti nel progetto.<\/p>\n

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Wine<\/span>\u00a0List Italia<\/strong>, ideato da\u00a0Federico Gordini, Presidente di MWW Group, e Paolo Porfidio, Head Sommelier della Terrazza Gallia di\u00a0Milano<\/span><\/strong>, rappresenta non solo uno degli eventi di punta della\u00a0Milano<\/span>\u00a0Wine<\/span>\u00a0Week<\/span>, ma anche una guida autorevole che celebra la professionalit\u00e0 e il talento dei sommelier italiani, rendendoli veri protagonisti del panorama enologico nazionale.<\/p>\n

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Con questa nuova partecipazione,\u00a0Tenuta Mazzolino<\/strong>\u00a0conferma il suo percorso come eccellenza vitivinicola dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese e il suo impegno nel produrre vini che sappiano raccontare una storia e la cui personalit\u00e0 li rende immediatamente riconoscibili.<\/p>\n

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