{"id":74368,"date":"2021-05-04T00:28:03","date_gmt":"2021-05-03T22:28:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=74368"},"modified":"2021-05-04T00:28:03","modified_gmt":"2021-05-03T22:28:03","slug":"inaugurato-il-ristorante-h2o-by-chef-andrea-berton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/74368\/enogastronomia\/inaugurato-il-ristorante-h2o-by-chef-andrea-berton.html","title":{"rendered":"Inaugurato il ristorante \u201cH2O by Chef Andrea Berton\u201d"},"content":{"rendered":"

\"\"Inaugurato il ristorante \u201cH2O by Chef Andrea Berton\u201d<\/p>\n

Lo Chef del Ristorante Berton Milano\u00a0 \u00e8 volato\u00a0 alle Maldive per firmare il men\u00f9 del primo ristorante sott\u2019acqua all\u2019interno del resort You & Me by Cocoon<\/p>\n

Andrea Berton, una stella Michelin presso il Ristorante Berton Milano e una presso il Ristorante Berton al Lago,ha aperto\u00a0 il suo primo ristorante underwater.<\/p>\n

Nell’atollo di Raa alle Maldive lo chef ha avviato una nuova collaborazione che lo vedr\u00e0 alla guida del ristorante H2O all\u2019interno del resort You & Me by Cocoon, inaugurato circa un anno fa dal tour operator Azemar, specializzato in destinazioni nell\u2019Oceano Indiano.<\/p>\n

“Sono molto soddisfatto\u201d – commenta Andrea Berton – \u201cdella collaborazione con You & Me by Cocoon, non solo per l’altissimo livello di qualit\u00e0 che il resort offre, da quello gastronomico a quello esperienziale, ma anche per la natura unica del Ristorante, uno dei pochissimi ristoranti underwater al mondo, l’unico nell’atollo di Raa”.<\/p>\n

Il men\u00f9 \u00e0 la carte studiato ad hoc dallo Chef offre agli ospiti del meraviglioso resort maldiviano un\u2019esperienza gastronomica caratterizzata da suggestioni italiane unite a un twist internazionale, alternano alcuni piatti signature dello Chef a nuove creazioni ispirate dalla bellezza e dall\u2019unicit\u00e0 della location.<\/p>\n

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Lo Chef resident del ristorante sar\u00e0 Alessandro Sciarrone, gi\u00e0 parte dello staff del Ristorante Berton Milano per tre anni, mentre Corporate Chef del Gruppo Cocoon \u00e8 Giovanni De Ambrosis.<\/p>\n

La cucina dello Chef Berton sar\u00e0 valorizzata dal contesto esclusivo caratterizzato da ampie vetrate immerse nei fondali corallini della laguna e da arredi firmati Lago, azienda leader nel settore del design che ha appositamente creato i tavoli sospesi Air MadeTerraneo in ceramica dipinta a mano. Per prenotare la propria esperienza \u00e8 sufficiente visitare il sito del resort www.youandmemaldives.com<\/p>\n

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