{"id":7434,"date":"2010-08-05T09:59:20","date_gmt":"2010-08-05T07:59:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=7434"},"modified":"2010-08-05T10:13:57","modified_gmt":"2010-08-05T08:13:57","slug":"birra-gusto-naturale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/7434\/enogastronomia\/birra-gusto-naturale.html","title":{"rendered":"BIRRA GUSTO NATURALE"},"content":{"rendered":"

"Birra, e sai cosa bevi! Meditate gente, meditate!"<\/span> <\/p>\n

Era il 1980 quando Renzo Arbore<\/span><\/strong> invitava gli italiani a fidarsi della bontà e genuinità di questa bevanda antica come la storia dell'uomo in una memorabile campagna pubblicitaria per gli industriali della birra.<\/p>\n

Trent'anni dopo AssoBirra e il Centro Informazione Birra<\/span><\/strong> ne festeggiano l'anniversario e recuperano lo storico slogan per la nuova campagna di comunicazione interattiva che si propone di scoprire se oggi davanti a un bicchiere di birra sappiamo veramente cosa beviamo.<\/p>\n

Grazie ad una ricerca commissionata alla Doxa<\/span><\/strong> sono stati identificati i luoghi comuni sulla birra più radicati tra gli italiani. E se trent'anni fa era il carismatico e ironico Renzo Arbore a "meditare" sulle qualità di questa bevanda, oggi a prenderne l'eredità e sfatare pregiudizi duri a morire sono gli esperti del Centro Informazione Birra<\/span><\/strong>: cinque "nomi" del calibro di Carlo Cannella<\/span><\/strong>, nutrizionista biochimico, Evelina Flachi<\/span><\/strong>, Specialista in Scienza dell'Alimentazione, Andrea Ghiselli<\/span><\/strong>, ricercatore INRAN, Sergio Grasso<\/span><\/strong>, antropologo alimentare e Amleto D'Amicis<\/span><\/strong>, epidemiologo nutrizionale.<\/p>\n

5 videointerviste<\/span><\/strong> per fare finalmente chiarezza su pregiudizi e falsi miti legati a questa bevanda.

  Vieni a scoprirli su www.birragustonaturale.it\/esaicosabevi<\/font><\/a><\/span><\/strong><\/span><\/font><\/p>\n

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Per una migliore conoscenza della birra e delle sue varietà si è tenuto a Milano un open day sul tema.<\/span><\/strong><\/span><\/font><\/p>\n

Sono state presentate 11 tipi di questa bevanda, conosciuta sin dai tempi antichi, che ha come componenti solo ingredienti naturali, i quali  secondo il luogo di origine e di lavorazione danno alla birra  colori, profumi, sapori e gradazioni.<\/span><\/strong><\/span><\/font><\/p>\n

La birra è buona anche in cucina nella prepazione di piatti  che vanno dai primi ai dolci e chissà  a breve anche nel gelato.<\/span><\/strong><\/span><\/font><\/p>\n

Ulteriori informazioni su<\/span><\/strong><\/span><\/font><\/p>\n

www.atavolaconlabirra.it<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/font><\/p>\n

www.beviresponsabile.it<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/font><\/p>\n

www.birrainforma.it<\/a> <\/span><\/strong><\/span><\/font><\/p>\n

www.assobirra.it<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/font><\/p>\n

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