{"id":74193,"date":"2020-11-10T19:30:18","date_gmt":"2020-11-10T17:30:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=74193"},"modified":"2020-11-10T19:30:18","modified_gmt":"2020-11-10T17:30:18","slug":"vinicola-san-prospero-presenta-i-propri-vini-biologici-nella-innovativa-e-sostenibile-confezione-bag-in-box","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/74193\/enogastronomia\/vinicola-san-prospero-presenta-i-propri-vini-biologici-nella-innovativa-e-sostenibile-confezione-bag-in-box.html","title":{"rendered":"VINICOLA SAN PROSPERO PRESENTA I PROPRI VINI BIOLOGICI NELLA INNOVATIVA E SOSTENIBILE CONFEZIONE \u201cBAG IN BOX\u201d"},"content":{"rendered":"
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Tutela della qualit\u00e0 del prodotto, dei costi e rispetto per l\u2019ambiente,
\nin un packaging destinato al consumo domestico e al servizio horeca.<\/u><\/div>\n
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Montepulciano d\u2019Abruzzo doc, Passerina Igt Marche e Primitivo Igt Puglia, vini biologici e di alta qualit\u00e0, sono stati presentati da Vinicola San Prospero nell\u2019innovativa versione \u201cbag-in-box\u201d da tre litri. Prodotti di assoluta eccellenza, ideali per il consumo domestico e per il servizio nel settore horeca.<\/p>\n

\u201cLa scelta del bag in box, spiega Vincenzo Vernocchi, responsabile del progetto, \u00e8 una sfida importate, che fa leva su tre fattori competitivi: innanzitutto, il costo del packaging, che influisce in misura molto contenuta sul prezzo del prodotto, consentendo di avere un eccezionale rapporto qualit\u00e0-prezzo; in secondo luogo, la sostenibilit\u00e0 ambientale, in quanto il bag in box \u00e8 totalmente e agevolmente riciclabile; infine, la conservazione del vino: nel contenitore \u00e8 presente infatti azoto, gas inerte che impedisce l\u2019ossidazione del vino, che si conserva anche da aperto per un lungo periodo. A tutto questo si aggiungano facilit\u00e0 e sicurezza di trasporto: il bag in box \u00e8 leggero e non si rompe\u201d.<\/p>\n

\u201cLa nostra filosofia, aggiunge Gianluca Martelli titolare di Vinicola San Prospero (fondata nel 1965 con sede a Imola e che esporta in 22 paesi), \u00e8 sempre stata improntata al rispetto della natura e alla tutela dell\u2019ambiente in tutte le fasi dell\u2019attivit\u00e0: dalla coltivazione delle viti fino alle diverse fasi della produzione del vino. Sostenibilit\u00e0, garanzia di qualit\u00e0, cura dei dettagli sono i punti fermi in base ai quali operiamo da sempre\u201d.\"\"<\/div>\n

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