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CANTINA MONSUPELLO: DAL CUORE DELL\u2019OLTREPO\u2019 PAVESE,
\nBOLLICINE PLURIPREMIATE PER BRINDARE TUTTO L\u2019ANNO
\nIl Nature Metodo Classico e il Brut Millesimato 2014 Metodo Classico
\npremiati dalle edizioni 2020 delle pi\u00f9 prestigiose Guide italiane
\nSono ben nove i riconoscimenti che le edizioni 2020 delle pi\u00f9
\nautorevoli Guide vinicole italiane hanno riservato alle due etichette di punta della Cantina
\nMonsupello di Torricella Verzate (Pavia): il Nature Metodo Classico e il Brut Millesimato
\n2014 Metodo Classico.
\nTre Bicchieri da Vini d\u2019Italia, Grande Vino per Slow Wine e 5 Sfere da Sparkle per il Nature;
\nCorona di Vini Buoni d\u2019Italia, Quattro Tralci della Guida Vitae AIS, Gold del Merano The
\nWine Hunter, Tre Stelle e 94 punti Doctor Wine, Rosa Oro Viniplus AIS e Cinque Bottiglie
\ndalla Guida dell\u2019Espresso per il Millesimato 2014: un palmar\u00e9s di grande prestigio, che
\npremia la continua ricerca dell\u2019eccellenza che caratterizza l\u2019Azienda Monsupello.
\n\u201cLe nostre bollicine, frutto del nostro impegno e del nostro talento, sono adatte sia ai brindisi
\nfelici dei prossimi giorni di festa sia ad accompagnare i lieti eventi nel corso dell\u2019anno, che
\nnaturalmente ci auguriamo siano numerosi\u201d, commentano Pierangelo e Laura, figli di Carlo
\nBoatti, figura storica della spumantistica italiana, i quali, affiancati dall’enologo Marco
\nBertelegni, guidano la Cantina portando avanti le sue idee.
\nFiore all\u2019occhiello della Cantina \u00e8 il Nature Metodo Classico, che nel 2016 ha ottenuto la
\nprestigiosa medaglia di platino al XXV Merano Wine Festival, primo e a oggi unico vino
\ndell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese ad avere ottenuto un simile riconoscimento, che premia ogni anno solo
\n25 vini tra i quasi seimila presentati annualmente all\u2019evento meranese.
\nOttenuto dall\u2019assemblaggio di Pinot Nero (90%) e Chardonnay (10%), il Nature Metodo
\nClassico \u00e8 prodotto in 65 mila bottiglie e 1200 magnum. Impreziosito da una spuma molto
\nmorbida, al naso ha sentori di crosta di pane, cui si aggiungono cassis, mandorla amara e
\nnocciola tostata. Particolarmente secco, si distingue per struttura e finezza.
\nLe stesse percentuali di uve sono utilizzate per il Brut Millesimato (prodotto in 10 mila
\nbottiglie e 300 magnum): il 90% di Pinot Nero genera un vino di rara struttura ed eleganza
\nal quale il 10% di Chardonnay conferisce un tocco di ulteriore finezza. Di colore giallo
\npaglierino carico e dal perlage assai fine e persistente, si presenta al naso con un tipico sentore
\ndi cassis che lascia gradualmente spazio a un aristocratico aroma di vaniglia. Al palato si
\ncaratterizza per eleganza e morbidezza: uno spumante per intenditori.
\nL\u2019Azienda Agricola Monsupello, situata a Torricella Verzate, nel cuore dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese, ha
\niniziato la propria attivit\u00e0 nel 1893. La cantina, la stessa utilizzata oggi (naturalmente potenziata e
\nammodernata) \u00e8 del 1914. Ma fu nel 1959 che Carlo Boatti impresse all\u2019Azienda il decisivo sviluppo:
\nacquis\u00ec nuovi terreni, introdusse nuovi vitigni, ristruttur\u00f2 la cantina, realizz\u00f2 un moderno impianto
\ndi vinificazione, imbottigliamento e stoccaggio. Oggi Monsupello \u00e8 gestita dagli eredi di Carlo: la
\nmoglie Carla e i figli Pierangelo e Laura, con un preparato staff tecnico coordinato dall\u2019enologo
\nMarco Bertelegni. Dai 50 ettari di vigneti di propriet\u00e0 si ottengono 310 mila bottiglie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
CANTINA MONSUPELLO: DAL CUORE DELL\u2019OLTREPO\u2019 PAVESE, BOLLICINE PLURIPREMIATE PER BRINDARE TUTTO L\u2019ANNO Il Nature Metodo Classico e il Brut Millesimato 2014 Metodo Classico premiati dalle edizioni 2020 delle pi\u00f9 prestigiose Guide italiane Sono ben nove i riconoscimenti che le edizioni 2020 delle pi\u00f9 autorevoli Guide vinicole italiane hanno riservato alle due etichette di punta della … Read more CANTINA MONSUPELLO: DAL CUORE DELL\u2019OLTREPO\u2019 PAVESE, BOLLICINE PLURIPREMIATE PER BRINDARE TUTTO L\u2019ANNO<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":73773,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[25917,25918],"class_list":["post-73772","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-cantina-monsupello","tag-torricella-verzate-pavia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73772"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73772\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73774,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73772\/revisions\/73774"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}