{"id":73448,"date":"2019-12-08T19:53:10","date_gmt":"2019-12-08T17:53:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=73448"},"modified":"2019-12-08T19:53:10","modified_gmt":"2019-12-08T17:53:10","slug":"felix-lo-basso-le-feste-a-milano-e-trani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/73448\/enogastronomia\/felix-lo-basso-le-feste-a-milano-e-trani.html","title":{"rendered":"FELIX LO BASSO – LE FESTE A MILANO e TRANI"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Con il neo\u00a0ristorante\u00a0stellato Memorie a Trani, Felix Lo Basso propone due intriganti men\u00f9 per Natale e Capodanno mentre\u00a0a Milano, nella suggestiva piazza Duomo, l’anno si chiuder\u00e0\u00a0con un men\u00f9 a sorpresa di 6 piatti<\/p>\n

\u00a0\"\"TRANI – MEMORIE – NATALE<\/em><\/strong><\/p>\n

Capasanta, arancio e rapa rossa, panna acida<\/p>\n

Polpo arrostito, spuma di patate e salsa barbecue<\/p>\n

Canederlo di gambero su brodo di porcini, limone e cipollotto<\/p>\n

Risotto alle erbe, triglie e scamorza affumicata<\/p>\n

Branzino, salsa allo zafferano, tartufo di mare e terra, cime\u00a0di rapa<\/p>\n

Cremino di ricotta, gelato alle mandorle e mandarino<\/p>\n

TRANI – MEMORIE – CAPODANNO<\/strong><\/em><\/p>\n

Ostrica, mela verde e panna acida<\/span>
\n\u00a0<\/span>
\nKing Crab, gelatina al porto e caviale<\/span>
\n\u00a0<\/span>
\nCalamaretti, patate alle erbe, ricotta e carciofi<\/span><\/p>\n

Fregola di verdure con rag\u00f9 di gallinella e frutti di mare, schiuma al prezzemolo<\/span>
\n\u00a0<\/span>
\nTortelli di astice in brodo di tonno secco,\u00a0mugnoli e limone<\/span>
\n\u00a0<\/span>
\nCoda di rospo arrostito con coppa di Martina\u00a0Franca, ceci e rucola<\/p>\n

Tortino al cioccolato e gelato allo zafferano<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con il neo\u00a0ristorante\u00a0stellato Memorie a Trani, Felix Lo Basso propone due intriganti men\u00f9 per Natale e Capodanno mentre\u00a0a Milano, nella suggestiva piazza Duomo, l’anno si chiuder\u00e0\u00a0con un men\u00f9 a sorpresa di 6 piatti \u00a0TRANI – MEMORIE – NATALE Capasanta, arancio e rapa rossa, panna acida Polpo arrostito, spuma di patate e salsa barbecue Canederlo di … Read more FELIX LO BASSO – LE FESTE A MILANO e TRANI<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":73449,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[25744,5896,5132],"class_list":["post-73448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-felix-lo-basso","tag-memorie","tag-trani"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73448"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73448\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73450,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73448\/revisions\/73450"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}