{"id":73313,"date":"2019-11-29T00:47:05","date_gmt":"2019-11-28T22:47:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=73313"},"modified":"2019-11-29T00:47:05","modified_gmt":"2019-11-28T22:47:05","slug":"il-festival-della-gastronomia-ritorna-a-milano-al-mind","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/73313\/enogastronomia\/il-festival-della-gastronomia-ritorna-a-milano-al-mind.html","title":{"rendered":"Il Festival della Gastronomia ritorna a Milano al MIND"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Il Festival della Gastronomia ritorna a Milano!<\/strong><\/p>\n

MIND Milano Innovation District sabato 30 novembre e domenica 1\u00b0 dicembre<\/strong><\/p>\n

Il Festival della Gastronomia<\/strong> a Milano \u00e8 per noi di Witaly l\u2019ultimo evento dell\u2019anno, ed \u00e8 anche il primo valevole per il 2020 della nuova edizione del Premio Emergente. Ripartono le competizioni che negli scorsi anni hanno visto lanciare tanti giovani talenti che oggi hanno raggiunto importanti traguardi professionali. I migliori chef e pizzaioli under 30 del Nord d\u2019Italia si sfideranno e tra di loro ci sar\u00e0 con ogni probabilit\u00e0 uno dei protagonisti della cucina italiana dei prossimi anni.<\/p>\n

Andiamo a presentare i giovani chef che si sfideranno a Milano: Guglielmo Curcio <\/strong>di Materia <\/strong>a Cernobbio (CO), Greta Saviane <\/strong>di Gellius <\/strong>ad Oderzo (TV), Riccardo Merli di D’O <\/strong>a Cornaredo (MI), Christian Conidi <\/strong>di Antica Corona Reale <\/strong>di Cervere (CN), Marco Canelli <\/strong>di Massimiliano Poggi Cucina <\/strong>a Trebbo (BO), Roberto Tomei <\/strong>di Impronta\u00a0d’acqua <\/strong>a Lavagna (GE), Riccardo Luvisi <\/strong>di Villa Della Pergola <\/strong>di Alassio (SV), Luca Zuterni <\/strong>di La Pedrera Restaurant <\/strong>a Soncino (CR), Mario Martino <\/strong>di Il Re della Busa e Tremani Bistrot dell\u2019Hotel Lido Palace <\/strong>a Riva del Garda (TN), Pietro Montanari <\/strong>di La Secchia Rapita dell\u2019Hotel Canalgrande <\/strong>a Modena, Angelica Lodi <\/strong>di La Chiocciola <\/strong>a Quartiere (FE), Davide Tangari <\/strong>di Valbruna <\/strong>a Limena (PD), Alessandro Salvadori <\/strong>di SanBrite <\/strong>a Belluno, Michele Minchillo <\/strong>di Vitium Restaurant <\/strong>a Crema, Manuel Pirastru <\/strong>di Natura<\/strong> Torbiato di Adro (BS) ed infine Michele Dimita <\/strong>di Locanda Liuzzi <\/strong>a Cattolica (RN).<\/p>\n

Per il mondo pizza <\/strong>vedremo sfidarsi invece: Alessandro Granieri <\/strong>di Caf\u00e8 Qubo Restaurant <\/strong>a Motta (VI), Gabriele Baruzzi <\/strong>di Rock 1978 a <\/strong>San Faustino (BS), Marco Baldassari <\/strong>di O\u2019 Fiore Mio <\/strong>a Faenza (RA), Luigi Borracino <\/strong>di 081 Pizzeria <\/strong>a Melegnano (MI), Lucia Granatiero <\/strong>di Pizzeria Castelfidardo <\/strong>a Padova, Marco Bagossi <\/strong>di La Cascina dei Sapori <\/strong>a Rezzato (BS), Andrea Romagnolo <\/strong>della pizzeria Da Frenck <\/strong>a Sondrio, Isac Barrera <\/strong>di Dry Milano Solferino<\/strong>, Carlo Antonio Le Rose<\/strong> di Napizz<\/strong> a Rimini ed infine Umberto Calemme<\/strong> di Pizzeria L’oro di Napoli <\/strong>a Gorgonzola (MI).<\/p>\n

E come sempre al nostro fianco avremo i Main Sponsor<\/strong>: Agugiaro&Figna, Consorzio del Parmigiano Reggiano, Acqua Filette, Kimbo, Pastificio dei Campi, Olitalia, Tartuflanghe, Wine Net, Unicredit, Mesa <\/strong>e tanti piccoli e grandi artigiani del gusto che ci racconteranno il meglio della produzione italiana.<\/p>\n

Anche quest\u2019anno negli spazi adiacenti al nostro evento si svolger\u00e0 la manifestazione dedicata al dolce italiano per eccellenza \u201cRe Panettone\u201d<\/strong>.<\/p>\n

ORARI: sabato 30 novembre 10.00-18.00 e domenica 1\u00b0 dicembre 10.00-17.00\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n

SEDE: MIND Milano Innovation District \u2013 Cargo 11 <\/strong><\/p>\n

MIND – Via Cristina Belgioioso 28, 20157 Milano (sede Expo Milano 2015 \u2013 Metro RHO FIERA MILANO)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il Festival della Gastronomia ritorna a Milano! MIND Milano Innovation District sabato 30 novembre e domenica 1\u00b0 dicembre Il Festival della Gastronomia a Milano \u00e8 per noi di Witaly l\u2019ultimo evento dell\u2019anno, ed \u00e8 anche il primo valevole per il 2020 della nuova edizione del Premio Emergente. Ripartono le competizioni che negli scorsi anni hanno … Read more Il Festival della Gastronomia ritorna a Milano al MIND<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[25665,25664,21132,21130,25666,25668,17,285,21134,1897,19935,7483,108,25667],"class_list":["post-73313","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-acqua-filette","tag-agugiarofigna","tag-consorzio-del-parmigiano-reggiano","tag-festival-della-gastronomia","tag-kimbo","tag-mesa","tag-milano","tag-mind","tag-olitalia","tag-pastificio-dei-campi","tag-rho-fiera-milano","tag-tartuflanghe","tag-unicredit","tag-wine-net"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73313"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73315,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73313\/revisions\/73315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}