{"id":7312,"date":"2010-07-31T00:54:06","date_gmt":"2010-07-30T22:54:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=7312"},"modified":"2010-07-31T01:01:47","modified_gmt":"2010-07-30T23:01:47","slug":"la-pesca-di-montecorona-evoluzione-nel-solco-della-tradizione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/7312\/enogastronomia\/la-pesca-di-montecorona-evoluzione-nel-solco-della-tradizione.html","title":{"rendered":"LA PESCA DI MONTECORONA – Evoluzione nel solco della tradizione"},"content":{"rendered":"

Debutto in società per le delizie della tenuta con un convegno<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

<\/strong>Anteprima  <\/span>presso i “Mercati della Terra” di Umbertide<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

<\/strong>Le pesche e gli altri frutti di stagione, in giorni come questi, sono il miglior modo per combattere il caldo e l'eccessiva sudorazione perché rinfrescanti, ricchi di vitamine e sali minerali indispensabili per non affaticare troppo l'organismo … e se speciali come gusto e storia è anche meglio!<\/font><\/span><\/span><\/p>\n

Sabato 31 Luglio, <\/span><\/strong>alle ore 16,30 presso la Badia di Montecorona ad Umbertide si terrà il convegno di presentazione dello studio sulla caratterizzazione della PESCA DI MONTECORONA, <\/strong>che sarà disponibile in anteprima alla manifestazione Mercati della Terra di Umbertide.<\/span><\/font>L’iniziativa, a  <\/span>cura di Saiagricola SpA con  <\/span>la fattiva collaborazione della Facoltà di Agraria dell’Università di Perugia,  <\/span>dell’Agenzia Regionale  <\/span>Umbra per lo Sviluppo  e l’Innovazione in Agricoltura, Slow Food Umbria, Comune Umbertide e  <\/span>costituenda Fondazione Archeologia Arborea, riporta sulle tavole questo splendido frutto salvato dall’estinzione. <\/font><\/span>“Le nuove opportunità commerciali sviluppatesi intorno ai prodotti della tenuta – spiega il direttore generale di Saiagricola, Guido Sodano – sono un’ulteriore conferma della bontà del lavoro e del prodotto: il nostro impegno è rivolto alla qualità per il consumatore e al rispetto della natura e della sua storia”.<\/font><\/span>Un successo commerciale che corona un percorso iniziato da oltre cinque anni e che ha visto l’impegno e la partecipazione di numerosi soggetti, pubblici e privati. “<\/span>È importante notare – commenta il professor Franco Famiani dell’Università di Perugia, autore dello studio – che la “di Montecorona” è una varietà ottenuta in Umbria e, quindi, si presta ad eventuali strategie di valorizzazione basate sul legame varietà-territorio”. <\/span><\/font>Da sempre una “mission” che è nel DNA di Saiagricola. Evoluzione nel solco della tradizione.<\/font><\/span> <\/font> <\/span><\/p>\n

valorizzazione della varietà di PESCO “di Montecorona”<\/font><\/span><\/strong> <\/font><\/span><\/strong>La pesca “di Montecorona”<\/font><\/span><\/strong>Negli anni ‘50 fu presentata la varietà di pesco “di Montecorona”, ottenuta e coltivata nell’omonima tenuta sita nelle vicinanze di Umbertine (PG). Tale varietà fu oggetto di un grande interesse nell’Alta Valle del Tevere, per la bassa suscettibilità alle gelate tardive e per l’apprezzamento avuto dai consumatori locali e da alcuni mercati esteri (Inghilterra e Germania). Successivamente, a causa della crisi che ha riguardato il settore ortofrutticolo e a seguito della diffusione del tabacco, la coltivazione delle pesche è stata abbandonata. <\/font><\/span>Nel 2005, la Tenuta di Montecorona, di proprietà della Saiagricola SpA, ha provveduto a far produrre, da un vivaio frutticolo, 100 piante “di Montecorona” per impiantare un pescheto nella tenuta medesima. Ciò è stato fatto soprattutto in considerazione del fatto che, nonostante siano passati numerosi anni dall’interruzione della coltivazione di tale varietà, la popolazione locale\/regionale ricorda ancora le buone caratteristiche qualitative della “di Montecorona” ed in più occasioni ha manifestato interesse per una sua eventuale disponibilità sul mercato.<\/font><\/span> <\/font><\/span>Un progetto per la valorizzazione della pesca “di Montecorona”<\/font><\/span><\/strong><\/font> <\/p>\n\n\n
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Piante “di Montecorona” allevate a palmetta nella tenuta di Montecorona.<\/font><\/span><\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/span>Siccome le informazioni disponibili sulla “di Montecorona” sono limitatissime, nel 2009 l’Agenzia Regionale Umbra per lo Sviluppo e l’Innovazione in Agricoltura (ARUSIA) ha finanziato il progetto “Valorizzazione della pesca di Montecorona” al Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali dell’Università degli Studi di Perugia, che ha l’obiettivo di definire il comportamento delle piante in termini di adattamento all’ambiente e di produttività e le caratteristiche qualitative e nutrizionali dei frutti, in maniera da poter valutare la convenienza\/validità di un rilancio della coltivazione della “di Montecorona” nell’Alta Valle del Tevere. È importante notare che la “di Montecorona” è una varietà ottenuta in Umbria e, quindi, si presterebbe anche ad eventuali strategie di valorizzazione basate sul legame varietà-territorio.<\/font><\/span> <\/font><\/span>Nell’incontro che si terrà il 31 luglio 2010 saranno presentati i risultati ottenuti nell’ambito del progetto “Valorizzazione della pesca di Montecorona” nei primi due anni di attività.<\/font><\/span> <\/font><\/span>Info:<\/font><\/span> <\/p>\n

SAIAGRICOLA SpA<\/font><\/font><\/strong><\/p>\n

tel +39 0578 767722<\/font><\/font><\/strong><\/p>\n

fax +39 0578 768040<\/font><\/font><\/strong><\/p>\n

www.saiagricola.it<\/a><\/font><\/font><\/strong><\/p>\n

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jean paul sia<\/strong> (jeanpaulsia@gmail.com)<\/p>\n

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