{"id":72798,"date":"2019-10-26T01:01:30","date_gmt":"2019-10-25T23:01:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=72798"},"modified":"2019-10-27T21:12:43","modified_gmt":"2019-10-27T19:12:43","slug":"la-zuppa-della-bonta-di-progetto-arca-nelle-piazze-italiane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/72798\/enogastronomia\/la-zuppa-della-bonta-di-progetto-arca-nelle-piazze-italiane.html","title":{"rendered":"La zuppa della Bont\u00e0 di Progetto Arca nelle piazze italiane"},"content":{"rendered":"

\"\" \"\"<\/p>\n

Sabato 26 e domenica 27 ottobre 2019<\/strong><\/p>\n

la zuppa della Bont\u00e0<\/em><\/strong> di Progetto Arca nelle piazze italiane <\/strong><\/p>\n

per scaldare l\u2019inverno dei senzatetto<\/em><\/strong><\/p>\n

Nuova edizione dell\u2019evento che coinvolge diverse citt\u00e0 a sostegno delle persone pi\u00f9 fragili<\/strong><\/p>\n

Sabato 26 e domenica 27 ottobre <\/strong>torna la zuppa della Bont\u00e0<\/strong>, l\u2019appuntamento annuale che vede i volontari di Progetto Arca<\/strong> scendere in piazza a sostegno delle persone senza dimora e in grave stato di indigenza.<\/p>\n

Per l\u2019intero weekend, nelle pi\u00f9 grandi citt\u00e0 italiane saranno presenti numerosi \u201cbanchetti\u201d (l\u2019elenco completo \u00e8 sul sito lazuppadellabonta.it<\/strong>) che proporranno al pubblico una o pi\u00f9 confezioni di zuppa della Bont\u00e0<\/em> in cambio di una piccola donazione. Il ricavato sar\u00e0 devoluto al servizio di sostegno alimentare e distribuzione di pasti serviti alle persone senza dimora ospiti delle strutture di Progetto Arca durante il prossimo inverno<\/strong>.<\/p>\n

Solo nell\u2019ultimo anno, la Fondazione ha servito 2 milioni di pasti e fornito un aiuto concreto nei vari servizi a pi\u00f9 di 15 mila persone fragili.<\/p>\n

\u201cLa<\/em> zuppa della Bont\u00e0 \u00e8 un piatto che \u00e8 possibile preparare a casa e che ricorda la tradizione povera, semplice ma sostanziosa, perfetta per dare ristoro a persone che raramente, vivendo in strada, hanno la possibilit\u00e0 di consumare un pasto caldo\u201d. <\/em>Cos\u00ec Progetto Arca spiega la scelta della zuppa, alimento dal forte valore simbolico e dall\u2019importante apporto nutrizionale.<\/p>\n

Novit\u00e0 di questa quinta edizione dell\u2019evento \u00e8 la collaborazione con la cooperativa non profit di commercio equo e solidale Chico Mendes Altromercato<\/strong>, grazie alla quale Progetto Arca pu\u00f2 proporre in piazza 3 nuovi tipi di zuppa<\/strong>: \u201czuppa della salute bio\u201d, \u201czuppa della tradizione umbra bio\u201d, \u201czuppa di farro e lenticchie\u201d. Sono tutte realizzate con prodotti di alta qualit\u00e0: ceci, farro, lenticchie e orzo biologici, per comporre un alimento sano oltre che nutriente. Le confezioni riportano le indicazioni sulle modalit\u00e0 di preparazione, con il suggerimento delle migliori ricette per cucinarle. Inoltre, chi sceglier\u00e0 una o pi\u00f9 confezioni, a fronte di una piccola donazione, verr\u00e0 omaggiato di cartoline contenenti originali ricette delle zuppe, ideate da Jayson e Raffaele, rispettivamente chef e ospite di Progetto Arca.<\/p>\n

Dopo il fine settimana del 26-27 ottobre, la zuppa della Bont\u00e0 sar\u00e0 disponibile nelle Botteghe lombarde di Chico Mendes<\/strong> e negli store di Milano, Roma e Torino di Eataly<\/strong>, per il terzo anno partner dell\u2019evento, oltre che a FICO Eataly World Bologna. L\u2019evento pu\u00f2 inoltre contare quest\u2019anno anche sul supporto di Cibario<\/strong>, che fino al 31 marzo devolver\u00e0 1 euro a Progetto Arca per ogni piatto di zuppa ordinato dal proprio menu.<\/p>\n

lazuppadellabonta.it<\/strong><\/p>\n

Fondazione Progetto Arca<\/strong> onlus nasce 25 anni fa a Milano per portare un aiuto concreto a coloro che si trovano in stato di grave povert\u00e0 ed emarginazione. Al centro delle sue attivit\u00e0 ci sono persone senza dimora, famiglie indigenti, persone con problemi di dipendenza, rifugiati e richiedenti asilo. Con i suoi operatori e volontari, ascolta senza pregiudizio i bisogni di ogni persona in difficolt\u00e0, per accompagnarla in un percorso di recupero personale e di reinserimento sociale, abitativo e lavorativo.<\/p>\n

Nel 2018 Progetto Arca ha assistito pi\u00f9 di 15.000 persone fragili nei suoi servizi, accolte nei centri di accoglienza aperti H24 o coinvolte nel progetto di housing sociale, che offre in particolare alle famiglie indigenti una soluzione abitativa temporanea con l\u2019accompagnamento di un\u2019equipe specializzata nel percorso di ripresa. Nell\u2019ultimo anno il 34% delle persone accolte nel servizio di housing \u00e8 stato dimesso poich\u00e9 ha raggiunto l\u2019autonomia. progettoarca.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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