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Oltre alle proposte di pasticceria, alla Knam Experience Cooking Class sar\u00e0
\npossibile anche imparare a realizzare il proprio uovo di Pasqua in cioccolato
\nL\u2019estro, la tecnica di lavorazione del cioccolato e la cura nei dettagli: sono le caratteristiche che
\ncontraddistinguono le creazioni dello Chef Ernst Knam. Dopo il fenicottero lo scorso anno, sar\u00e0
\nl\u2019unicorno il protagonista della Pasqua 2019 in via Anfossi 10, realizzato in cioccolato e in tre
\ndiverse varianti: rosa, bianco e nero.
\n\u201cE\u2019 mia moglie, Frau Knam, che mi d\u00e0 l\u2019input per tante creazioni, come il fenicottero per la Pasqua
\n2018 o il Bubble Tree a Natale. Anche per questo catalogo di Pasqua mi sono fatto ispirare da varie
\nsuggestioni, creando un mix di proposte divertenti, colorate e sempre pensate in tutti i dettagli.\u201d
\nOltre ai grandi classici, le uova decorate sorprendono per la loro variet\u00e0, i toni vividi e i particolari:
\ndall\u2019Uovo Multicolor, con pennellate di colore; all\u2019Uovo Pulcino che vede spuntare dall\u2019interno un
\nvero e proprio pulcino in cioccolato, passando per l\u2019Uovo Fragola e l\u2019Uovo Zampe. Ogni creazione \u00e8
\nrealizzata a mano e ulteriormente personalizzabile portando la propria sorpresa in negozio. Una
\nproposta nuova, che si affianca all\u2019immancabile colomba e alle torte della tradizione come la
\npasqualina e la pastiera, anche nella versione al cioccolato. Con un motivo particolare e scelto
\naccuratamente da Frau Knam e dallo Chef Knam, le uova incartate riprendono il pattern della coda
\ndel pavone, la cui scultura in cioccolato si pu\u00f2 osservare proprio nella vetrina della Pasticceria
\nErnst Knam.
\nPer chi vuole trovare un\u2019alternativa all\u2019uovo, anche la torta special edition Pasqua 2019 con lime,
\nlimone e cioccolato \u00e8 pensata per portare in tavola colore, freschezza e un tocco frizzante e
\nprimaverile, grazie alla sua glassa gialla e alle decorazioni in cioccolato, che la rendono perfetta
\nper l\u2019effetto wow a fine pasto.
\nE l\u2019esperienza pasquale non finisce qui: quest\u2019anno alla Knam Experience Cooking Class ci sar\u00e0 una
\nvera e propria lezione dedicata. Al corso pratico di mercoled\u00ec 10 aprile (8 posti max), lo staff della
\nPasticceria Ernst Knam mostrer\u00e0 ai partecipanti come realizzare un uovo di Pasqua dalla A alla Z,
\ncompresa la sorpresa di cioccolato e l\u2019incarto finale. Una masterclass che si rivolge a tutti i tipi di
\npreparazione, dai principianti fino ai professionisti che intendono approcciare le basi della
\nlavorazione del cioccolato .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Oltre alle proposte di pasticceria, alla Knam Experience Cooking Class sar\u00e0 possibile anche imparare a realizzare il proprio uovo di Pasqua in cioccolato L\u2019estro, la tecnica di lavorazione del cioccolato e la cura nei dettagli: sono le caratteristiche che contraddistinguono le creazioni dello Chef Ernst Knam. Dopo il fenicottero lo scorso anno, sar\u00e0 l\u2019unicorno il … Read more LA PASQUA KNAM HA IL SUO NUOVO DOLCE PROTAGONISTA: L\u2019UNICORNO<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":72796,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[13087,25391],"class_list":["post-72795","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-knam","tag-pasqua-2019"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72795","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72795"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72795\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72797,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72795\/revisions\/72797"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}