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Le Salento enthousiasme aussi les Journalistes Fran\u00e7ais<\/p>\nLe Salento enthousiasme aussi les Journalistes Fran\u00e7ais<\/p>\n
Succ\u00e8s de \u00ab\u00a0Salento mon amour \u00e0 Paris\u00a0\u00bb<\/p>\n
Avec la Municipalit\u00e9 de Salve et de nombreux entrepreneurs du tourisme et de l\u2019\u0153nogastronomie.<\/p>\n
<\/p>\n
Le Salento fait battre aussi le c\u0153ur des Parisiens.<\/p>\n
Succ\u00e8s de \u00ab\u00a0Salento mon amour \u00e0 Paris\u00a0\u00bb, qui a eu lieu pour la troisi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive dans la Ville Lumi\u00e8re.<\/p>\n
Alors que les Aeroporti di Puglia enregistrent une hausse de +24% des arriv\u00e9es en provenance de la France entre janvier et mai, selon les donn\u00e9es publi\u00e9es par l\u2019assessorat r\u00e9gional au tourisme, des journalistes experts en \u0153nogastronomie et tourisme, des entrepreneurs parisiens et des professionnels italo-fran\u00e7ais ont accueilli la d\u00e9l\u00e9gation du Salento, dirig\u00e9e par l\u2019assesseur au tourisme de la commune de Salve, Francesco De Giorgi, au restaurant Epifani \u00e0 Paris, dont le propri\u00e9taire est un Salentin doc.<\/p>\n
L’\u00e9v\u00e9nement a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9 par le Magazine du tourisme et de la culture de la M\u00e9diterran\u00e9e Spiagge, dirig\u00e9 par Carmen Mancarella en partenariat avec la municipalit\u00e9 de Salve (www.comune.salve.le.it<\/a>), Pro Loco de Salve (www.prolocosalve.it<\/a>), avec la cha\u00eene h\u00f4teli\u00e8re CDSHotels (www.cdshotels.it<\/a>), le Residence Oasi Salento (www.oasivacanze.it<\/a>), Escursioni Nemo (www.escursioninemo.it<\/a>), l\u2019Agence immobili\u00e8re Grimaldi (www.grimaldiservice.net<\/a>),\u00a0Villa Torricella (villatorricella@gmail.com<\/a>), le Residence Casa Vacanze Petrachi (www.casavacanzepetrachi.it<\/a>) et le B&B Tenuta Calitre (www.tenutacalitre.com<\/a>).<\/p>\n Les produits typiques que les journalistes ont d\u00e9gust\u00e9s, et qui sont les grands Ambassadeurs du territoire, ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s : les vins de negroamaro Cantalupi de Conti Zecca (www.contizecca.it<\/a>), l\u2019huile\u00a0 d\u2019olive extra vierge de l\u2019entreprise\u00a0 didactique Villa Buontempo (www.villabuontempo.it<\/a>), les fromages de la Masseria Cinquesanti (www.masseriacinquesanti.com<\/a>), dont la Marzotica est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e, assortie \u00e0 la Gelotta, la ricotta au go\u00fbt de fruit, invent\u00e9e par la Masseria Cinquesanti,\u00a0\u00a0le Friscous, la rencontre entre la frisella, le pain typique du Salento et le couscous, d\u00e9fini parmi les cinq super aliments au monde pour ses qualit\u00e9s anti-oxydantes et anti-canc\u00e9rig\u00e8nes (www.petramare.it<\/a>), et les desserts typiques du Salento \u00e0 la p\u00e2te d’amande, cr\u00e9\u00e9s par la p\u00e2tisserie Eros Bar de Galatina, qui a r\u00e9cemment brevet\u00e9 le Tipicciotto, c\u2019est-\u00e0-dire le \u00ab\u00a0pasticciotto\u00a0\u00bb des origines, pr\u00e9par\u00e9 avec de la farine moulue avec des meules en pierre et utilis\u00e9e depuis le XVIIIe si\u00e8cle dans le Salento (erosbar@libero.it<\/a>\u00a0; FB Eros Bar).<\/p>\n Les intervenants : l\u2019assesseur au tourisme de la Municipalit\u00e9 de Salve, Francesco De Giorgi\u00a0; Rita Carissimo Lupo, propri\u00e9taire de l\u2019entreprise didactique Villa Buontempo qui a pr\u00e9sent\u00e9 l\u2019huile d\u2019olive extra vierge et en m\u00eame temps a salu\u00e9 les Inner Wheel de Paris et Giovanni Grimaldi, propri\u00e9taire de l’agence immobili\u00e8re homonyme du Salento. Traductrice et interpr\u00e8te Sylvie delle Rose. Mod\u00e9ratrice la Journaliste Carmen Mancarella.<\/p>\n \u00c0 l’aide de photos et de vid\u00e9os, les intervenants ont enthousiasm\u00e9 les Journalistes Fran\u00e7ais. \u00ab\u00a0Salve, Ruggiano et ses littoraux sont d’une beaut\u00e9 sauvage\u00a0\u00bb, d\u00e9clare l\u2019 assesseur au tourisme de la municipalit\u00e9 de Salve, Francesco De Giorgi. \u00ab\u00a0Nous avons la chance de vivre sur notre territoire, o\u00f9 vous pouvez venir en vacances toute l’ann\u00e9e, pas seulement en \u00e9t\u00e9, pour profiter d’une mer cristalline qui baigne des plages de sable dor\u00e9, mais aussi au printemps, en automne et en hiver pour profiter de longues promenades, en pleine nature, appr\u00e9cier les vestiges arch\u00e9ologiques et le patrimoine culturel et surtout savourer la bonne nourriture. Les rythmes de la vie quotidienne sont lents et tr\u00e8s relaxants. Les gens sont accueillants et courtois. Dans nos villages, nous nous connaissons tous, les gens sont chaleureux et aiment accueillir ceux qui viennent de loin \u00bb.<\/p>\n Pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive, Villa Buontempo repr\u00e9sentait \u00e0 Paris l’huile d’olive extra vierge: \u00ab\u00a0Villa Buontempo\u00a0\u00bb, explique Rita Carissimo Lupo, propri\u00e9taire de l’entreprise, avec ses filles et son mari, Alcibiade \u00ab\u00a0est une ancienne maison de campagne, entour\u00e9e de 10 mille oliviers centenaires et de bois. Nous produisons une excellente huile d’olive extra vierge en utilisant la technique de pressage m\u00e9canique et \u00e0 froid afin de pr\u00e9server les propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques de l’huile, qui est si bonne pour la sant\u00e9 et qui a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 recommand\u00e9e pour l\u2019alimentation des enfants\u00a0\u00bb. Les journalistes parisiens ont particip\u00e9 \u00e0 une d\u00e9gustation professionnelle d’huile d’olive extra vierge tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e.<\/p>\n \u00ab\u00a0Nous accueillons nos amis dans une petite villa ind\u00e9pendante situ\u00e9e \u00e0 700 m\u00e8tres de la plage de Pescoluse\u00a0\u00bb, commente Giovanni Grimaldi de l’agence homonyme. \u00ab\u00a0Mais si vous avez l’intention d’acheter une maison dans le Salento, nous avons de nombreuses propositions pour tous les go\u00fbts et tous les budgets\u00a0\u00bb.<\/p>\n Lors de la conf\u00e9rence de presse, la journaliste Carmen Mancarella a pr\u00e9sent\u00e9 un voyage id\u00e9al dans le Salento, qui parle du territoire, de sa magnifique mer et de ses villes d’art, mais aussi des nombreuses entreprises d’excellence qui offrent une hospitalit\u00e9 toujours plus authentique et raffin\u00e9e.<\/p>\n Les journalistes fran\u00e7ais seront accueillis lors d’un prochain Educational qui se d\u00e9roulera entre Salve, Ruggiano et Caprarica pour qu’ils puissent v\u00e9rifier sur place ce qui leur a \u00e9t\u00e9 propos\u00e9 lors de la conf\u00e9rence de presse : le Salento m\u00e9rite d\u2019\u00eatre aim\u00e9, mais pour l\u2019aimer davantage, il faut avant tout le vivre.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n O\u00d9 DORMIR<\/p>\n O\u00d9 S’AMUSER ET O\u00d9 TROUVER DES PRODUITS TYPIQUES<\/p>\n VOICI QUELQUES ADRESSE UTILES<\/p>\n \u00c9l\u00e9gance, raffinement et classe ne font qu\u2019un pour la cha\u00eene d’h\u00f4tels CDSHotels (www.cdshotels.it<\/a>) dont la directrice commerciale est Ada Miraglia. Avec 2045 chambres et 7000 lits, CDSHotels est le premier groupe h\u00f4telier entre les Pouilles et la Calabre. Allant de trois \u00e9toiles \u00e0 cinq \u00e9toiles Superior, l\u2019offre mer-amusement & bien-\u00eatre est sa sp\u00e9cialit\u00e9. \u00c0 partir de cette saison, il signe \u00e9galement un important village en Sicile, le CDSHotels Citt\u00e0 del Mare – Terrasini, c\u00e9l\u00e8bre pour ses toboggans les plus grands d’Europe.<\/p>\n En ce qui concerne la r\u00e9ceptivit\u00e9, voici \u00e0 Torre dell’Orso Oasi Salento, dirig\u00e9 par les fr\u00e8res De Giorgi, o\u00f9 la sympathie, les services d\u2019excellence et le professionnalisme sont les trois mots-cl\u00e9s. Les appartements du village profitent de la piscine, des espaces verts et du service d\u2019animation et donnent la possibilit\u00e9 de cuisiner chez soi ou bien de d\u00e9jeuner et de d\u00eener dans le restaurant voisin OstariaSalento (www.oasisalento.it<\/a>e\u00a0www.oasivacanze.it<\/a>)<\/p>\n <\/p>\n Fotogallery en italien et en fran\u00e7ais<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/component\/content\/article\/2-site-information\/341-oasi-salento<\/a><\/p>\n Pour ceux qui aiment la tranquillit\u00e9 et l’intimit\u00e9, voici \u00e0 deux pas de la mer Villa Torricella \u00e0 Leverano, envelopp\u00e9e dans le luxe, avec une piscine au milieu des oliviers et mobilier de design italien (villatorricella@gmail.com<\/a>).<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/347-villa-torricella-fr<\/a><\/p>\n Entre mer et campagne, le choix se portera sur le B & B Tenuta Calitre qui, entour\u00e9 de majestueux oliviers centenaires, propose des chambres spacieuses et une magnifique piscine (www.tenutacalitre.com<\/a>).<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/346-tenuta-calitre<\/a><\/p>\n \u00c0 deux pas des \u00ab\u00a0Maldive del Salento\u00a0\u00bb sur la plage splendide des Pescoluse, voici Villetta Iaculizzi avec un grand jardin et des chambres spacieuses o\u00f9 vous pourrez passer d’agr\u00e9ables vacances en famille ou entre amis (www.grimaldiservice.net<\/a>)<\/p>\n EN FRAN\u04aaAIS<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/351-villa-iaculizzi<\/a><\/p>\n Et pour se divertir du matin jusqu\u2019au soir sans jamais quitter la mer, le meilleur choix est Escursioni Nemo, dirig\u00e9es par Jonathan Bonerba et son p\u00e8re, Nicola, pour faire l’exp\u00e9rience de la p\u00eache de loisir ou pour visiter les splendides grottes de Leuca aux couleurs et aux formes les plus \u00e9tranges ou pour faire la f\u00eate avec des amis, sur le bateau, et se baigner la nuit (www.escursioninemo.it<\/a>).<\/p>\n EN FRAN\u04aaAIS<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/343-escursioni-nemo-torre-vado<\/a><\/p>\n <\/p>\n Mais ceux qui disent Salento disent huile, vin, fromage, produits de boulangerie sensationnels … Les Fran\u00e7ais, on le sait, ont un palais raffin\u00e9 et appr\u00e9cient de plus en plus les sp\u00e9cialit\u00e9s du Salento. L’ann\u00e9e derni\u00e8re d\u00e9j\u00e0, les journalistes fran\u00e7ais ont \u00e9t\u00e9 enchant\u00e9s par les vins de la prestigieuse et ancienne cave de Conti Zecca, qui cette ann\u00e9e sera de nouveau repr\u00e9sent\u00e9e par le vin rouge Cantalupi (www.contizecca.it<\/a>) et qui propose des vins blancs raffin\u00e9s comme Luna et Agap\u00f2, le nouveau Muscat sec http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/171-azienda-agricola-conti-zecca-leverano<\/a><\/p>\n L’huile de Villa Buontempo, repr\u00e9sent\u00e9e par la propri\u00e9taire Rita Carissimo Lupo, a \u00e9t\u00e9 un grand succ\u00e8s. Produite \u00e0 partir d’oliviers s\u00e9culaires elle a un go\u00fbt d\u00e9licat et fruit\u00e9. Villa Buontempo est aussi une entreprise p\u00e9dagogique, elle accueille des groupes et des \u00e9coles d\u00e9sireux de s’amuser et exp\u00e9rimenter avec des laboratoires de go\u00fbt (www.villabuontempo.it<\/a>)<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/274-villa-buontempo-azienda-agricola<\/a><\/p>\n Et si le produit typique par excellence du Salento est la frisella (pain cuit et ensuite grill\u00e9), \u00e0 Paris le Salento a \u00e9t\u00e9 repr\u00e9sent\u00e9 par un produit innovant, ins\u00e9r\u00e9 parmi les cinq superaliments au monde gr\u00e2ce \u00e0 ses avantages pour la sant\u00e9. C’est le friscous, un croisement entre la frisella et le couscous, n\u00e9 d’une id\u00e9e de Francesco Cantoro\u00a0; c\u2019est un produit anti-\u00e2ge et anti-tumeur en raison de sa forte concentration en polyph\u00e9nols et antioxydants (www.petramare.it<\/a>).<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/345-friscous<\/a><\/p>\n Au pays des fromages par excellence, la France, voici les excellents fromages du Salento qui rivalisent avec les cousins fran\u00e7ais. En fait de go\u00fbt et de d\u00e9licatesse les fromages de la Masseria Cinquesanti \u00e0 Vernole sont imbattables. Lina Cucugliato et sa m\u00e8re Anna proposent beaucoup de variantes : comme la Marzotica, la ricotta typique de Lecce au go\u00fbt d\u00e9licat, mac\u00e9r\u00e9e dans des herbes sauvages de Lolium multiflorum d’avoine.<\/p>\n Mais leur entreprise propose aussi des fromages aux p\u00e9tales de rose, myrte, assaisonn\u00e9s dans la cendre ou dans le marc, ainsi qu\u2019une incroyable nouveaut\u00e9 : la Gelotta, une exclusivit\u00e9 de la Masseria Cinquesanti. Il s\u2019agit d\u2019une cr\u00e8me \u00e0 la ricotta agr\u00e9ment\u00e9e de fruits tels que l\u2019orange, le citron, les figues dans la variante sucr\u00e9e et dans la variante sal\u00e9e aux olives \u00ab\u00a0celline\u00a0\u00bb de Nard\u00f2 (www.masseriacinquesanti.it<\/a>)\u00a0 . Masseria Cinquesanti est ouverte aux laboratoires de r\u00e9ceptivit\u00e9 et de go\u00fbt.<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/344-masseria-cinquesanti<\/a><\/p>\n Le Tour gourmand des journalistes fran\u00e7ais terminera avec le dessert typique par excellence, Sa Majest\u00e9 le Pasticciotto. La p\u00e2tisserie Eros de Galatina, avec ses desserts \u00e0 la p\u00e2te d\u2019amande, l\u2019Africano, dessert typique de Galatina au sucre et jaune d\u2019oeuf, est une \u00e9tape incontournable pour les gourmands de toute l’Europe, en vacances dans le Salento. R\u00e9cemment, Luigi Derniolo et son \u00e9pouse Cristina Campagnacci ont voulu red\u00e9couvrir les origines du \u00ab\u00a0pasticciotto\u00a0\u00bb n\u00e9 \u00e0 Galatina au XVIII\u00e8me si\u00e8cle. Ils ont fait des recherches et ont d\u00e9couvert les farines anciennes avec lesquelles \u00e9tait produit le pasticciotto. Et ainsi ils ont cr\u00e9\u00e9 le \u00ab\u00a0Tipicciotto\u00a0\u00bb, le pasticciotto comme il \u00e9tait \u00e0 son origine (erospasticceria@libero.it<\/a>\u00a0FB PASTICCERIA EROS).<\/p>\n <\/p>\n Messieurs, le Salento gourmand qui ne cesse jamais d’\u00e9tonner est servi!<\/p>\n Aussi en France.<\/p>\n <\/p>\n Comune di Salve<\/p>\n www.comune.salve.le.it<\/a><\/p>\n <\/p>\n Pro Loco di Salve<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/349-salento-mon-amour-a-paris-la-pro-loco-di-salve-affianca-il-comune-e-promuove-la-bellezza-del-territorio-a-parigi<\/a><\/p>\n <\/p>\n O\u00f9 domir<\/p>\n www.cdshotels.it<\/a><\/p>\n <\/p>\n Villa Torricella<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/347-villa-torricella-fr<\/a><\/p>\n <\/p>\n Villa Iaculizzi<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/351-villa-iaculizzi<\/a><\/p>\n <\/p>\n Casa Vacanze Petrachi<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/350-petrachi-fr<\/a><\/p>\n <\/p>\n B&B Tenuta Calitre<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/346-tenuta-calitre<\/a><\/p>\n <\/p>\n ESCURSIONI NEMO<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/component\/content\/article\/2-site-information\/343-escursioni-nemo-torre-vado<\/a><\/p>\n <\/p>\n Petramare Friscous<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/345-friscous<\/a><\/p>\n <\/p>\n Masseria Cinquesanti<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/344-masseria-cinquesanti<\/a><\/p>\n https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=6tcsbfEOhsA&list=PL81hb-8WpgLP41L6_oGnUwwIreqwjBGqf&index=3&t=0s<\/a><\/p>\n <\/p>\n SALENTO MON AMOUR A PARIS<\/p>\n VID\u00c9O DE PR\u00c9SENTATION \u00c0 LECCE<\/p>\n https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=qFiUVlQXBbM&list=PL81hb-8WpgLP41L6_oGnUwwIreqwjBGqf&index=2&t=0s<\/a><\/p>\n <\/p>\n Villa Buontempo<\/p>\n http:\/\/www.mediterraneantourism.it\/site\/en\/notizie\/274-villa-buontempo-azienda-agricola<\/a><\/p>\n <\/p>\n VIDEO<\/p>\n https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=hDDZy8L7-NI&list=PL81hb-8WpgLP41L6_oGnUwwIreqwjBGqf&index=7<\/a><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le Salento enthousiasme aussi les Journalistes Fran\u00e7ais Succ\u00e8s de \u00ab\u00a0Salento mon amour \u00e0 Paris\u00a0\u00bb Avec la Municipalit\u00e9 de Salve et de nombreux entrepreneurs du tourisme et de l\u2019\u0153nogastronomie. Le Salento fait battre aussi le c\u0153ur des Parisiens. Succ\u00e8s de \u00ab\u00a0Salento mon amour \u00e0 Paris\u00a0\u00bb, qui a eu lieu pour la troisi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive dans … Read more Le Salento fait battre aussi le c\u0153ur des Parisiens.<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":72784,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[21671,742,6007],"class_list":["post-72783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-carmen-mancarella","tag-parigi","tag-salento"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72783"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72785,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72783\/revisions\/72785"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}