![\"\"](\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2019\/10\/Stretta-di-mano-Beniamino-Casillo-e-Alberto-Zampino-500x344.jpg\")
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Gruppo Casillo, nasce la dodicesima filiera Prime Terre: i volumi di grano salgono a 8.500 tonnellate<\/strong><\/p>\n L\u2019azienda pugliese e il Pastificio Gentile hanno presentato a HostMilano il nuovo progetto di Filiera Prime Terre – Grano 100% Campano<\/em><\/p>\n La pasta di Grano 100% campano, in vendita nei prossimi mesi, \u00e8 prodotta con grano seminato, coltivato e raccolto nelle province di Caserta, Benevento e Avellino<\/p>\n Un accordo che fa salire a 12<\/strong> le filiere del progetto Prime Terre, incrementando a 8.500<\/strong> il volume di tonnellate di grani regionali, di cui 3.500 per la filiera farina su canale bakery e 5.000 per la filiera pasta. Il Gruppo Casillo <\/strong>e il Pastificio Gentile<\/strong> hanno presentato oggi il nuovo progetto di Filiera Prime Terre \u2013 Grano 100% Campano<\/strong> in occasione della 41\u00b0 edizione di HostMilano<\/strong>. Un incontro denominato \u201cAlla Ricerca della territorialit\u00e0: Prime Terre e le regioni del grano\u201d <\/strong>ha sancito il legame tra un leader mondiale nella trasformazione e commercializzazione del grano duro e uno degli storici pastifici italiani. A fare gli onori di casa Beniamino Casillo<\/strong>, CEO Gruppo Casillo<\/strong> e Alberto Zampino<\/strong>, CEO Pastificio Gentile<\/strong>: entrambi hanno sottolineato l\u2019importanza di questo accordo da un punto di vista di valorizzazione del territorio. Infatti, la pasta di Grano 100% campano, in vendita nei prossimi mesi, \u00e8 prodotta con grano seminato, coltivato e raccolto nelle province di Caserta, Benevento e Avellino.<\/p>\n Oggi quindi il Gruppo Casillo stringe un patto con il Pastificio Gentile, uno degli storici opifici artigianali che hanno reso la citt\u00e0 di Gragnano famosa in tutto il mondo per la sua pasta. Dopo la stretta di mano, si \u00e8 tenuto uno Showcooking a cura della Signora Maria<\/strong> \u2013 anima del Pastificio Gentile \u2013 e dello chef Gabriele Tirabassi<\/strong>. Un trionfo di tradizioni, sapori e profumi che hanno conquistato la platea.<\/p>\n Oggi sono 12 i progetti di filiera regionali attivati in tutta Italia<\/strong>. Cinque sono legati al grano duro per la \u201cfiliera della pasta\u201d (Marche, Sicilia, Puglia, Lazio e Campania) e sette al grano tenero e al \u201ccanale bakery\u201d (Sicilia, Toscana, Campania, Puglia, Abruzzo, Basilicata e Lazio). Prime Terre – progetto di filiera regionale certificata<\/strong> avviato da Casillo nel 2016 – affonda per\u00f2 le sue radici in Puglia, regione storicamente vocata all\u2019agricoltura e alla coltivazione del grano duro. Sin da subito per\u00f2 guarda lontano: all\u2019Italia e a tutte le regioni dalla indiscutibile vocazione cerealicola. Comincia cos\u00ec il viaggio di Prime Terre alla ricerca delle farine e semole che parlano e profumano della terra in cui sono nate. Un lavoro fatto sul campo, con infinito amore<\/strong> e a stretto contatto con chi, quotidianamente, lavora i campi per far crescere piante sane e poi spighe rigogliose nel rispetto dei cicli della natura.\u00a0 Un viaggio attraverso l\u2019Italia, chilometro per chilometro, alla ricerca delle espressioni pi\u00f9 autentiche della cultura contadina italiana. <\/strong><\/p>\n \u201cCon i progetti di filiera Prime Terre \u2013<\/strong> <\/em>racconta \u00a0Beniamino Casillo, CEO Gruppo Casillo<\/strong> \u2013 abbiamo creato un marchio lavorando con 14 mulini in tutta Italia, facendo un passo avanti importantissimo sul tema della territorialit\u00e0. Oggi il termine \u201cmade in Italy\u201d \u00e8 in inflazionato, noi invece abbiamo dato vita ad un\u2019azione concreta che punta alla valorizzazione di un prodotto regionale su cui siamo in grado di garantire controllo e qualit\u00e0. Ringrazio il Pastificio Gentile per la fiducia \u2013 conclude Casillo \u2013 perch\u00e9 ha creduto nella forza di questo progetto \u00a0che esprime alla perfezione la nostra idea di economia circolare in cui tutti i protagonisti, dal coltivatore al produttore passando per il consumatore. \u00a0<\/em><\/p>\n \u201cOggi scriviamo una pagina importante della nostra storia perch\u00e9 abbiamo sposato un progetto sul territorio e per il territorio. Nel Gruppo Casillo <\/strong>abbiamo trovato il partner ideale per perseguire il nostro obiettivo di accorciare ancora di pi\u00f9 la filiera concentrandoci sui grani campani\u201d<\/em>, commenta Alberto Zampino \u2013 CEO Pastificio Gentile<\/strong>. \u201cLa semola con cui \u00e8 prodotta questa pasta percorre pochissimi chilometri prima di arrivare al nostro pastificio e custodisce in s\u00e9 la qualit\u00e0 garantita da Casillo<\/strong> a cui si aggiunge un importante impulso all\u2019economia locale\u201d.<\/em><\/p>\n <\/p>\n *****<\/strong><\/p>\n Casillo Group<\/strong><\/p>\n Il Gruppo Casillo, fondato nel 1958 da Vincenzo Casillo a Corato (Ba), \u00e8 oggi leader mondiale nella trasformazionee commercializzazione del grano duro, ed \u00e8 un importanteplayer internazionale nel trading di commodities agricole.\u00a0 Con una capacit\u00e0 di macinazione e movimentazione di 8 milioni di tonnellate annue di grano, il Gruppo rappresentauno dei maggiori market maker del mondo nel settore delgrano duro.Il Gruppo Casillo \u00e8 un\u2019organizzazione \u201ctotale\u201d, multispecialista e multicanale, operando con successo in tutti i segmenti del mercato del food industriale, artigianale e retail, utilizzando le migliori materie prime e i pi\u00f9 avanzati processi tecnologici, con 14 impianti molitori, 6 terminal portuali, 5 silos di stoccaggio.\u00a0 Responsabilit\u00e0 sociale ed etica, sicurezza alimentare, qualit\u00e0, ricerca continua, innovazione e know-how industriale, utilizzo di energie rinnovabili e gestione integrata dell\u2019intera catena del valore rappresentano i fattori di successo del Gruppo Casillo in Italia e nel Mondo. Il Gruppo \u00e8 certificato Halal, Kosher, ISO 9001 (Qualit\u00e0), ISO 14001 e ISO 14064-1 (Ambiente), OHSAS 18001 (Sicurezza sui luoghi di lavoro), SA 8000 (Responsabilit\u00e0 Sociale).<\/p>\n Per ulteriori informazioni:<\/p>\n www.casillogroup.com<\/a><\/p>\n www.selezionecasillo.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gruppo Casillo, nasce la dodicesima filiera Prime Terre: i volumi di grano salgono a 8.500 tonnellate L\u2019azienda pugliese e il Pastificio Gentile hanno presentato a HostMilano il nuovo progetto di Filiera Prime Terre – Grano 100% Campano La pasta di Grano 100% campano, in vendita nei prossimi mesi, \u00e8 prodotta con grano seminato, coltivato e … Read more Gruppo Casillo, nasce la dodicesima filiera Prime Terre: i volumi di grano salgono a 8.500 tonnellate<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":72717,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[25350,25344,25346,25343,25349,25348,25347,25345],"class_list":["post-72714","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-alberto-zampino","tag-beniamino-casillo","tag-gabriele-tirabassi","tag-gruppo-casillo","tag-hostmilano","tag-pasta-gentile","tag-prime-terre","tag-signora-maria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72714"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72718,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72714\/revisions\/72718"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2019\/10\/2019-10-18-12.53.41-300x225.jpg\")
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Il nuovo progetto di Filiera Prime Terre – Grano 100% Campano <\/strong>valorizza il territorio e incentiva la rinascita dell\u2019economia locale attraverso la collaborazione con gli agricoltori campani il cui grano seminato, coltivato e raccolto nelle province di Caserta, Benevento e Avellino sar\u00e0 l\u2019anima della pasta prodotta con Grano 100% Campano <\/strong>in vendita nei prossimi mesi. Una pasta a Km Vero<\/strong> quella prodotta con Grano 100% campano e che andr\u00e0 ad aggiungersi alla gi\u00e0 vastissima gamma di formati prodotti artigianalmente dal Pastificio Gentile con i grani provenienti dalla Puglia e dalla Basilicata.<\/p>\n