![\"\"](\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2019\/06\/wagamama_kare-burosu-ramen-500x375.jpg\")
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Da wagamama arrivano i men\u00f9 vegetariani e vegani: <\/strong>una proposta sempre pi\u00f9 ampia per rispondere ad ogni stile di vita<\/strong><\/p>\n Cresce il numero della popolazione che adotta uno stile di vita e un\u2019alimentazione a base vegetariana e vegana<\/strong> e wagamama,<\/strong> il brand di cucina pan-asiatica<\/strong> promotore di pietanze sane, porta anche nei suoi ristoranti italiani un men\u00f9 dedicato e declinato nelle due varianti.<\/p>\n Il gusto genuino delle verdure incontra cos\u00ec il profumo delle spezie e la maestria degli chef wagamama che danno forma a piatti unici, combinazioni di sapori e un perfetto bilanciamento dei principi nutritivi<\/strong> per soddisfare il corpo e deliziare il palato.<\/p>\n Dall\u2019idea che \u201cmeat free\u201d \u00e8 tutt\u2019altro che sinonimo di \u201ctaste free\u201d,<\/strong> i nuovi men\u00f9 abbracciano e coinvolgono i sensi. Diverse le proposte, dai sides ai mains, studiate per rispondere sia alle esigenze dei vegetariani<\/strong> con piatti privi di carne e pesce, sia a quelle dei vegani<\/strong> con piatti che vedono l\u2019esclusione di ogni derivato animale.<\/p>\n Nelle proposte spicca l\u2019utilizzo del tofu come nel kare burosu ramen<\/strong>, dove \u00e8 fritto, coperto di shichimi e funghi grigliati e adagiato su un letto di udon noodles bagnati in brodo vegetale al curry. Come guarnizione i colori vividi del songino, delle carote e una spruzzata di chilli e coriandolo.<\/p>\n Nota particolare per il curry, premiato come migliore <\/strong>nei PETA’s Food Awards 201<\/strong>7<\/strong>. La ricetta originale, come tutte le proposte wagamama, arriva infatti dalla casa madre londinese che le elabora per poi diffondere le linea guida agli oltre <\/strong>200<\/strong> ristoranti presenti <\/strong>in 25 Paesi<\/strong>. La speciale miscela di spezie giallo senape pu\u00f2 cos\u00ec essere gustata ad esempio nel yasai samla curry <\/strong>dove, arricchito di citronella e cocco, intreccia il gusto del peperone, dei funghi shiitake e dei pomodorini per poi essere servito con riso bianco guarnito con cipollotti, chili e coriandolo.<\/p>\n In linea con il principio healthy della scelta vegana, i piatti si possono accompagnare con la ricca proposta di centrifughe fresche<\/strong> preparate al momento ma anche in abbinamento a una serie di t\u00e8 selezionati<\/strong> che da oggi entrano nel men\u00f9 per incrociare al meglio i sapori delle pietanze.<\/p>\n Come sottolineato da Maurizio Raviolo, Managing Director wagamama Italia \u201cSiamo lieti di presentare <\/em>i nuovi men\u00f9 dedicati <\/em>a chi sceglie uno stile di vita vegano<\/em>, wagamama parte infatti da un principio d<\/em>\u2019inclusione e <\/em>condivisione che si esprime anche attraverso l\u2019ascolto delle esigenze dei propri clienti<\/em>\u201d.<\/em><\/p>\n per ulteriori informazioni www.wagamama.it<\/strong><\/p>\n A proposito di wagamama<\/strong>: propone cucina di ispirazione giapponese in grado di unire cibo fresco e nutriente ad un servizio amichevole dal buon rapporto qualit\u00e0-prezzo. Dall\u2019apertura del primo ristorante a Londra nel quartiere di Bloomsbury nel 1992, wagamama ha proposto una nuova esperienza gastronomica nel Regno Unito ed \u00e8 attualmente presente in 25 paesi.<\/p>\n wagamama \u00e8 stato insignito con numerosi premi, tra cui il \u201cNew Premium Foreign Retailer\u201d da Confimprese Italia, nel 2018, il premio 2017 CGA Peach Hero & Icon Awards \u2013 un prestigioso riconoscimento inglese – assegnato come \u201cMost Admired Company\u201d e come \u201cBest Company\u201d. Sempre nel 2017, il \u201cMultiple Casual Dining Brand of the Year Award\u201d. Nel 2015, il CGA Peach Honours Award come \u201cBest Evolutionary Brand\u201d; il Consumer Choice Award nel 2014 (votato da oltre 20.000 consumatori inglesi) come brand numero uno del Regno Unito, sulla base del sondaggio condotto dalla CGA Peach per misurare la percezione del brand utilizzando i parametri \u201csoddisfazione del cliente\u201d, \u201cl\u2019intenzione di tornarci\u201d e di \u201craccomandarlo ad un amico\u201d. wagamama \u00e8 arrivato secondo nella categoria \u201cBest Brand\u201d al Marketing Society Awards nel 2015, oltre ad aver ottenuto l\u2019ambito \u2018London’s Favourite Chain Restaurant\u2019 award nel 2013 della London Zagat Guide. wagamama \u00e8 stato anche insignito con il \u2018Best Places for Kid\u2019s Meals\u2019 dalla Soil Association nella campagna \u201cOut to Lunch\u201d del 2013.<\/p>\n Per ulteriori informazioni: www.wagamama.it<\/a><\/p>\n A proposito di Percassi: f<\/strong>ondata nel 1976, \u00e8 una societ\u00e0 le cui attivit\u00e0 comprendono la gestione di brand propri (KIKO Milano, Womo e Bullfrog nel settore della cosmetica, Atalanta in ambito sportivo, Caio Antica Pizza Romana e La Piadineria Casa Maioli nella ristorazione) o in joint venture (Billionaire Italian Couture nel fashion). Percassi \u00e8 anche attivo nello sviluppo e gestione di reti commerciali di importanti marchi (come Gucci, Nike, Victoria\u2019s Secret, Lego in ambito fashion-beauty e consumer, e Starbucks e wagamama nel settore food). Percassi opera anche in ambito real estate per la realizzazione di importanti progetti immobiliari nel settore commerciale e direzionale.<\/p>\n Per ulteriori informazioni: www.percassi.com<\/a><\/p>\n A proposito di Migebar:<\/strong> societ\u00e0 di Giacomo Moncalvo e Maurizio Raviolo, operante dal 2006 nel canale Ho.Re.Ca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Da wagamama arrivano i men\u00f9 vegetariani e vegani: una proposta sempre pi\u00f9 ampia per rispondere ad ogni stile di vita Cresce il numero della popolazione che adotta uno stile di vita e un\u2019alimentazione a base vegetariana e vegana e wagamama, il brand di cucina pan-asiatica promotore di pietanze sane, porta anche nei suoi ristoranti italiani … Read more Da wagamama arrivano i men\u00f9 vegetariani e vegani: una proposta sempre pi\u00f9 ampia per rispondere ad ogni stile di vita<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":71656,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[23464,23463,24781,22316],"class_list":["post-71655","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-migebar","tag-percassi","tag-vegetariani-e-vegani","tag-wagamama"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71655"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71655\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71657,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71655\/revisions\/71657"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}