
{"id":71086,"date":"2019-04-20T10:02:38","date_gmt":"2019-04-20T08:02:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=71086"},"modified":"2019-05-22T10:06:21","modified_gmt":"2019-05-22T08:06:21","slug":"presentata-a-vinitaly-natura-alchemica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/71086\/enogastronomia\/presentata-a-vinitaly-natura-alchemica.html","title":{"rendered":"PRESENTATA A VINITALY \u201cNATURA ALCHEMICA\u201d"},"content":{"rendered":"<p>PRESENTATA A VINITALY, ALLO STAND Z\u00ddM\u0112<br \/>\n(PAD.8, STAND G8\/9-AREA FIVI)<br \/>\n\u201cNATURA ALCHEMICA\u201d<br \/>\nSi celebrano vent\u2019anni del vino Harlequin attraverso un dialogo con la nuova generazione<br \/>\nPresentata a Vinitaly 2019, in occasione del ventesimo<br \/>\nanniversario di Harlequin, il vino che ha reso noto Celestino Gaspari nel mondo, \u201cNatura<br \/>\nAlchemica\u201d (ed. Tommasoli), scritta dal giovane autore Filippo Tommasoli, con prefazione<br \/>\ndi Angelo Peretti. Si tratta di una narrazione sui generis, che parla della vita di Celestino<br \/>\nGaspari e dei suoi vini fuori dal comune, dei suoi valori forti e antichi, ma allo stesso<br \/>\ntempo immersi nel contemporaneo. Ma soprattutto di una personalit\u00e0 di grande spessore,<br \/>\nin grado di esprimersi attraverso i vini che ha creato negli anni.<br \/>\nInserito in un progetto editoriale e culturale finalizzato a raccontare le imprese virtuose<br \/>\ndel Made in Italy, \u201cNatura Alchemica\u201d non ha l\u2019obiettivo di celebrare il suo protagonista,<br \/>\nma vuole invece descrivere i valori che lo hanno portato a raggiungere i suoi importanti<br \/>\nrisultati. Un libro che si rivolge a un pubblico giovane, scritto in forma di dialogo tra il<br \/>\ngiovane autore e Celestino Gaspari, diretto e coinvolgente, ricco di importanti riflessioni.<br \/>\nMa al Vinitaly, naturalmente, Z\u00fdm\u0113 porta anche i suoi prestigiosi vini: Harlequin, prima di<br \/>\ntutto, nelle sue annate 2009 (che sar\u00e0 possibile degustare) e, impreziosita da uno speciale<br \/>\npackaging per il ventennale, 2011: irripetibile blend di 15 vitigni, quattro bianchi e 11 rossi<br \/>\n(Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone,<br \/>\nRondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina,<br \/>\nOseleta, Sangiovese, Marzemino).<br \/>\nIn degustazione a seguire tutte le etichette a definizione di vini storici e di nuova<br \/>\nsperimentazione.<br \/>\nCome sempre, Z\u00fdm\u0113 esporr\u00e0 nello spazio FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, che<br \/>\nquest\u2019anno saranno 212, tutti riuniti nell\u2019area comune al Padiglione 8, in uno spazio espositivo di<br \/>\n1200 metri quadri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PRESENTATA A VINITALY, ALLO STAND Z\u00ddM\u0112 (PAD.8, STAND G8\/9-AREA FIVI) \u201cNATURA ALCHEMICA\u201d Si celebrano vent\u2019anni del vino Harlequin attraverso un dialogo con la nuova generazione Presentata a Vinitaly 2019, in occasione del ventesimo anniversario di Harlequin, il vino che ha reso noto Celestino Gaspari nel mondo, \u201cNatura Alchemica\u201d (ed. 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