![\"\"](\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2019\/05\/SeedsChips-opening-conference-2019-1-500x375.jpg\")
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Al via Seeds&Chips, The Global Food Innovation Summit:<\/strong><\/p>\n l\u2019agrifood nel mondo vale 7,8 trilioni di dollari.<\/strong><\/p>\n In Italia lo sviluppo sostenibile creer\u00e0 3 milioni di posti di lavoro.<\/strong><\/p>\n Stop alla plastica in mare: presentato il primo Manifesto congiunto con Federpesca<\/strong><\/p>\n Oggi l\u2019intervento del Presidente del Consiglio, Giuseppe Conte<\/strong><\/p>\n Il settore Agrifood occupa il 40% della popolazione mondiale. L\u2019innovazione nel settore rappresenta una delle principali opportunit\u00e0 di sviluppo economico e occupazionale. Sono alcuni dei dati emersi in occasione della prima giornata di Seeds&Chips, The Global Food Innovation Summit,<\/strong> in programma fino al 9 maggio nei padiglioni 8 e 12 di Fiera Milano Rho. Giovani e Africa al centro del dibattito. <\/em><\/p>\n Si \u00e8 aperta la quinta edizione di\u00a0Seeds&Chips, The Global Food Innovation Summit<\/strong>, il pi\u00f9 importante evento internazionale dedicato alla Food Innovation, che fino al 9 maggio 2019<\/strong>\u00a0 si svolge alla\u00a0Fiera Milano Rho <\/strong>e vede la presenza 49 Paesi del mondo<\/strong>.<\/strong><\/p>\n A dare il via alla prima giornata di lavori \u00e8 stata la Opening Ceremony<\/strong> della mattina, coordinata dal fondatore e Presidente Marco Gualtieri. Tanti i giovani sul palco a confronto con i leader internazionali e i rappresentanti delle istituzioni intervenuti: Kerry Kennedy<\/strong>, presidente Robert F. Kennedy Human Rights; Donald Kaberuka<\/strong>, gi\u00e0 presidente dell\u2019African Development Bank; Gian Marco Centinaio<\/strong>, Ministro dell\u2019Agricoltura, Attilio Fontana<\/strong>, presidente Regione Lombardia; Albert-Laszlo Barabasi<\/strong>, professore presso la Northeastern University di Boston; Andrea Illy<\/strong>, imprenditore.<\/p>\n Al centro dell\u2019edizione 2019 \u00e8 l\u2019Africa<\/strong>, che vedr\u00e0 raddoppiare la propria popolazione nei prossimi 30 anni, se il trend di crescita degli ultimi anni verr\u00e0 rispettato. \u201cSono estremamente felice e orgoglioso di presentare questa quinta edizione <\/em>\u2013 ha commentato\u00a0Marco Gualtieri, presidente e fondatore del Summit<\/strong> \u2013 siamo consapevoli che i grandi temi che affrontiamo, dal cibo alla salute, saranno al centro di un confronto globale, senza distinzioni anagrafiche o geografiche, di interesse per pi\u00f9 di 7 miliardi di persone. I giovani e i leader da tutto il mondo discutono del futuro del cibo e quindi del pianeta, in un format ormai consolidato, uniti dagli obiettivi posti dai Sustainable Development Goals delle Nazioni Unite (SDGs). Non si pu\u00f2 parlare del futuro del cibo senza avere l\u2019Africa al tavolo della discussione. Le economie occidentali e quelle del continente africano devono interagire per valorizzare al meglio il potenziale umano dell\u2019Africa, il continente pi\u00f9 giovane del pianeta quanto a et\u00e0 anagrafica della popolazione\u201d.<\/em><\/p>\n Colpiscono i numeri anticipati sul palco. \u00c8 di 7,8 trilioni di dollari il valore dell\u2019agrifood<\/strong> a livello mondiale, che occupa il 40% della popolazione<\/strong>. In innovazione tecnologica<\/strong> nel settore sono stati investiti nel 2018 16,9 miliardi di dollari<\/strong>, il 43% in pi\u00f9 dell\u2019anno precedente. Solo in Cina 3,52 miliardi di dollari<\/strong>, il 95% in pi\u00f9 del 2017.<\/p>\n Oltre a contribuire a ridurre il fenomeno della fame nel mondo, che affligge 800 milioni di persone, solo in Italia lo sviluppo sostenibile creer\u00e0 3 milioni di posti di lavoro<\/strong>. Si stima che il raggiungimento degli SDG\u2019s, a livello mondiale, porter\u00e0 opportunit\u00e0 di business fino a 12 trilioni di dollari<\/strong> per i quattro sistemi economici come cibo e agricoltura, sviluppo urbano, energia, salute, che insieme rappresentano il 60% dell\u2019economia mondiale.<\/p>\n La prima giornata del Summit ha visto anche la presentazione ufficiale di\u00a0HOM Humans of Mediterranean, la generazione che ha curato il mare,\u00a0<\/strong>il primo Manifesto per difendere il mare dalla minaccia della plastica, ideato e promosso da\u00a0Seeds&Chips e Federpesca<\/strong>. Un’alleanza tra i pescatori dei 22 Paesi del bacino Mediterraneo per liberare il mare dalle plastiche e l\u2019obiettivo di promuovere iniziative che portino ad una legislazione comune per i paesi del Mediterraneo, che possa coinvolgere i pescatori, gli enti e le associazioni per garantire la tutela dell\u2019ecosistema marino e dell\u2019ambiente.<\/p>\n Il lancio si \u00e8 tenuto alla presenza, tra gli altri, del Ministro delle Politiche agricole, Gian Marco Centinaio<\/strong> e del presidente di Federpesca, Luigi Giannini<\/strong>. Un importante segnale che testimonia l\u2019attenzione del governo verso la difesa dell\u2019intero ecosistema marino, in primis coinvolgendo i pescatori ma anche associazioni di settore, enti di partenariato economico e sociale e dell’Unione Europea.<\/p>\n \u201cVogliamo diffondere la centralit\u00e0 del ruolo del pescatore prevista nel ddl Salvamare contro l’inquinamento da plastica a tutti i Paesi che si affacciano nel Mediterraneo”,\u00a0<\/em>ha aggiunto\u00a0\u00a0il presidente di Federpesca, Luigi Giannini.<\/strong>\u00a0Sar\u00e0, infatti, permesso ai pescatori di portare a terra la plastica accidentalmente finita nelle loro reti, senza doversi sobbarcare costi di smaltimento. Insomma fare in modo che tutti i pescatori del Mediterraneo diventino ‘spazzini’ del mare. \u201cDel resto,\u00a0<\/em>aggiunge Giannini, la plastica in mare, uno dei pi\u00f9 grandi scempi ambientali, ‘naviga’ in superficie e nei fondali e non si ferma certo al confine di un paese. Per questo occorre unirsi per vincere questa battaglia di civilt\u00e0\u201d.<\/em><\/p>\n Il Manifesto strutturato in cinque articoli, racchiude i principi fondamentali di questa alleanza:<\/p>\n Articolo 1: mari e oceani coprono pi\u00f9 del 70% della superficie terrestre e oggi sono minacciati dai troppi rifiuti accumulati negli anni, in particolare la plastica.\u00a0\u00c8\u00a0nostro dovere\u00a0invertire la tendenza ed agire per curare e tutelare gli ecosistemi marini e oceanici.\u00a0Abbiamo quindi la possibilit\u00e0 di essere “la generazione che ha curato il mare”.<\/p>\n Articolo 2:\u00a0Il Mediterraneo, culla della civilt\u00e0\u00a0\u00a0moderna, \u00e8 oggi\u00a0la\u00a0\u201ccasa in comune\u201d per oltre 500 milioni di esseri umani\u00a0che vivono nei paesi del bacino. Si tratta di un mare sostanzialmente chiuso,\u00a0il\u00a0luogo ideale per implementare un progetto innovativo\u00a0di salvaguardia, che riguarda tutta l’umanit\u00e0.<\/p>\n Articolo 3:\u00a0i pescatori,\u00a0uomini e donne del Mediterraneo,\u00a0sono la\u00a0pi\u00f9 grande risorsa per la cura e salvaguardia del mare.\u00a0\u00c8 proprio il mare che alimenta sogni e speranze, le loro famiglie e la collettivit\u00e0.\u00a0I pescatori devono diventare protagonisti attivi e custodi del mare, simbolo di un futuro sostenibile.<\/p>\n Articolo 4:\u00a0si chiede alla politica e ai governi di appoggiare questa sfida, offrendo ai pescatori strumenti legislativi e risorse\u00a0per curare il mare, liberarlo dai rifiuti e tutelarlo attraverso un modello di sviluppo circolare in grado di creare valore condiviso.<\/p>\n Articolo 5:\u00a0\u00e8 compito di tutta la societ\u00e0 civile, non solo della politica, adoperarsi per rendere questa cura sostenibile.\u00a0L\u2019appello \u00e8 rivolto a cittadini, imprenditori, lavoratori, inventori, ricercatori,\u00a0membri della comunit\u00e0, tutti possono dare il proprio contributo. Per essere parte della soluzione e non del problema.<\/p>\n Oggi, tra le altre sessioni, uno sguardo al futuro dell\u2019Italia con \u201cPuglia is the place to be for precision agriculture\u201d, <\/strong>con la partecipazione di Michele Emiliano, Presidente Regione Puglia, Ettore Prandini, Presidente Coldiretti e Alessandra Pesce, Sottosegretario all\u2019Agricoltura. <\/strong>Atteso il keynote speech del Presidente del Consiglio, Giuseppe Conte, <\/strong>in programma alle 17,15.<\/strong><\/p>\n Per maggiori informazioni sul programma completo:\u00a0https:\/\/www.seedsandchips.com\/<\/a><\/p>\n Seeds&Chips – The Global Food Innovation Summit<\/em><\/strong><\/a>, fondato dall\u2019imprenditore Marco Gualtieri, \u00e8 l\u2019evento di riferimento a livello mondiale nel campo della Food Innovation. Una vetrina d\u2019eccezione interamente dedicata alla promozione di soluzioni e talenti, tecnologicamente all\u2019avanguardia, provenienti da tutto il mondo. Un\u2019area espositiva e un palinsesto di conferenze per presentare, raccontare e discutere sui temi, sui modelli e sulle innovazioni che stanno cambiando il modo in cui il cibo \u00e8 prodotto, trasformato, distribuito, consumato e raccontato. Alla III edizione di Seeds&Chips, The Global Food Innovation Summit, ha preso parte il Presidente Barack H. Obama in qualit\u00e0 di keynote speaker. L\u2019evento ha registrato oltre 300 speaker provenienti da tutto il mondo; oltre 240 espositori; 15800 visitatori e registrato 131 milioni di social impression in 4 giorni. La IV edizione di Seeds&Chips ha visto la partecipazione tra gli altri di John Kerry, 68\u00b0 Segretario degli Stati Uniti d\u2019America, e Howard Schultz, Executive Chairman di Starbucks. La V edizione di Seeds&Chips \u2013 The Global Food Innovation Summit si svolger\u00e0 FieraMilano Rho, dal 6 al 9 maggio 2019.<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Al via Seeds&Chips, The Global Food Innovation Summit: l\u2019agrifood nel mondo vale 7,8 trilioni di dollari. In Italia lo sviluppo sostenibile creer\u00e0 3 milioni di posti di lavoro. 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