{"id":70826,"date":"2019-04-28T09:47:55","date_gmt":"2019-04-28T07:47:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=70826"},"modified":"2019-04-28T09:47:55","modified_gmt":"2019-04-28T07:47:55","slug":"il-salone-dei-sapori-padova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/70826\/enogastronomia\/il-salone-dei-sapori-padova.html","title":{"rendered":"IL\u00a0SALONE DEI SAPORI PADOVA"},"content":{"rendered":"
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PADUA, ITALY – APRIL 23, 2012: The Palazzo della Ragione is a medieval town hall building, located on the territory of the city market, between two squares Piazza della Frutta and della Erbe, on April 23 in Padua.<\/figcaption><\/figure>\n

IL\u00a0SALONE DEI SAPORI<\/p>\n

\u00a0<\/strong>NEL CUORE DI PADOVA DALL\u20198 AL 12 MAGGIO GRANDI OSPITI E CHEF STELLATI, TALK, SHOW COOKING E DEGUSTAZIONI ALL\u2019INSEGNA DEL GUSTO<\/strong><\/p>\n

Il Palazzo della Ragione e le piazze del centro ospitano un evento unico dedicato al cibo, al vino e ai prodotti del territorio. Ospiti Antonino Cannavacciuolo e la famiglia Alajmo<\/em><\/p>\n

Chef stellati ed esperti di settore, show cooking e degustazioni, talk e convegni per raccontare il territorio e i suoi prodotti,\u00a0<\/strong>per diffondere la cultura del gusto:\u00a0dall\u20198 al 12 maggio a Padova al Palazzo della Ragione, in\u00a0Piazza della Frutta e delle Erbe<\/strong>\u00a0sar\u00e0 il cibo il protagonista de \u201cIl Salone dei Sapori\u201d<\/strong>, una grande festa dedicata ai cittadini ma anche ai turisti e a tutti gli appassionati di enogastronomia che si concluder\u00e0 con la domenica in piazza fra tantissime iniziative.<\/p>\n

Il Salone dei Sapori \u00e8 un evento gratuito aperto al pubblico,\u00a0un food festival per vivere la citt\u00e0\u00a0e trascorrere cinque giornate all\u2019insegna del buon cibo e del buon vino con lo scopo di\u00a0riscoprire la cultura del gusto\u00a0in forma innovativa e multidisciplinare.\u00a0Prenderanno parte all\u2019evento i migliori chef e ristoratori del territorio capeggiati da un big guest, lo chef stellato di Villa Crespi Antonino Cannavacciuolo<\/strong> (5\u00a0stelle guida Michelin suddivise in tre ristoranti, 3 forchette guida Gambero Rosso, 4 cappelli guida Espresso). Non solo, Il Salone dei Sapori vedr\u00e0 anche la partecipazione della famiglia Alajmo \u2013 Ristorante Le Calandre – per il ritiro di un riconoscimento pubblico.<\/strong><\/p>\n

Un\u2019occasione per\u00a0valorizzare la citt\u00e0 di Padova e un punto di partenza per il rilancio<\/strong>\u00a0del settore enogastronomico\u00a0<\/strong>ricominciando da uno dei suoi simboli storici: il\u00a0Palazzo della Ragione<\/strong>\u00a0con la Sala Pensile affrescata pi\u00f9 grande del mondo e\u00a0le 50 botteghe de Sotto il Salone, il mercato coperto pi\u00f9 antico d\u2019Europa<\/strong>, patrimonio inestimabile di sapori e profumi che raccontano l\u2019anima autentica della citt\u00e0. Il Palazzo della Ragione celebra i suoi 800 anni e li festeggia con chi ama il cibo e il buon vino in vista del prossimo anno in cui\u00a0la citt\u00e0 si candider\u00e0 a Patrimonio dell\u2019Unesco.<\/strong><\/p>\n

Il Salone dei Sapori sar\u00e0 un\u2019occasione per\u00a0riscoprire il centro degustando o acquistando i prodotti de Sotto il Salone e i vini dei Colli Euganei<\/strong>\u00a0fra aperitivi e spunciotti, concerti e spettacoli in piazza, show cooking e incontri dedicato al cibo e all\u2019alimentazione: tanto gusto con il cibo, il vino e la cucina al centro della\u00a0cinque giorni di maggio<\/strong>\u00a0che animer\u00e0 Padova con una serie di iniziative anche fuori dal Salone\u00a0che coinvolgeranno locali e ristoratori con degustazioni, iniziative create ad hoc e una sfida per decretare il cicchetto migliore.\u00a0<\/strong><\/p>\n

L\u2019evento \u00e8 realizzato con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Padova e della Regione Veneto con il patrocinio dell’Universit\u00e0 di Padova, ideato e promosso da Superfly Lab e organizzato da Veneto Suoni e Sapori e in collaborazione con Slow Food Veneto, Promex Camera di Commercio, Consorzio del Sotto il Salone, Consorzio dei Vini dei Colli Euganei, Confesercenti, Ascom Padova, Coldiretti, CIA Agricoltori Italiani, Dieffe Accademia delle Professioni, Scuola Alberghiera di Abano Terme, Mark Co. & Co, Marketers Academy. Consulenza, pubbliche relazioni e ufficio stampa di IDEA Food & Beverage.<\/p>\n

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