{"id":70298,"date":"2018-03-30T10:57:08","date_gmt":"2018-03-30T08:57:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=70298"},"modified":"2019-03-30T13:58:51","modified_gmt":"2019-03-30T11:58:51","slug":"vinitaly-ad-enolitech-linnovazione-dei-servizi-e-delle-tecnologie-arriva-anche-dallo-spazio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/70298\/enogastronomia\/vinitaly-ad-enolitech-linnovazione-dei-servizi-e-delle-tecnologie-arriva-anche-dallo-spazio.html","title":{"rendered":"VINITALY AD ENOLITECH L\u2019INNOVAZIONE DEI SERVIZI E DELLE TECNOLOGIE\u00a0 ARRIVA ANCHE DALLO SPAZIO"},"content":{"rendered":"

AD ENOLITECH L\u2019INNOVAZIONE DEI SERVIZI E DELLE TECNOLOGIE
\nARRIVA ANCHE DALLO SPAZIO<\/strong><\/span><\/p>\n

Il Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l\u2019Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie si riorganizza in due grandi aree tematiche: macchinari e servizi. Molte le nuove aziende anche dall\u2019estero. Servizi e tutela dell\u2019ambiente le parole chiave di questa edizione.<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Protocolli per la viticoltura e l\u2019agricoltura di precisione messi a punto con l\u2019Agenzia spaziale europea, sistemi brevettati antimanomissione e anticontraffazione delle bottiglie, selezionatrici capaci di eliminare a uno a uno tutti gli acini marci anche se dello stesso colore di quelli sani. Sono queste alcune delle innovazioni in mostra ad Enolitech 2018, il Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l\u2019Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie in calendario dal 15 al 18 aprile (www.enolitech.it<\/a>).
\nIn aumento gli espositori esteri, in arrivo soprattutto da Europa ed Estremo Oriente, a proseguire un trend che si consolida nel tempo e che ha visto la presenza nell\u2019edizione 2017, quella del ventennale, di 200 aziende, delle quali il 13% estere. I visitatori erano stati 40.000, il 22% da 102 Paesi, con un incremento significativo degli operatori asiatici, in particolare da Cina, Giappone e Singapore.<\/span><\/p>\n

Servizi e tutela dell\u2019ambiente sono gli ambiti di maggiore innovazione proposti quest\u2019anno dalle aziende espositrici.<\/span><\/p>\n

Viticoltura di precisione con l\u2019Agenzia Spaziale Europea.<\/strong>\u00a0Nel riorganizzato padiglione F di Veronafiere, diviso in due grandi aree tematiche – Area Macchinari e Area Servizi-Accessori -, sono infatti in aumento le imprese che offrono servizi, tra questi: logistica per piccole spedizioni adatte all\u2019e-commerce e per la spedizione\u00a0 in container per l\u2019export vero e proprio; analisi di laboratorio di tutti i tipi a dimostrazione di una crescente attenzione della cantine a capire e guidare i processi di produzione del vino; software per la viticoltura e l\u2019enologia, con soluzioni tagliate su misura per ogni azienda; sistemi anticontraffazione, come quelli proposti da Livia Drusilla Italy, e di riciclaggio completo delle etichette come RafCycle.
\nLa tutela dell\u2019ambiente interessa in maniera trasversale le proposte di tutti gli espositori. New entry per le tecnologie di campagna il Consorzio di Ricerca Hypatia, che presenta ad Enolitech il programma ARTES Business Applications, realizzato in collaborazione con l’Agenzia spaziale europea per l\u2019applicazione della viticoltura di precisione.<\/span><\/p>\n

Innovazione da tutto il mondo.<\/strong>\u00a0Nell\u2019Area Macchinari trovano spazio principalmente le tecnologie e i mezzi tecnici per la produzione, proposti da aziende leader internazionali: dal vivaismo viticolo e olivicolo, all\u2019impiantistica e ai materiali per la coltivazione; dai macchinari ed attrezzature per la raccolta \u2013 novit\u00e0 di quest\u2019anno la presenza di Raytec Vision, con la sua selezionatrice multi-frequenza – e la lavorazione ai macchinari e attrezzature per la produzione, oltre a botti, barili, barrique e tini; dai macchinari per l\u2019imbottigliamento e il confezionamento fino a quelli per l\u2019imballaggio.
\nForte quest\u2019anno anche la presenza del settore edile, segno di una ripresa del mercato delle costruzioni. Tra i nuovi espositori, Aco Passavant, uno dei massimi esperti al mondo di sistemi di drenaggio in acciaio inox delle acque reflue, Pircher con impianti di raccolta, trattamento e depurazione delle acque derivanti da scarichi civili e industriali, cisterne, sedimentatori; IPM Italia con i pavimenti in resina e Sika con le pavimentazioni industriali, che si aggiungono ai gi\u00e0 presenti Giaretta, Pava Resine e Luisetto Cantieri.
\nAlle storiche aziende che riconfermano la loro presenza – Della Toffola, Italesse, Albrigi, Winterhalter e Oma, Bormioli Luigi, anche quest\u2019anno sponsor ufficiale di\u00a0Vinitaly<\/span>, con la fornitura di tutti i calici per le aree istituzionali (ristoranti, sale degustazioni,\u00a0Vinitaly<\/span>bio, Vivit) \u2013 molte le nuove adesioni dall\u2019estero, in particolare da Francia, Repubblica Ceca,\u00a0 Spagna, Estremo Oriente e, per la prima volta, Grecia.<\/span><\/p>\n

Etichette, packaging & Co.<\/strong>\u00a0Grandi protagonisti del Salone internazionale le bottiglie, le etichette e in generale tutti gli elementi dell\u2019abbigliaggio e del packaging del vino e dell\u2019olio. Proprio l\u2019abbigliaggio e il packaging del vino, dei distillati, dei liquori e dell\u2019olio extra vergine d\u2019oliva sono il focus del Concorso Internazionale Packaging, in programma gioved\u00ec 1 marzo 2018. Arrivata alla 22^ edizione, la competizione, che si avvale di una giuria internazionale, ha lo scopo di evidenziare, di premiare e stimolare lo sforzo delle aziende al continuo miglioramento della propria immagine in chiave marketing.<\/span><\/p>\n

Arredamento, accessori e tecnologie birrarie.<\/strong>\u00a0Fiera per tutta la filiera vino e olio di oliva, Enolitech ha tra i suoi espositori anche importanti aziende di complementi di arredamento per la conservazione e di accessori per la degustazione e il consumo. Inoltre, assecondando la rapida crescita della birra artigianale all\u2019interno del Salone internazionale dell\u2019agroalimentare di qualit\u00e0 (www.solagrifood.com<\/a>) che si svolge in contemporanea assieme a\u00a0Vinitaly<\/span>\u00a0(www.vinitaly<\/span>.com<\/a>), Enolitech negli ultimi anni ha aperto anche alle tecnologie birrarie.<\/span><\/p>\n

Tutela della propriet\u00e0 industriale.<\/strong>\u00a0Vista l\u2019innovazione sempre presente a Enolitech, Veronafiera attiva anche quest\u2019anno il Servizio Anticontraffazione, per aiutare gli espositori a tutelare la propriet\u00e0 industriale ed intellettuale dei propri prodotti.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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