{"id":70137,"date":"2019-01-18T01:04:49","date_gmt":"2019-01-17T23:04:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=70137"},"modified":"2019-03-21T01:09:04","modified_gmt":"2019-03-20T23:09:04","slug":"un-dolce-firmato-fiasconaro-per-festeggiare-i-40-anni-del-sigep","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/70137\/enogastronomia\/un-dolce-firmato-fiasconaro-per-festeggiare-i-40-anni-del-sigep.html","title":{"rendered":"UN DOLCE FIRMATO FIASCONARO PER FESTEGGIARE I 40 ANNI DEL SIGEP"},"content":{"rendered":"

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UN DOLCE FIRMATO FIASCONARO<\/em><\/strong><\/p>\n

PER FESTEGGIARE I 40 ANNI DEL SIGEP<\/em><\/strong><\/p>\n

Si tiene a Rimini (19-23 gennaio) la 40esima edizione del Il Salone Internazionale del Dolciario.<\/em><\/strong><\/p>\n

Grandi pasticceri e famosi cake designer aderiscono al contest #gicakes creando ad hoc magnifici e coloratissimi dolci celebrativi.<\/em><\/strong><\/p>\n

Durante i giorni della manifestazione, Nicola Fiasconaro <\/em><\/strong><\/p>\n

protagonista di due talk promossi da Chiriotti Editori e dal <\/em><\/strong>Conpait<\/em><\/strong><\/p>\n

Accompagnato dalla sua brigata al gran completo, il Maestro Pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro si presenta\u00a0 alle porte del SIGEP<\/strong> (il Salone Internazionale del Dolciario in programma negli spazi di Rimini Fiere dal 19 al 23 gennaio) portando con s\u00e9 una sontuosa e coloratissima torta. Un super-dolce per una super-occasione: il SIGEP compie infatti 40 anni. <\/strong>E proprio a questo compleanno cos\u00ec rotondo \u00e8 dedicato il contest<\/strong> #gicakes <\/strong>che, promosso dalla testata Pasticceria Internazionale (Chiriotti Editori) <\/strong>ogni anno individua, seleziona e mette in mostra nei giorni della manifestazione una vera e propria galleria di \u2018dolci opere d\u2019arte\u2019<\/strong>.<\/p>\n

Un vero e proprio lavoro di squadra<\/strong><\/p>\n

Questa speciale edizione di\u00a0#gicakes\u00a0si arricchisce con la presenza e la partecipazione di professionisti affermati cos\u00ec da mettere in scena una grande esposizione di manufatti dolciari buoni a mangiarsi e belli a vedersi, tutti ispirati ai 40 anni del Salone. Per creare il dolce, Nicola \u00e8 il suo team si sono avvalsi anche del supporto e dell\u2019estro dell\u2019artista Francesco Baio<\/strong> (anch\u2019esso di Castelbuono, la cittadina nel Parco delle Madonie a pochi chilometri da Palermo dove l\u2019azienda Fiasconaro ha sede).<\/p>\n

\u201cPoco pi\u00f9 che ragazzo ottenni qui al SIGEP i miei primi riconoscimenti, ormai oltre 30 anni fa. \u00c8 davvero con grande affetto che auguro buon 40\u00b0 compleanno a questa manifestazione cos\u00ec importante per il nostro settore dedicandole un dolce dai sapori tipici della mia Sicilia.\u201d<\/em> dichiara il Maestro Pasticcere Nicola Fiasconaro<\/strong>.<\/p>\n

Di microfono\u2026<\/strong><\/p>\n

Un\u2019azienda (dolciaria) che si fonde col cognome della famiglia che l\u2019ha fondata, fatta crescere, resa grande e famosa davvero in tutto il mondo. Da tre generazioni, il brand Fiasconaro \u00e8 un punto di riferimento indiscusso nei bianchi orizzonti dell\u2019alta pasticceria d\u2019autore. La sua \u00e8 una storia di successo che comincia nel lontano 1953 in un piccolo borgo siciliano\u2026 Nicola Fiasconaro si racconta<\/strong>, fra aneddoti e ricette, al pubblico del SIGEP nel corso di un talk <\/strong>inserito nel palinsesto di appuntamenti organizzati da Chiriotti Editori e dalla testata Pasticceria Internazionale. (Sabato 19 gennaio – ore 16.00 \u2013 Stand \u2018Pasticceria Internazionale – #gicakes\u2019 \u2013 HALL SUD)<\/strong>.<\/p>\n

\u2026in microfono<\/strong><\/p>\n

Esattamente due anni fa<\/strong>, proprio durante l\u2019edizione 2017 del SIGEP, il panettone venne ufficialmente incornato \u2018Ambasciatore dell\u2019alta pasticcera italiana nel mondo\u2019 <\/em><\/strong>(e Poste Italiane previde addirittura un annullo filatelico ad hoc per celebrare la cosa). Nel corso dei secoli questo straordinario dolce ha saputo superare le proprie origini lombarde\/piemontesi per diventare un simbolo della tradizione alimentare dell\u2019intero Paese. Ne sa qualcosa Nicola Fiasconaro<\/strong> che gi\u00f9 in Sicilia ogni giorno ne sforna di ottimi. \u00c8 questo il fil rouge del suo intervento nel corso dell\u2019incontro \u2018Il Panettone, Ambasciatore del Dolce Italiano nel Mondo\u2019 <\/em>promosso in seno al SIGEP dal Conpait<\/strong>, la Confederazione dei Pasticceri Italiani presieduta da Federico Anzellotti (Domenica 20 gennaio \u2013 FORUM P&C \u2013 Padiglione 84)<\/strong>.<\/p>\n

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –<\/em><\/strong><\/p>\n

L’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro si posiziona oggi come un punto di riferimento assoluto nel settore dell\u2019alta pasticceria. Affermata sul mercato nazionale e internazionale, \u00e8 una realt\u00e0 moderna e in continua espansione in cui convivono un forte spirito imprenditoriale e una costante ricerca della qualit\u00e0 nel pieno rispetto dei pi\u00f9 alti standard della tradizione gastronomica italiana. Oggi i prodotti Fiasconaro, dopo aver valicato i confini siciliani, sono distribuiti su tutto il territorio nazionale, in molti Paesi europei, oltre che negli USA, in Canada, in Brasile, in Giappone, in Australia e in Nuova Zelanda.<\/p>\n

Fiasconaro S.r.l. – Piazza Margherita, 10 – 90013 Castelbuono (PA) \u2013 Tel. 0921.677132 – <\/strong>fiasconaro@fiasconaro.com<\/strong><\/a> – <\/strong>www.fiasconaro.com<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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