{"id":69567,"date":"2019-01-22T01:35:37","date_gmt":"2019-01-21T23:35:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=69567"},"modified":"2019-01-23T01:40:27","modified_gmt":"2019-01-22T23:40:27","slug":"a-lione-il-team-italia-del-bocuse-dor-veste-cerruti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/69567\/costume\/a-lione-il-team-italia-del-bocuse-dor-veste-cerruti.html","title":{"rendered":"A Lione il Team Italia del Bocuse d\u2019Or veste Cerruti"},"content":{"rendered":"

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A Lione il Team Italia del Bocuse d\u2019Or veste Cerruti<\/p>\n

\"\"Accademia Bocuse d\u2019Or Italia, Lanificio F.lli Cerruti e Filrus: Una sinergia vincente tra la Cucina d\u2019Autore e il tessile di lusso<\/p>\n

Cucina d\u2019autore, tessuti di lusso e abiti sartoriali, parte dello stesso universo creativo, due mondi legati a doppio filo da bellezza e creativit\u00e0.<\/p>\n

Per accompagnare e sostenere il Team Italia del Bocuse d\u2019Or capitanato da Enrico Crippa, 3 stelle Michelin con il suo ristorante Piazza Duomo ad Alba in provincia di Cuneo, e composto dal candidato Martino Ruggieri, dal coach Fran\u00e7ois Poulain, dal commis Curtis Clement Mulpas ed il promotional manager Luciano Tona, il Lanificio Cerruti, in collaborazione con Filrus, ha realizzato due abiti su misura.<\/p>\n

\"\"Il Team Italia utilizzer\u00e0 gli abiti per le occasioni speciali, prima della Finale del Bocuse in programma a Lione il 29-30 gennaio 2019, e durante la gara. Il primo \u00e8 un abito da sera realizzato in tessuto Jacquard, tecnica in cui il Lanificio ha una lunghissima tradizione, ricco di preziosissime disegnature, mentre l\u2019abito da giorno in tessuto Gentleman, ha i toni sgargianti del blu brillante e del rosso.<\/p>\n

Le due realt\u00e0 d\u2019eccellenza di Biella nel settore tessile hanno voluto esplorare il mondo del concorso e dell\u2019alta cucina con una prospettiva diversa, per conoscerne le sfumature pi\u00f9 affascinanti ed inaspettate e confrontarsi con i talenti del Bocuse d\u2019or. Due arti, dietro le quali ritroviamo tutta la magia e la maestria dei loro creatori, come per un quadro impressionista la similitudine \u00e8 tanto pi\u00f9 chiara pi\u00f9 si guarda dal giusto punto di vista.<\/p>\n

\"\"L\u2019Accademia Bocuse d\u2019Or Italia, nata nella citt\u00e0 di Alba nel 2017, capitale delle Langhe ed uno dei centri nevralgici dell\u2019alta gastronomia italiana, \u00e8 l\u2019organismo di supporto degli chef che vogliono partecipare al concorso internazionale Bocuse d\u2019Or. Il Concorso, fondato nel 1987 dallo chef Paul Bocuse, rappresenta la pi\u00f9 importante competizione delle arti gastronomiche a livello mondiale. In essa vengono messe in campo professionalit\u00e0, capacit\u00e0 psichiche e tecniche.<\/p>\n

\u201cL\u2019uomo deve vestirsi con spensieratezza, con qualche errore, non c\u2019\u00e8 niente di meno elegante di chi \u00e8 troppo elegante\u201d Nino Cerruti<\/p>\n

Il lanificio Cerruti \u00e8 uno dei pi\u00f9 prestigiosi lanifici del biellese, l\u2019unico ad essere localizzato proprio a Biella, a pochi passi dal cuore della citt\u00e0. Nasce nel 1881, anno in cui Antonio Cerruti insieme a due suoi fratelli ed un cugino fonda l\u2019azienda. Gi\u00e0 dal 1940, pur senza l\u2019utilizzo di internet e delle nuove tecnologie, l\u2019azienda ha raccolto la sfida della globalizzazione dandosi un respiro internazionale, ma senza mai perdere di vista il territorio o delocalizzare le sue produzioni.<\/p>\n

Negli anni \u201850 Cerruti ha consolidato il suo successo grazie al sig. Nino, che \u00e8 stato protagonista del mondo della moda per pi\u00f9 di 40 anni, in qualit\u00e0 di stilista e direttore dell\u2019azienda dal 1951. Anche oggi che il lanificio piemontese si \u00e8 trasformato in una realt\u00e0 multinazionale che vende in pi\u00f9 di 100 paesi, l\u2019intera realizzazione dei tessuti \u00e8 fatta per il 100% a Biella. A conferma del valore del brand e nella continuit\u00e0 della trazione locale, a luglio 2018 il fondo Njord Partners \u00e8 diventato l\u2019azionista di riferimento, sotto la guida del biellese Paolo Torello-Viera quale AD.<\/p>\n

Filrus affianca il lanificio Cerruti in questa entusiasmante avventura. La nostra \u2013 afferma Luciano Rossi, titolare di Filrus \u2013 \u00e8 una storica realt\u00e0 famigliare biellese (fondata da Sergio Rossi nel 1962), oggi sempre pi\u00f9 specializzata nel servizio SuMisura fornito anche a domicilio e presso la show-room di Milano, con capi realizzati in collaborazione con i migliori artigiani italiani. \u201cSiamo orgogliosi e grati di poter fare la nostra parte in questo progetto che esprime, sotto ogni sfaccettatura, la passione e la competenza del nostro Made in Italy e che avvicina l\u2019eccellenza tessile biellese alla tradizione gastronomica piemontese e italiana\u201d.<\/p>\n

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